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Je t'aide à transformer ta relation avec la nourriture en une source de plaisir et de vitalité! Prêt à prendre ta santé en main? Je suis agréée ASCA

09/06/2026

Je ne sais pas qui attend le plus les cours de cuisine du lundi… moi ou les élèves 😄

Ce qui est sûr, c’est que tout ce que l’on prépare est fait avec de bons produits frais.

À commencer par la pâte à pizza maison, la sauce, les garnitures… et bien sûr une belle salade pour accompagner le tout.

Parce qu’une alimentation saine, ce n’est pas exclure la pizza.
C’est apprendre à l’intégrer dans une assiette équilibrée, avec des aliments frais, colorés et nourrissants.

Au menu cette semaine :
salade roquette & nectarine, pizza maison avec sa sauce, et glace aux fruits.

Si tu veux la recette complète de ce chouette menu, écris-moi en DM 🍕🥗🍑

21/04/2026

🌿 Une fin d’après-midi nature avec ACTIFS 🌿

Deux fois par mois, nous organisons des ateliers de cuisine saine pour les élèves d’actifs.

Nous leur proposons des recettes variées et des alternatives aux produits industriels, en leur montrant qu’il n’est pas difficile de faire de meilleurs choix.
Cette fois ci, nous avons organisé une cueillette d’ail des ours.

ACTIFS est une association qui accompagne des adultes en situation de handicap, en leur proposant des activités concrètes, accessibles et valorisantes — comme la cuisine, le lien à la nature, et le plaisir de faire ensemble.

🌱 Se promener, observer, cueillir… puis cuisiner ce que l’on a trouvé de nos propres mains.

Un vrai moment de partage, de rires et beaucoup de plaisir à transformer cette récolte en un délicieux pesto maison que nous avons dégusté tous ensemble 😋

RECETTE – PESTO D’AIL DES OURS & NOISETTES_1 Personne_Prépa : 10 min

Ingrédients :
ail des ours : 1 grosse poignée
noisettes : 50 g
parmesan râpé : 40 g
huile d’olive : 6 c. à soupe
sel
poivre

! Remarques / Attention : Bien laver l’ail des ours.
Attention à ne pas le confondre avec des plantes toxiques.

Étapes :
Laver et sécher l’ail des ours.
Blanchir les feuilles.
Mettre dans le mixeur avec les noisettes.
Ajouter le parmesan.
Verser l’huile d’olive.
Mixer jusqu’à obtenir une texture lisse ou légèrement granuleuse.
Sale et poivrer selon le goût.

Adresse

Veyrier

Telefon

+41786207338

Webseite

http://www.nutri-emotions.ch/

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