16/06/2026
1. REMPLACEZ LE VINAIGRE PAR DU JUS DE CITRON
Vous augmenterez ainsi l’apport en vitamine C, essentielle pour booster l’immunité et réduire la fatigue, tout en luttant contre l’acidification qui fragilise l’organisme.
2. AJOUTEZ UN JAUNE D’ŒUF À VOS PÂTES
C’est un bon moyen de consommer plus de vitamine B12, nécessaire au métabolisme du fer et à la fabrication des globules rouges. Cela augmente aussi les apports en acides aminés essentiels.
3. SAUPOUDREZ VOTRE YAOURT AVEC DE LA LEVURE DE BIÈRE
La levure de bière est l’aliment contenant le plus de vitamines du groupe B, et notamment la B1, indispensable à la transformation du sucre en énergie.
4. CROQUEZ DU CHOCOLAT
À la fin du repas, un carré de chocolat noir apporte du magnésium, un micronutriment qui régule la contraction musculaire, améliore l’équilibre psychique et participe à la production d’énergie.
5. CUISINEZ VOS LÉGUMES À LA VAPEUR
Une cuisson courte, à la vapeur ou dans un wok, permet de préserver une bonne part de leur vitamine C.
6. PERSILLEZ VOS PLATS
Le persil est riche en fer, indispensable à la formation des globules rouges et à l’oxygénation du corps, et en vitamine C, qui facilite l’assimilation du fer.
7. GARDEZ LA BANANE!
Ce fruit est une mine de vitamines (B, C, E) et de minéraux. Il contient également des glucides à absorption lente qui permettent de faire le plein d’énergie.
Source: Santé Magazine, mars 2026