12/02/2022
Wusstest Du, dass die AB0-Antigene nicht nur auf Deinen Erythrozyten vorkommen?
Sie wurden zwar auf den Erythrozyten entdeckt und deshalb sprechen wir von der «Blutgruppe», aber eigentlich ist es viel mehr als das. Bei fast allen Menschen finden wir die spezifischen AB0-Antigene nämlich auch auf den Schleimhautzellen – das heisst, sie kommen in allen Körperflüssigkeiten vor, und eben auch auf der Darmschleimhaut.
Erinnerst Du Dich an meinen letzten Post, in dem ich erwähnt habe, dass Lektine mit der Darmschleimhaut verkleben können? Genau so, wie eine Bluttransfusion der falschen Blutgruppe eine Blutagglutination hervorrufen können, können die falschen Lektine mit Deiner Darmwand verkleben.
Mit den für Dich passenden Lektinen passiert dies jedoch nicht.
Es sind also nicht alle Lektine schlecht für Dich – nur diejenigen, die nicht zu Deinem (Blut)typ passen.
So verträgt Blutgruppe A beispielsweise Sojabohnen besser als Kichererbsen; für Blutgruppe 0 sind Kichererbsen besser als Linsen. Blutgruppe B kann besser mit Kidneybohnen als mit Linsen, und Blutgruppe AB kann gut mit Pintobohnen, weniger gut mit Kidneybohnen.
Kann ich als A-Typ nun keinen Kichererbsenhummus mehr essen? Vielleicht macht es Sinn, öfter mal zu einer Alternative zu greifen (Edamame-Hummus ist beispielsweise auch sehr lecker). Bei der richtigen Zubereitung, d.h. Kichererbsen gut einlegen, und einer gesunden Verdauung darf es aber natürlich auch mal Kichererbsen sein.