Fruchtmunter

Wegbeschreibung

Fruchtmunter Kontaktinformationen, Karte und Wegbeschreibungen, Kontaktformulare, Öffnungszeiten, Dienstleistungen, Bewertungen, Fotos, Videos und Ankündigungen von Fruchtmunter, ErnährungsberaterIn, Wessen, Näfels.

14/10/2026

Wenn mir das jemand vor 14 Jahren erzählt hätte …

Mit gerade mal 26 bekam ich die Diagnose Brustkrebs. Es riess mir den Boden unter den Füssen weg. Damals hatte ich nur einen Wunsch: wieder gesund werden. Ich wollte selbst etwas für meine Gesundheit tun und nicht einfach nur hoffen, dass alles gut kommt.

Also fing ich an, mich intensiv mit Ernährung zu beschäftigen.

Ich habe unglaublich viel gelesen, ausprobiert, Fehler gemacht und dabei irgendwann meine grosse Liebe zur pflanzenbasierter Ernährung entdeckt.

Und weisst du, was das Verrückte ist? Was damals aus Angst und Unsicherheit angefangen hat, ist heute meine absolut grösste Leidenschaft geworden.

Ich hätte niemals gedacht, dass ich irgendwann eigene Kochbücher schreibe, mit meinen Rezepten so viele Menschen erreiche und sogar einmal in der Annabelle, der Frauenzeitschrift der Schweiz stehe 🥹 (*Unbezahlte Werbung)

Und ich begreife es selbst noch nicht ganz.
Aber was mich noch glücklicher macht ist, dass ich heute eine so unglaublich tolle und treue Community habe.

Frauen, wie dich, die nicht einfach nur darüber reden, gesünder zu essen, sondern wirklich etwas verändern wollen. Die ihre Gesundheit selbst in die Hand nehmen, neue Dinge ausprobieren, mehr Gemüse essen und entdecken, wie verdammt lecker das alles schmecken kann.

Und dass ich dir jeden Tag zeigen darf, wie einfach, bunt und genussvoll eine pflanzenbasierte Ernährung sein kann. Aber ohne Verbote oder Kalorienzählen.

Denn am Ende geht es doch genau darum: möglichst lange gesund und fit bleiben und dabei das Leben in vollen Zügen geniessen. ❤️

Und ich finde es so schön, dass wir diesen Weg hier gemeinsam gehen. Danke, dass du ein Teil von Fruchtmunter bist!

Und das Schönste? Mittlerweile sind schon so viele Frauen mit meinem «Nie mehr planlos in der Küche» dabei.

Fast täglich bekomme ich Bilder von euren Gerichten und Nachrichten, wie ihr eure Ernährung Schritt für Schritt verändert. Und genau dafür mache ich das alles!

Wenn du auch dabei sein möchtest, kommentiere einfach PLANLOS und ich schicke dir alle Infos direkt ins Postfach.

Deine Jasmin ❤️

Nach dem Krebs dachte ich lange, dass ich wahrscheinlich für immer alleine bleiben werde. Wer will schon eine Frau mit d...
07/10/2026

Nach dem Krebs dachte ich lange, dass ich wahrscheinlich für immer alleine bleiben werde. Wer will schon eine Frau mit dieser Geschichte?

Brustkrebs überlebt, BRCA1, keine eigenen Brüste mehr und gefühlt 1000 Narben, innerlich wie äusserlich. Damals über 50 Beschwerden, Medikamente und keine Ahnung, ob ich jemals wieder richtig arbeiten kann.

Und dann kamst DU und hast all meine Zweifel über Bord geworfen.

Wo ich zweifelt und längst aufgeben wollte: „Ich schaffe das nicht“, sagtest du:“ Wenn nicht du, wer dann?“

Ohne dich wäre vieles von dem, was ihr heute hier seht, nicht möglich. Ohne dich, hätte ich schon längst aufgehört. Ohne dich, würde es Fruchtmunter nicht geben.

Du warst immer da, auch wenn die Zweifel noch so gross waren, auch wenn die Hürde schier unüberwindbar schien. Wenn ich Fehler machte, hast du mich aufgefangen und mich motiviert weiter zu machen.

Bei dir darf ich so sein, wie ich wirklich bin.

Heute darf ich meinen Traum leben. Ich habe meine eigene Firma, darf jeden Tag das machen, was ich liebe und wenn ich mich umdrehe, stehst du immer noch da.

Und von allem, was wir uns in den letzten Jahren gemeinsam aufgebaut haben, bist du immer noch mein grösstes Glück.

Alles gute zum 10. Hochzeitstag, ich liebe dich ❤️

Ich würde dich immer wieder wählen.

02/10/2026

Seid ihr wahnsinnig?! Vielen, vielen Dank. ❤️

Ohne euch wäre das gar nicht möglich gewesen. Fruchtmuntere Küche geht tatsächlich in Runde 4! *Weeeeerbung 😉

Und gerade würde ich gerne 14 Jahre zurückreisen. Zu der Jasmin, die krank mit Glatze an der Chemo sitzt und ihrer Mami unter Tränen erzählt, dass sie irgendwann ein Buch schreiben möchte, um anderen Frauen in einer ähnlichen Situation zu helfen, wenn sie das alles überstanden hat. Und ihr einfach zuschreien: DU BIST GESUND UND DEIN TRAUM VERWIRKLICHT.

Dass daraus mal ein Kochbuch wird, hätte ich wohl als Letzte gedacht. Und jetzt sagt mein Verlag, dieses Ding verkauft sich wie „heissi Weggli“. 😂

Jetzt muss ich kurz was wissen: Ich musste bei dem Begriff so lachen. Wie sagt ihr bei euch, wenn sich etwas so ultra schnell verkauft?

Ps: hör nie auf zum Träumen, denn Träume können wahr werden ❤️

Deine Jasmin

30/09/2026

Rezept zum Abspeichern ⤵️
Episode 7: Kurkuma Rosenkohl

Gemüse zum Verlieben, die Serie, in der ich dir als Krebsüberlebende und Ernährungscoach zeige, wie Gemüse nicht nur gesund ist, sondern auch geil schmeckt.

Warum diese Kombi entzündungshemmend sowie präventiv interessant ist:

- Rosenkohl gehört zu den Kreuzblütlern und liefert unter anderem Ballaststoffe, Vitamin C sowie Glucosinolate, aus denen beim Zerkleinern und Kauen unter anderem Sulforaphan entstehen kann. Sulforaphan soll potenziell entzündungshemmend wirken können.

- Kurkuma enthält Curcumin, einen Pflanzenstoff, der vor allem für seine entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt ist.

- Sesam liefert unter anderem ungesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe und sowie Calcium.

Zutaten für 2 Personen

500 g Rosenkohl
2 Frühlingszwiebeln
1 TL Kurkuma
1 TL Ahornsirup
1 EL Mandelmus
1 TL Zitronensaft
ca. 200 ml Wasser oder Gemüsebrühe
1 TL Olivenöl
1 EL Sesam
Salz & Pfeffer nach Geschmack

So geht’s:

1. Die äusserne Blätter des Rosenkohls entfernen, den Rosenkohl gründlich waschen und halbieren.
2. Eine Pfanne erwärmen, Olivenöl hineingeben und die Frühlingszwiebeln kurz andünsten.
3. Rosenkohl, Kurkuma, Salz und Pfeffer dazugeben und ca. 10 Minuten mitbraten.
4. Mit Wasser oder Gemüsebrühe ablöschen und weiterköcheln lassen, bis der Rosenkohl schön weich ist. Wird die Flüssigkeit zu schnell aufgesogen, einfach noch etwas Wasser oder Gemüsebrühe dazugeben.
5. Zum Schluss Mandelmus, Zitronensaft, Ahornsirup und Sesam unterrühren und alles noch einmal kurz braten.

Mit etwas Sesam und frischer Petersilie toppen und mit einem richtig geilen Dip servieren. Den Dip gibt’s nächste Woche in der nächsten Folge GEMÜSE ZUM VERLIEBEN.

Wenn du pflanzenbasierte Rezepte willst, die nicht nur gesund sind, sondern absolut geil schmecken, und keine Lust mehr hast, dir jeden Abend zu überlegen: „Was soll ich denn jetzt bloss essen?“, dann kommentiere PLANLOS und ich schicke dir alle Infos zu „Nie mehr planlos in der Küche“, sodass du direkt starten kannst.

Deine Jasmin ❤️

28/09/2026

Eines der Dinge, die mir seit meiner Krebserkrankung besonders wichtig sind: mein Immunsystem jeden Tag ein Stück zu unterstützen.

Und darum mache ich jetzt, wo es langsam wieder etwas kälter wird meine IMMUNBOOSTER SHOTS 🙌

Rezept:
40 g Ingwer, Bio
30 g Kurkuma, Bio
6 Karotten, Bio
2 Orangen, Bio+ etwas Schale

Alles gründlich reinigen und in den Entsafter. Ich verwende alle Zutaten in biologischer Qualität, so kann ich die Schale direkt mitverwenden und habe nochmal etwas mehr Vitamine & sekundäre Pflanzenstoffe dabei. Bei den Orangen verwende ich nur etwas Schale, wenn sie Bio und dafür geeignet sind.

In kleine Shotgläschen füllen, gut verschliessen und bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren, wenn du einen Slowjuicer hast. Oder einfrieren, dann nicht ganz bis zum Rand füllen.

Kurkuma-Hack: Eine Prise Pfeffer dazu, Piperin soll die Bioverfügbarkeit von Curcumin erhöhen. Etwas Fett unterstützt die Aufnahme ebenfalls. Mag ich aber nicht, ich esse danach einfach mein Frühstück.

*Werbung: Weil ich unter jedem Saftvideo gefragt werde, welchen Entsafter ich nutze: Ich nutze den H80ST. Mit FRUCHTMUNTER10 sparst du 10 %. Aktuell läuft sogar eine Rabattaktion.

Kommentiere „20“ und ich schicke dir den Link direkt ins Postfach zu.

Deine Jasmin ❤️

Medizinischer Hinweis: Die genannten möglichen Wirkungen einzelner Zutaten sind keine Heil- oder Wirkversprechen. Die Shots können Krankheiten weder verhindern noch behandeln und ersetzen keine medizinische Behandlung oder Therapie.

Das kann doch gar nicht schmecken… wie oft ich das gedacht hatte. Doch nach meiner Krebserkrankung wollte ich alles tun,...
25/09/2026

Das kann doch gar nicht schmecken… wie oft ich das gedacht hatte. Doch nach meiner Krebserkrankung wollte ich alles tun, um meine Gesundheit zu unterstützen. Und das Ganze musste dann auch noch Spass machen und Schmecken.

Und genau das möchte ich heute weitergeben: Gesund essen darf einfach und verdammt lecker sein.

Und deshalb bedeuten mir diesen Nachrichten so unglaublich viel. ❤️

Wenn du auch endlich gesund, pflanzenbasiert und richtig lecker essen willst, ohne jeden Tag zu überlegen, was du kochen sollst:

Kommentiere PLANLOS, ich sende dir alle Infos und deine nächsten 4 Wochen sind geplant.

Deine Jasmin ❤️

23/09/2026

Meine Lieben, jetzt wird’s ernst. 🔥 Ab jetzt geht’s in die Vollen: EINFACH MACHEN! Ich verwirkliche meinen Traum von meiner eigenen Fruchtmunter Membership. Und jetzt mit 40 hab ich keinen Bock mehr zu warten und ich nehme euch bei der Planung & allem was ich dazu lerne mit.

Und jetzt seid IHR dran: Was darf auf keinen Fall fehlen? Welche Rezepte, welche Wochenpläne, was braucht ihr, damit gesund & pflanzenbasiert essen endlich einfach ist, geil schmeckt und ihr richtig Bock drauf habt, ohne ständig zu überlegen: „Ist das jetzt gesund? Darf ich das überhaupt essen?“

Also los, schreibt drauf los und ich baue das DING für uns!!! Ich kann es kaum abwarten 😆🔥

21/09/2026

Rezept zum Abspeichern ⤵️

Episode 1: Salate zum Verlieben
Die Serie, in der ich dir als Krebsüberlebende und seit 13 Jahren tägliche Salatesserin zeige, wie Salat nicht nur gesund ist, sondern auch absolut geil schmeckt. So, dass du ab heute jeden Tag Salat essen WILLST 😉

Heute gibt’s einen lauwarmen Kürbissalat. Warum dieser Salat nicht nur geil, sondern auch nährstoffreich ist:

– Kürbis liefert unter anderem Beta-Carotin, das unser Körper in Vitamin A umwandeln kann.

– Quinoa liefert pflanzliches Protein, Ballaststoffe sowie unter anderem Magnesium und Eisen.

– Feigen liefern Ballaststoffe und enthalten unter anderem Kalium.

Zutaten für 2 Personen als Beilage

200 g Quinoa, gekocht
400 g Kürbis
2 Feigen
1 Frühlingszwiebel
etwas Basilikum
60 g Feldsalat
30 g Pekannüsse
Etwas Olivenöl
Salz & Pfeffer nach Geschmack
Paprikapulver, edelsüss

Für das Dressing:
2 EL Tahini
1 EL Leinöl
1 TL Ahornsirup (optional)
Saft einer halben Zitrone
1 TL Senf
½ TL Paprikapulver, edelsüss
Salz & Pfeffer nach Geschmack
2–3 EL Wasser

So geht’s:

1. Kürbis in Spalten schneiden und zusammen mit dem gekochten Quinoa auf ein Backblech geben. Mit etwas Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
2. Bei 180 °C Umluft ca. 30–35 Minuten backen und zwischendurch wenden.
3. In der Zwischenzeit die restlichen Zutaten klein schneiden und das Dressing zusammenrühren.
4. Alles miteinander vermengen, Dressing darüber und geniessen.

Ich esse dazu super gerne noch eine Eiweissquelle, zum Beispiel Tofu.

Und genau das ist für mich gesunde Ernährung: Nicht Salat essen, weil du denkst, dass du ihn essen musst. Sondern Essen kreieren, auf das du wirklich Bock hast und das gleichzeitig auch noch richtig nährstoffreich ist.

Und wenn du keinen Bock mehr auf gesunde Gerichte hast, die nach Verzicht schmecken, und gleichzeitig nicht jeden Tag überlegen willst: „Was soll ich heute bloss essen?“, dann dann zeige ich dir in „Nie mehr planlos in der Küche“, wie einfach, lecker pflanzenbasierte Ernährung im Alltag sein kann.

Kommentiere PLANLOS und ich sende dir alle Infos zu.

Deine Jasmin ❤️

PFLANZENBASIERT
BRUSTKREBS
PRÄVENTION
G

18/09/2026

Das Ganze hat tatsächlich mit einem Geburtstagsgeschenk angefangen…

Mein Mann schenkte mir zum Geburtstag meinen ersten Entsafter. Aber ich war ziemlich skeptisch, obwohl ich gefühlt in jedem Buch über das Thema Säfte gestolpert bin.

Denn nach dem Krebs habe ich gefühlt alles ausprobiert: Diäten, Ernährungstrends, Regeln, Verbote und irgendwelche Tipps. Immer mit dem Wunsch, endlich wieder mehr Energie zu haben, mich wohler zu fühlen und meine Gesundheit zu unterstützen. Denn nach dem Krebs ging es mir jahrelang nicht wirklich gut.

Also probierte ich einfach alles aus und so eben auch meinen morgendlichen Gemüsesaft. Und weil das Ding mir so gut tut, gehört der morgendliche Saft vor dem Frühstück jetzt tatsächlich seit 9 Jahren zu meiner Morgenroutine fix dazu.

🌱 Aktuell trinke ich am liebsten meinen Fruchtmunter Saft:
Stangensellerie
Gurke
Ingwer

*Werbung: Falls du schon länger mit einem Entsafter liebäugelst, aktuell ist bei Hurom vom 18. bis 27. September wieder Geburtstagsaktion und es gibt Rabatte von bis zu 30 %. Mit dem Code FRUCHTMUNTER10 bekommst du zusätzlich 10 %.

Kommentiere einfach 20 und ich schicke dir den Link mit allen Infos zu.

Deine Jasmin ❤️

16/09/2026

Rezept zum Abspeichern ⤵️

Episode 5: Naschen mit Nährstoffen

Die Serie, in der ich dir als echte Naschkatze, Krebsüberlebende und Ernährungscoach zeige, wie du Süßes selbst machst und dabei ganz nebenbei noch ein paar Nährstoffe reinpackst. Denn: Ich esse jeden Tag etwas Süsses 😉

Heute gibt’s Schoko-Bites.

Nährstoffe, die drin stecken:

- Mandeln liefern unter anderem Vitamin E, Magnesium, ungesättigte Fettsäuren und pflanzliches Protein.

- Kürbiskerne liefern Eisen, Magnesium und Zink.

- Pistazien liefern unter anderem ungesättigte Fettsäuren, Protein und Ballaststoffe.

- Quinoa bringt ebenfalls pflanzliches Protein mit.

Zutaten:

60 g Mandeln
30 g Pistazien
60 g Kürbiskerne
40 g gepufftes Quinoa
200 g dunkle Schokolade
oder 190 g ungesüsste Schokodrops + 2 EL Kokosöl
4 EL Mandelmus
1–2 EL Ahornsirup oder Zichoriensirup
optional Meersalz

So geht’s:

1. Mandeln hacken und mit Pistazien und Kürbiskernen bei 140 °C Ober-/Unterhitze ca. 15 Min. rösten. Sie sollten nur leicht duften, nicht braun werden. Optional kannst du diesen Schritt auslassen.
2. Schokolade schmelzen und mit allen Zutaten vermengen.
3. Auf Backpapier ca. 0,5 cm dünn ausstreichen und 1–2 Std. kühl stellen.
4. In Stücke schneiden, mit Meersalz bestreuen und genieeeeeessen.

Und ab heute fängst du an, dir Süsses nicht mehr zu verbieten, sondern einfach mehr Nährstoffe reinzupacken. ❤️

Und wenn du jetzt denkst: Okay Jasmin, aber welche Leckerein kann ich sonst noch essen?

Genau dafür gibt’s „Nie mehr planlos in der Küche“, mit süssen Rezepten, aber auch vielen weiteren schnellen, pflanzenbasierten Gerichten für einen gesunden, aber leckeren Alltag.

Kommentiere PLANLOS und ich schicke dir alle Infos.

Deine Jasmin ❤️

Adresse

Wessen
Näfels

Website

Benachrichtigungen

Erfahren Sie als Erste/r von Neuigkeiten und Aktionen: Wir schicken Ihnen eine E-Mail, wenn Fruchtmunter etwas veröffentlicht. Ihre E-Mail-Adresse wird für keinen anderen Zweck verwendet, und Sie können sich jederzeit abmelden.

Verknüpfungen

Teilen

Kategorie