26/07/2025
đ§đ„ CHARCUTERIES & GROSSESSE : Ce que tu peux vraiment manger ! đ€°âš
Bonne nouvelle : toutes les charcuteries ne sont pas interdites quand on est enceinte ! Voici celles que tu peux savourer en toute sĂ©curitĂ©, Ă condition de respecter quelques rĂšgles đ
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Charcuteries cuites (pas crues !) :
đ Jambon blanc
đ RĂŽti de porc cuit
đ„© Pastrami, blanc de dinde, filet de poulet
đ„ Bacon bien cuit
đŽ Saucisses de Strasbourg (bien chauffĂ©es)
đĄ Astuce : toujours les consommer fraĂźches, bien conservĂ©es au frigo, et Ă©viter les produits Ă la coupe (prĂ©fĂ©rer ceux sous vide).
â Ă Ă©viter :
âą Jambon cru (Parme, Serrano)
âą Saucisson, chorizo, coppa, pancetta, etc.
⹠Rillettes et pùtés artisanaux
(sauf sâils sont bien cuits et pasteurisĂ©s, ce qui est rare !)
đ€ Le mot-clĂ© : la cuisson ! Elle Ă©limine les risques de listĂ©riose et toxoplasmose.
đ Sauvegarde ce post pour ta prochaine envie de planche apĂ©ro safe đ