Julie Augustin Nutrition

29/05/2026

Ce dimanche c'est la fête des mères. Vous n'avez pas encore trouver le cadeau ? Parce que un dessert à base de fruits de saisons fait toujours plaisir, d'autant plus lorsque c'est la fraise qui est mise à l'honneur, voici quelques idées recettes simples à réaliser. Belle fête à toutes les mamans. https://www.maigrir2000.com/recettes-minceur/recettes-fraises,38

28/05/2026

Wegovy , Mounjaro ces médicaments pour combattre l'obésité devraient être bientôt remboursés, sous certaines conditions . Ceci n'exclut pas de savoir bien s'alimenter, de prendre soin de son corps dans sa globalité. En effet l'obésité ce n'est pas si simple: https://www.maigrir2000.com/actualite-obesite-pas-si-simple,672

22/05/2026

Le point sur le Nutri-score, suite à la mise à jour de son algorithme :

Maigrir sans régime avec Maigrir 2000 Conseil en Nutrition. Comment maigrir sans regime, avoir une perte de poids durable, trouver des recettes pour maigrir sans regime

20/05/2026

le 20 mai c'est la journée des abeilles , nous vous proposons plusieurs recette à base de miel parce que le miel ce n'est pas que du sucre! alors pour les sportifs c'est un plus. https://www.maigrir2000.com/recettes-minceur/recettes-miel,255

19/05/2026

Toujours dans le cadre de cette journée mondiale , voici un article pour mieux comprendre ces MICI: https://dieteticien-nutritionniste-dijon-21.maigrir2000.com/actualite-mieux-comprendre-les-mici-quand-lintestin-impacte-aussi-le-quotidien,804

19/05/2026

Journée Mondiale des MICI. Si vous êtes touché par cette maladie, les Nutritionnistes-Diététiciens du réseau Santébiose sauront vous accompagner ou vous orienter pour vous aider à vivre avec ces pathologies au quotidien. https://www.maigrir2000.com/dieteticien-nutritionniste

12/05/2026

L'ONU a proclamé le 12 mai comme la journée mondiale des plantes. Un rappel sur les bienfaits de certaines plantes/Epices sur notre santé. https://dieteticien-nutritionniste-grenoble.maigrir2000.com/actualite-phytotherapie-ces-plantes-qui-nous-veulent-du-bien,234

06/05/2026

6 mai : Savez vous que c'est la journée sans régimes? avec nous , les nutritionnistes Santébiose c'est tous jours : https://dieteticien-nutritionniste-rennes.maigrir2000.com/actualite-pourquoi-les-regimes-miracles-echouent,802

05/05/2026

Cela sent extrêmement bon en ce moment dans nos forêt et cela se déguste également....https://www.maigrir2000.com/recettes-minceur/recette-beignets-fleurs-acacia,14

25/04/2026

C'est la saison des asperges, un légume savoureux, à cuisiner !
Qu'elles soient d'Alsace ou Sud-Ouest, allez à leur découverte .
https://dieteticien-nutritionniste-saint-gaudens.maigrir2000.com/actualite-nutrition-asperge-2,463

17/04/2026

Soucis digestifs à l'effort ? Avez-vous pensé à entraîner votre système digestif ?
Les muscles moteurs ne sont pas les seuls à être sollicités lors de vos trails ou triathlons.
Le système digestif est mis à rude épreuve lui aussi. Entraînez-le !

16/03/2026

ChatGpt est-il un bon coach en nutrition ?
Vous méritez mieux à mon avis, pour aller dénicher vos blocages, et vous accompagner dans la mise en place de nouvelles habitudes !

13/03/2026

En nutrition et alimentation il y a plein de modes ... Sont-elles toujours fondées ? J'ai une tendance à préférer les approches modérées qui ne mettent pas le corps en stress.

16/02/2026

Dicton du jour, inspiré de la vie politique...
S'offrir un accompagnement sérieux et approfondi pour perdre du poids permet de gagner en santé et en vitalité, de travailler les motivations cachées derrière cette envie de perte de poids, de comprendre que le chemin de vie a un impact sur la relation au corps et à la nourriture, de gagner en confiance en soi et d'en finir avec les restrictions qui souvent vous pourrissent la vie !
Sacré programme non 😉?

10/02/2026

Quand en séance ma patiente me dit qu'elle a enfin lâché le contrôle de son alimentation, qu'elle est moins en lutte, moins anxieuse, et qu'elle perd du poids 🤩🥳

16/12/2025

On oppose souvent petit déjeuner sucré et protéine, mais ça revient à comparer des choses qui n'ont rien à voir.
Le meilleur petit déjeuner c'est celui qui vous convient.
Il dépend de votre besoin et de votre envie. Il n'y a aucune raison que vous mangiez la même chose que votre voisin, puisque vos besoins sont différents.
On peut tester plusieurs formules pour trouver celle qui convient le mieux pour des circonstances données.
Et on peut avoir plusieurs formules selon le contexte : petite faim, grande faim, semaine, week-end, activité prévue pour la matinée ou la journée... Bref, commencer par ne pas avoir une vision dogmatique de la chose !

27/11/2025

Petite mise au point en 10 paragraphes sur ce complément alimentaire sur mon blog (lien en bio)

1. Définition : c'est une molécule naturellement synthétisée par le corps à partir de [...]

2. Rôle dans l'organisme : 95% de la créatine de l'organisme est stockée dans les muscles, les 5% restant étant répartis entre l'ensemble des autres organes [...]

3. Ne pas confondre créatine et créatine

La créatinine est le produit de la dégradation de la créatine et de la créatine phosphate par les muscles [...]

4. Créatine alimentaire : sources et quantités

Si le corps sait la synthétiser à partir d'acides aminés, la créatine est tout de même présente dans certaines denrées alimentaires, notamment le muscle [...]

5. Composition des compléments alimentaires à base de créatine

La créatine est commercialisée sous plusieurs formes, dont la créatine monohydrate [...]

6. Effet ergogénique démontré pour les sports de force
[...] associée à un entraînement de résistance, améliore la force maximale, la puissance et la capacité lors d’efforts intenses, brefs et répétés [...]

7. Autres intérêts potentiels (preuves insuffisantes)

8. Effets secondaires

Chez des adultes en bonne santé, la supplémentation aux doses usuelles (3–5 g/j) n’a pas montré de toxicité rénale dans les études contrôlées et les revues systématiques disponibles à ce jour [...]

La prise de créatine est déconseillée chez l'enfant, l'adolescent, la femme enceinte et en cas de pathologies rénales ou cardiovasculaires.

9. Indications

sports explosifs, et des végétariens/vegans souhaitant augmenter leurs stocks musculaires.

Elle est à éviter pour les personnes avec insuffisance rénale, les femmes enceintes ou allaitantes, enfants et adolescents.

[...]

10. Quand, comment, combien prendre de la créatine
Doses recommandées [...]

12/11/2025

📅 Tous les mois j'écris une newsletter...

❓Elle renvoie à des articles de mon blog (recettes ou infos nutrition), je partage aussi des articles, lectures ou podcasts que j'ai aimés ou trouvés intéressants, je parle de ce que je fais en consultation, et aussi en dehors, comme les formations auxquelles j'assiste, les compétitions sportives que je fais, etc.

C'est plus moi que ce que je publie sur les réseaux, je pense que j'y suis plus authentique.

pour s'abonner : lien en bio

28/10/2025

1️⃣ Un suivi nutritionnel dure plusieurs mois

📆 Dans la majorité des cas un suivi dure entre 6 mois et un an. Mais il arrive qu'il dure plusieurs années, ou quelques mois seulement
🎯Cela dépend beaucoup de votre objectif et de votre relation à la nourriture
📝Parfois on décide ensemble au départ, parfois on avise au fur et à mesure
🚴‍♂️Certains suivis sportifs sont plus courts, s'il s'agit par exemple de préparer une épreuve spécifique (trail, triathlon, etc)
Il arrive souvent qu'une personne venue pour perdre 'juste quelques kilos' ait besoin d'un travail beaucoup plus profond

2️⃣ L'objectif du suivi

🤝 on le définit ensemble
❌ ce n'est pas un chiffre sur la balance ou un nombre de kilos à perdre
✅ mais plutôt un état à atteindre, la finalité de votre démarche

3️⃣ Le travail que l'on fait ensemble se déroule dans la bienveillance

🥰 c'est important que vous vous sentiez en sécurité lors des consultations, je m'adapte à vous
Chacun son rythme et ses progrès
Votre suivi vous appartient, à vous de vous l'approprier

4️⃣ Contenu des séances

❌Pas de contenu type, c’est du sur mesure !
✍️Je vous donne parfois des 'devoirs', des tâches d'observation : cela vous permet de prendre conscience de certaines habitudes
❓Je vous questionne souvent : quelle place pour les repas, sensations alimentaires, pensées et émotions associées...
🤓Bien sûr j’ai des fiches un peu techniques sur les aliments et les nutriments, je les déballe si je sens que ça a un intérêt à ce moment-là
🧐Parfois on travaille des thèmes plus ‘psycho’ comme la motivation ou les émotions...

5️⃣ En pratique

☎️ Vous prenez rendez-vous en ligne pour un appel de découverte (lien en bio)
📅 1 à 3 rendez-vous pour faire connaissance, définir ensemble l'objectif du suivi et l'organisation des séances (encore une fois comme c'est personnalisé, ça dépend de ce qui est mis en lumière lors du 1er
rendez-vous.
Entre 4 et 8 séances de suivi, selon votre évolution, puis un bilan final.
Si besoin, pas de panique, on prévoit des séances de soutien ! Elles permettent de garder le cap !
⏰Les séances durent environ 45min, elles se déroulent à mon cabinet à Versoix ou en visio

25/10/2025

5 choses à savoir sur moi

1. Je suis gourmande. Ça vous surprendra peut-être mais j'ai toujours aimé la pâtisserie, bonbons et caramels n'ont pas de secrets pour moi même si j'en mange moins maintenant que quand j'étais enfant. Cette gourmandise a joué un rôle important dans mon orientation, car j'ai voulu faire des études d'agroalimentaire à cause de ça !

2. Je suis ingénieure. Alors pas ingénieure en ponts et chaussées (ça c'est plutôt ma sœur 😜), ingénieure en nutrition et sciences des aliments. J'ai fait mes études à Dijon, au pays du Bourgogne, du pain d'épices et de la crème de cassis 😊. J'ai donc un bagage scientifique plutôt solide, sur lequel j'ai construit la suite de mon parcours.

3. Je suis en perpétuelle évolution : J'exerce comme nutritionniste depuis 2006... un bail 😅. Au début je faisais partie d'un réseau de nutritionnistes et on communiquait beaucoup sur la perte de poids, durable et sans restriction. Au fur et à mesure que le temps passe j'ajoute des cordes à mon arc en suivant des formations (j'adore aller en formation ça me secoue !) : nutrition du sport, troubles digestifs, PNL, miccronutrition, TCA...

4. je suis sportive, fan de triathlon entre autre (mais principalement des activités de plein air). Je suis convaincue (et beaucoup d'études le disent) que bouger est indispensable pour la santé (physique et mentale). J'invite mes clients ou patients à intégrer du mouvement dans leur vie, en respectant leurs envies et leurs capacités.

5. et aussi...
- Je suis mère de 4 enfants devenus grands 🥲
- je suis curieuse
- je suis concernée par les problématiques environnementales et la situation géopolitique globale

- je ne suis pas influenceuse et n'ai aucune intention de le devenir 😂... mes publications peuvent être un Pau random comme disent mes enfants, selon l'humeur. Je ne construis pas de stratégie et tant p*s ! $

Mon métier c'est d'accompagner les gens à retrouver de la sérénité face à leur assiette et du bien-être dans leur corps, pas de faire des posts !

Vous me connaissez un peu mieux maintenant, mais s'il vous reste des questions je vous laisse les mettre en commentaires !
Julie Augustin