11/05/2026
🍓 Super-aliment du mois : les fraises
Les fraises sont exceptionnellement riches en nutriments. Une seule tasse couvre presque 100 % des besoins quotidiens en vitamine C, essentielle au bon fonctionnement du système immunitaire, à la production de collagène et à la réparation cellulaire. Elles constituent également une excellente source de manganèse (métabolisme et santé osseuse), de folates (croissance cellulaire), de potassium (régulation de la pression artérielle) et apportent environ 3 g de fibres (santé digestive et satiété).
Leur forte teneur en antioxydants et en composés phytochimiques, notamment la pélargonidine et l’acide ellagique, contribuent à réduire le stress oxidatif, à soutenir la santé cardiovasculaire et à diminuer l’inflammation.
Les fraises sont naturellement pauvres en sucre et en calories, ce qui en fait un excellent choix pour la santé métabolique et la gestion du poids. Leur consommation régulière est associée à une amélioration du cholestérol, de la fonction vasculaire et à une diminution de la pression artérielle.
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🍓 Powerfood of the month : strawberries
Strawberries are exceptionally nutrient-dense. Just one cup provides almost 100% of your daily vitamin C requirement, essential for immune function, collagen production, and cellular repair. They’re also a great source of manganese (metabolism and bones), folate (cell growth), potassium (blood pressure regulation), and around 3g of fiber (gut health and satiety).
What really sets strawberries apart is their high content in antioxidants and phytochemicals, including pelargonidin and ellagic acid, which help reduce oxidative stress, support cardiovascular health, and contribute to lower inflammation levels.
Despite their sweet taste, strawberries are naturally low in sugar and calories, making them an excellent option for metabolic health and weight management. Regular consumption has been linked to improved cholesterol levels, better vascular function, and reduced blood pressure.