13/10/2026
Kann man den LDL-Cholesterinspiegel senken, ohne auf Genuss zu verzichten? 🥗✨
Schau bis zum Ende und entdecke diesen frischen 15-Minuten-Lachs-Salat mit Naturreis!
🐟 Gebackener Lachs: Reich an wertvollen EPA- & DHA-Omega-3-Fettsäuren, die Gefäßentzündungen reduzieren können.
🌾 Naturreis & Edamame: Vollgepackt mit löslichen Ballaststoffen und Phytosterinen, die helfen, Cholesterin natürlich zu binden.
🍋 Frisches Zitrus-Dressing: Limettensaft, entzündungshemmender Ingwer und natives Olivenöl extra für ein gesundes Herz-Kreislauf-System.
Zutaten (für 2 Portionen)
Salat-Basis:
2 Lachsfilets ohne Haut (ca. 240 g)
250 g gekochter Naturreis (Vollkornreis)
100 g Edamame (geschält & gedämpft)
1/2 Gurke (in dünne Scheiben geschnitten)
2 Frühlingszwiebeln (fein gehackt)
1 Handvoll frischer Koriander
1 TL Olivenöl, Meersalz & schwarzer Pfeffer
Zitrus-Ingwer-Dressing:
2 EL frischer Limettensaft
1 EL natives Olivenöl extra
1 EL natriumarme Sojasauce (oder Tamari)
1 TL Honig
1 TL frisch geriebener Ingwer
1/2 Knoblauchzehe (fein gerieben)
1/2 rote Chilischote (fein gehackt)
💾 Speichere dieses Reel für dein nächstes gesundes Feierabend-Rezept!