Nutri'Sense

26/09/2026

07/05/2026

*Cramaillotte*

Cette année on a testé la cramaillotte qui est une gelée de fleurs de Pissenlits.

Une petite récolte de fleurs (365 pour être exacte), beaucoup de temps de séparation des pétales (environ 1h30) et un certain temps de création de la confiture (1h30 également) et nous voilà avec quelques pots de cette merveille.

Il ne s'agit pas nécessairement de vanter ses bienfaits qui sont surtout le plaisir gustatif et sa belle couleur dorée, mais surtout de se rendre compte du temps que prennent certaines préparations culinaires. En général, se procurer une confiture prends le temps de la choisir en rayon et de la payer. Prendre le temps de la réaliser soi-même de A à Z permet de se reconnecter avec la notion du temps et du travail.

On en profite pour faire une jolie promenade, passer du temps ensemble puis déguster un bon goûter!

Comme toute confiture, cette préparation est à consommer modérément....Sur une tranche de pain au levain, évidemment!

Nutri'Sense

02/11/2023

Il paraît que Noël approche à grands pas 🎄

J'imagine que beaucoup d'entre vous commencent à réfléchir aux cadeaux qu'ils vont offrir à leur proches et cette année je vous donne la possibilité de leur offrir la santé!

J'entends beaucoup de personnes qui remettent à plus t**d le fait de changer leurs habitudes alimentaires pour aller mieux. Alors si vous avez dans votre entourage cette personne là, vous avez trouvé son cadeau!

Vous pouvez me contacter en mp ou via mon site internet pour en obtenir!

Bon début de novembre à tous

Marine-Nutritionniste