Caxapok.online

Caxapok.online 🍔Пишу о пищевой и сахарной зависимости
👩‍🏫Обучаюс

 #зависимость от сахара: роль серотонина 🧬Ты точно слышала о серотонине — его часто называют «гормон счастья» из-за его ...
14/06/2023

#зависимость от сахара: роль серотонина 🧬

Ты точно слышала о серотонине — его часто называют «гормон счастья» из-за его особой роли в регулировании настроения. Но знаешь ли ты, что 90% нашего серотонина вырабатывается в кишечнике? Да, эти миллиарды крошечных кишечных бактерий не просто помогают переваривать пищу, но и помогают поддерживать твоё психологическое здоровье и синтезируют для тебя серотонин.🦠

От уровня серотонина зависят: настроение, аппетит и сон. Его синтез происходит за счёт аминокислоты триптофана, которую мы получаем из пищи. Микробиом кишечника помогает метаболизировать триптофан в серотонин. Таким образом, получаем прямую связь между тем, что мы едим, нашим здоровьем кишечника и настроением. 🧠

Сбалансированная кишечная флора способствует оптимальной выработке серотонина. И вот где сахар вступает в игру. 🍬 Диета с высоким содержанием сахара или переработанных углеводов может нарушить хрупкий баланс микрофлоры, и изменить количество вырабатываемого серотонина. Это влечёт за собой изменения в настроении и поведении, вызывающего привыкание.

🔗Ну а если говорить о зависимости, то рассматриваем такую цепочку событий ➡️ На высокоуглеводные продукты повышается исулин, который способствует усвоению мышцами большинства аминокислот, за исключением триптофана❗️
Он связан с альбумином в крови и не так легко всасывается в мышцы, как другие аминокислоты. Это относительное увеличение концентрации триптофана в крови приводит к тому, что большее количество триптофана становится доступным для транспорта через гематоэнцефалический барьер. Попав в мозг, триптофан может быть преобразован в серотонин. Результат? 😌 Ты чувствуешь себя хорошо и удовлетворена…на какое-то время.

Систематическое употребление сахара приводит к изменениям в рецепторах серотонина в определённых областях мозга, модулируя реакцию на вознаграждение от сладкого и приводя к зависимости. Это проявляться в виде сильной тяги к любимым дессертам, потери контроля над количеством добавленного сахара и трудностями с сокращением употребления сладкого. ▶️

В современном мире инстинкт к соответствию может серьезно повлиять на то, как и чем ты питаешься. Ты не осознанно можешь...
07/05/2023

В современном мире инстинкт к соответствию может серьезно повлиять на то, как и чем ты питаешься. Ты не осознанно можешь сьедать больше, чем планировала, или выбирать нездоровые продукты просто потому, что так делают другие. В этой проблеме центральное место занимает один увлекательный аспект нейронауки — зеркальные нейроны. 🧠

Было показано, что эти уникальные клетки мозга играют решающую роль в эмпатии, подражании и даже в процессах, формирующих привычки. Зеркальные нейроны — это сенсорно-моторные клетки, которые активируются, когда человек выполняет действие или наблюдает, как другой человек выполняет то же действие. Они «отражают» поведение других, и их важность в социальном плане, нельзя недооценивать.

🥣Когда дело доходит до еды, такие примитивные инстинкты, глубоко лежащие в бессознательном, могут как помогать, так и вредить тебе. Всё зависит от твоего окружения.

С одной стороны, работа зеркальных нейронов облегчает общение и укрепляет социальные связи. Это может способствовать позитивным изменениям, если поместить себя в среду поощрения здоровых привычек и поддержки друг друга. Но что происходит чаще всего в современном обществе?

🌆 В силу отсутствия альтернатив, большинство идёт по пути нездоровых привычек и поведения. О качестве продуктов переживают не многие, а культурные "нормы" установились в пользу быстрой, удобной и вкусной еды. На практике, в своей каждодневной жизни, ты постоянно сталкиваешься с изображениями аппетитной, сытной еды, подвергаешься социальному давлению и влиянию средств массовой информации, которые продвигают нездоровую пищу. Реклама и медиа-контент, могут создавать идеальные образы тела и промывать мозги, заставляя сравнивать себя с идеалом и страдать от своих недостатков.

⚠️В таких условиях, твои зеркальные нейроны подстраиваются и могут воспринимать эти образы и социальную повестку как сигналы к тому, чтобы самой соответствовать таким реалиям. Как общество, мы критически не оцениваем рациональность происходящего, не подвергаем сомнениям безопасность новейших тенденций, и как следствие, - лишаемся альтернативного мнения. ➡️

🏆Система вознаграждения, в основе которой лежит дофаминовый ответ на стимулы, является неотъемлемой частью биологии твое...
30/04/2023

🏆Система вознаграждения, в основе которой лежит дофаминовый ответ на стимулы, является неотъемлемой частью биологии твоего тела, созданной для обеспечения выживания путем поощрения поведения, способствующего благополучию. Однако в нашем современном мире та же самая система может привести к нездоровым привычкам и зависимостям, особенно в случае сахара и социальных сетей.

🍬Дофамин - это нейромедиатор, который играет центральную роль в мотивации поведения, отвечает за модуляцию вознаграждения и удовольствия, а также регулирует настроение, внимание и обучаемость. Он высвобождается в ответ на приятные переживания и предвкушение награды. Вкусная еда, физические упражнения, с**с, азартные игры и разные наркотические вещества высвобождают дофамин, вознаграждая тебя за “приятное” поведение и мотивируя повторять его.

Одним из основных факторов, способствующих сахарной зависимости, является нарушение гомеостаза дофамина и чувствительности в головном мозге. Исследования показали, что сахар оказывает сильное влияние на систему вознаграждения, в частности, за счет увеличения выброса дофамина. Кроме того, сахар активирует те же области мозга, которые связаны с наркозависимостью, предполагая, что сахарная зависимость является не просто вопросом силы воли, но имеет биохимическую основу.

🧠Когда ты употребляешь сахар, твой мозг распознает его как вознаграждающий стимул и высвобождает дофамин в синапсы. Этот выброс дофамина усиливает поведение, нацеленное на получение быстрого удовольствия, и формирует физиологическую зависимость на равне с эмоциональной потребностью продолжать употреблять сладкое.

Со временем мозг приспосабливается к постоянному выбросу дофамина за счёт уменьшения количества дофаминовых рецепторов. Эта адаптация означает снижение чувствительности к дофамину, и теперь тебе нужно всё больше и больше сахара для достижения того же уровня удовольствия. Как результат, у тебя высокая чувствительность к сладкому (если кому-то приторно от одного кусочка, то ты можешь сьесть всю пачку и не заметить). Такое повышенное потребление сахара еще больше усугубляет подавление дофаминовых рецепторов, что приводит к ещё большей тяге к сладкому. ➡️

10 распространëнных вредных советовТы когда-либо обращалась за советом к диетологу, нутрициологу или врачу, а потом с тр...
20/04/2023

10 распространëнных вредных советов

Ты когда-либо обращалась за советом к диетологу, нутрициологу или врачу, а потом с трудом могла следовать их указаниям? Приходилось ли тебе осознавать, что никакие советы не работают в твоём случае? Теперь, когда я понимаю концепцию зависимости, я знаю, почему все стандартные советы бесполезны.

Рассмотрим десять популярных, казалось бы, разумных рекомендаций диетологов, которые часто не работают для тех, кто предрасположен к зависимостям.

1️⃣ Ешь в меру

Идея умеренного питания недостижима для многих зависимых от сахара, поскольку они утратили самоконтроль. Когда дело доходит до сладкого, то удержаться на малом количестве невозможно. Зависимость обычно не допускает умеренности или баланса. “Всё или ничего” - знакомая формула для многих.

2️⃣ Не отказывайся от любых категорий продуктов

В то время как люди без зависимости могут потреблять все продукты в умеренных количествах, включая сладкие и переработанные продукты, это не относится к зависимым от сахара. У них часто есть «триггер продукты», которые вызывают тягу и навязчивые мысли, заставляя бесконтрольно употреблять эти родукты. Во многих случаях необходимо полностью воздерживаться от таких продуктов.

3️⃣ Балуй себя время от времени

Идея праздника или утешения с помощью лакомств похожа на попытку модерации этих продуктов (употребления “в меру”). Это недоступно для более чем 95% зависимых, так как это приводит к перееданию. Вместо утешения себя сладким, лучше найти непищевые удовольствия и сосредоточиться на заботе о себе.

4️⃣ Не ограничивай размер порций

Контроль над количеством сьедаемого может показаться ограничением, но он необходим в случае запущенной лептинорезистентности, когда физически ощутить насыщение невозможно.
Чтобы прервать цикл переедания, практика контроля порций может привести к гормональному восстановлению и свободе от одержимости едой.

Так ли безопасны “фруктики”?🍉Фруктоза - простой сахар, естественным образом содержащийся во фруктах, мёде и овощах, стал...
09/04/2023

Так ли безопасны “фруктики”?

🍉Фруктоза - простой сахар, естественным образом содержащийся во фруктах, мёде и овощах, стала спорной темой в мире диетологии. Хотя её обычно употребляют в умеренных количествах, чрезмерное потребление может иметь серьезные последствия для здоровья. Роберт Люстиг, известный эндокринолог и эксперт по метаболизму, обсуждает опасность фруктозы и изучает её роль в различных заболеваниях.

🍎Метаболический путь
Глюкоза - основной источник энергии для наших клеток, может использоваться почти всеми клетками организма, а вот фруктоза метаболизируется иначе и только в печени. При употреблении в больших количествах фруктоза приводит к накоплению жира и выработке мочевой кислоты. Это создаёт ряд проблем, включая неалкогольную жировую болезнь печени, резистентность к инсулину и подагру.

🍇Ожирение
Фруктоза не стимулирует выработку инсулина и не вызывает высвобождение лептина - гормона, ответственного за контроль голода и регулирование энергетического баланса. Организм не получает сигнала прекратить прием пищи, что приводит к избыточному потреблению и набору веса.

🌽Метаболический синдром
Группа состояний, повышающих риск сердечных заболеваний, инсульта и диабета 2 типа. Симптомы: ⬆️кровяное давление, ⬆️ уровень сахара в крови, избыток жира в области талии и ⬆️ уровень холестерина. Исследования указывают на сильную связь между избыточной фруктозой и развитием метаболического синдрома. Считается, что фруктоза способствует резистентности к инсулину, а это ключевой фактор в развитии синдрома.

🍭Зависимость
Фруктоза стимулирует путь вознаграждения в мозге, что приводит к высвобождению дофамина, нейромедиатора, связанного с чувством удовольствия. Этот процесс влияет на тягу к фруктам, сухофруктам и продуктам содержащим фруктозу. В конечном итоге, всё это приводит к чрезмерному употреблению и зависимости.

Зная об источниках переработанной фруктозы и сделав сознательный выбор для её ограничения, ты можешь защитить себя от разных последствий и укрепить здоровье. Крайне важно придерживаться сбалансированного и осознанного подхода к рациону, сосредоточив внимание на цельных продуктах и сведя к минимуму обработанные продукты с добавлением сахара.

5 важных фактов, которые должен знать каждый🧐Когда ты слышишь о зависимости, наверное, представляешь себе картину “дости...
05/04/2023

5 важных фактов, которые должен знать каждый

🧐Когда ты слышишь о зависимости, наверное, представляешь себе картину “достижения дна со шприцем в руке”. Такие стереотипы отражают огромную социальную стигму, нацеленную на борьбу с аддикцией. Однако в современном мире уже каждый сталкивается с зависимостью.

Миф 1️⃣ Только определенные люди подвержены риску зависимости.
Факт: Зависимость касается любого - возраст, пол, статус и образование не защищают от её воздействия. Есть люди, которые более подвержены различным видам зависимостей. Это проявляется в разных формах: алкоголь, наркотики, азартные игры, с**с и пищевые зависимости.

Миф 2️⃣ Избавиться от зависимости легко, нужна только сила воли.
Факт: Процесс избавления от зависимости сложный и включает в себя как психические, так и физические аспекты. Важно осознать проблему, получить поддержку и помощь специалистов. Необходимо устранить причину проблемы и изменить глубоко укоренившиеся привычки.

Миф 3️⃣ Срыв означает неудачу.
Факт: Рецидив является частью процесса лечения зависимости и может указывать на необходимость корректировки лечения. Как и в других хронических заболеваниях, зависимость требует постоянного контроля. Рецидив не означает, что предыдущее лечение было неэффективным, а лишь что нужна дополнительная поддержка.

Миф 4️⃣ Зависимость от сахара - не настоящая.
Факт: Было обнаружено, что зависимость от сахара вызывает симптомы, аналогичные другим расстройствам, связанным с употреблением психоактивных веществ. Сахар активирует те же самые структуры мозга, что и другие вещества.
Однако, помимо сахара, существует множество других видов пищевых зависимостей: от жирной и соленой пищи, от переедания вцелом и тп.

Миф 5️⃣ Умеренное потребление сахара не вредно.
Факт: Хотя употребление небольшого количества сахара можеи и не причинить вреда, большинство людей потребляют гораздо больше, чем рекомендуется. Постоянное употребление большого количества сахара приводит к ряду проблем со здоровьем, включая диабет 2 типа, ожирение, жировую болезнь печени, хроническое воспаление, болезни сердца и инсульт.

Будьте более осведомленными и эмпатичными к тем, кто страдает от этого заболевания. ❤️

🤷‍♀️Ужасная ирония - отношение к эпидемии ожирения с явной долей невменяемости: а давайте пробовать одно и тоже снова и ...
30/03/2023

🤷‍♀️Ужасная ирония - отношение к эпидемии ожирения с явной долей невменяемости: а давайте пробовать одно и тоже снова и снова, надеясь на другой результат. Диеты, подсчёт калоррий, физические нагрузки, бариатрическая хирургия. Если это всё научно доказанные способы борьбы с лишним весом, почему же они не решают свою задачу? Как по мне - настало время смены парадигмы.

Спросите у людей с избытком веса об их взаимодействии с системой здравоохранения, и вы услышите отзывы о скептическом отношении к их опыту, пренебрежении их симптомов, отказе в лечении и отсылке всех болезней к избыточной массе тела. И ведь, врач должен быть основным ключом к решению проблем, но на деле выходит, очень травмирует людей с лишним весом. Неважно, какие у тебя жалобы, первое, в чём тебя успеют заверить, это в необходимости "контролировать себя" и "похудеть". А некоторые врачи и вовсе искренне считают, что пристыдить толстых людей — лучший способ замотивировать их похудеть.

🏥Основной идеологией медицинского сообщества стало обвинение толстых людей в том, что они толстые. Приняли мнение, что ожирение — это личный недостаток, отсутствие силы воли и следствие плохих выборов. И на протяжении десятилетий медицинское сообщество игнорирует горы доказательств, чтобы вести жестокую и бесполезную войну с полными людьми, отравляя общественное мнение и формируя стигматизацию полноты. Теперь в социуме процветают негативные моральные суждения о людях с ожирением, потому что бытует мнение, что ожирение поддается контролю.

Это не абстрактная проблема и приводит к тому, что пациенты с лишним весом не получают должного уважения, комплексного лечения, обследования и скрининга. Ими легко манипулировать, подавая самые бредовые надежды на похудение. Они избегают врачей, потому что не могут следовать их советам, да и в глубине души понимают, что всё сведут к одному и тому же. Иногда в своей работе, мне нужно уделять внимание исцелению клиентов от предыдущих опытов взаимодействия с врачебной системой и тем уровнем вреда, который им был нанесён. ▶️

В современном мире скрытый сахар находится в нашей повседневной жизни, обманывая вкусовые рецепторы и заманивая в ловушк...
28/03/2023

В современном мире скрытый сахар находится в нашей повседневной жизни, обманывая вкусовые рецепторы и заманивая в ловушку наши умы. Это вызывает зависимость! Часто скрытое в тени отрицание играет сложную роль в этом поведении. Многие не обращают внимания на свою зависимость от сахара по причине отрицания.

Психологические причины отрицания представляют собой защитный механизм. Он предназначен для игнорирования негативных или неприятных мыслей или эмоций по поводу своего неадекватного поведения. Руководствуясь ложным мышлением, люди используют отрицание, чтобы защитить своё эмоциональное равновесие от суровой правды о своей сахарной зависимости. Эту психологическую преграду часто строят, чтобы избежать неприятного осознания глубины проблемы, тем самым невольно усугубляют последствия своих действий.

Искажение реальности при отрицании зависимости приводит к игнорированию, преуменьшению или искажению обьективных проблем, связанных с патологичным стилем питания. В контексте сахарной зависимости люди могут искажать свое восприятие потребления сахара, преуменьшая серьезность своих пищевых привычек и пристрастий к сладкому. Обходя стороной правду о вреде сахара и его влияния на работу мозга и психики, люди попадают в ловушку: “ограничения – это не для меня, все вокруг это едят, так что и я буду”.

Такие отговорки нужны для того, чтобы подпитывать эмоциональную безопасность.
Отрицание является побочным продуктом нежелания человека идентифицировать или выражать свои эмоции, особенно когда дело доходит до сложных чувств. В результате люди часто остаются в ловушке своей сахарной зависимости, не обращая внимания на то, что совершенно утратили возможность контролировать свои эмоции и справляться с любым уровнем стресса. Единственным способом преодоления эмоций становится “заедание стресса”. Отрицание сказывается на их психическом и физическом состоянии.

Отрицание — сложное и многогранное явление, которое затемняет реальность наличия сахарной зависимости. Выяснив разные причины, стоящие за ним, ты сможешь лицом к лицу столкнуться со своей болезнью и встать на путь избавления от зависимости и улучшения своего здоровья.

Крах иллюзийЯ хочу, чтобы ты сейчас отправилась со мной в небольшое путешествие.Представь на минуту, что твоя жизнь оста...
20/03/2023

Крах иллюзий
Я хочу, чтобы ты сейчас отправилась со мной в небольшое путешествие.
Представь на минуту, что твоя жизнь останется прежней. Дай своему воображению нарисовать самые яркие картинки того, как это будет выглядеть для тебя, и почувствуй, каково это.

Твоё тело останется такого же размера и формы.
Тебя по-прежнему будет раздирать чувство вины и стыда.
И самое главное – твоя тяга к сладкому не пройдёт и не изменится.
Ты постоянно будешь бороться с эмоциональным перееданием, заедать стресс сладким, тревожиться по любому поводу и беспокоиться за своё здоровье и будущее в целом.
Мозговой туман не пройдёт, он и сейчас лишает тебя последних сил рационально мыслить, блокируя твой разум.

Я хочу, чтобы ты представила, как ты выглядишь в такой жизненной ситуации.
Как ты себя чувствуешь?
Кого бы ты увидела в зеркале?
Что думают о тебе твои родные, дети и друзья?

Я понимаю, что о таком сценарии, возможно, очень больно думать. Но мне незачем запугивать тебя. Моя задача сейчас – дать тебе понять, что за бездействие тоже нужно расплачиваться.
Если ты не решишь принять меры и внести изменения, то и ожидать, что ситуация улучшится, не можешь.
Вспомни, как давно ты «пытаешься» или «хочешь» отказаться от сахара?
Если ты продолжаешь делать то, что делала в течение прошлого года, двух или пяти лет, и ничего не изменилось, то, скорее всего, будущее будет таким же.
Не зацикливайся на своих текущих шаблонах, изменяй их. Принимай меры.
Помни, что бездействие отбирает у тебя будущее.
Ты хочешь расти и совершенствоваться?
❤️Действуй!

Sugar Free 2023⠀Новогодняя резолюция может стать эффективным способом достижения цели.Составляя себе пошаговый план, ты ...
29/12/2022

Sugar Free 2023

Новогодняя резолюция может стать эффективным способом достижения цели.
Составляя себе пошаговый план, ты добиваешься хорошего уровня дофамина каждый раз, когда ставишь галочку напротив достигнутого этапа. Без систематизации в подходе к изменениям мозгу тяжело держать фокус на задачах, в которых он не видит немедленной выгоды. Мозг не может осознать и предвидеть самого себя через год.

Это одна из причин, почему новогодние резолюции работают всего у 9% людей! И даже если тебе кажется, что ты тоже не сможешь придерживаться своих намерений, всё равно стоит построить эти обещания и планы. И вот почему это важно!

Намерение
Если ты честна с собой по поводу своего текущего состояния и принимаешь необходимость решительных мер, у тебя будет достаточно мотивации для того, чтобы измениться. Осознанное намерение будет началом действий в направлении улучшения твоей сегодняшней ситуации.
Намерение также способствует счастью и удовлетворению. Когда ты двигаешься вперед с четким направлением, ты вносишь положительный вклад в свое эмоциональное и психическое здоровье.

Предвкушение = дофамин
Принятие новогодних решений по своей сути наполнено надеждой и оптимизмом. Когда ты ожидаешь и веришь в изменения – это тоже предпосылка к выработке дофамина. Запомни: ты не просто ограничиваешь себя в каких-то прежних радостях, ты способствуешь гомеостазу дофаминергической системы и уже ощущаешь позитивные изменения. Их остаётся закрепить на уровне привычек, что требует времени. Предвкушение – это также позитивный взгляд на будущее, который мотивирует действовать.

Ценность
Осознанное принятие решения автоматически накладывает на тебя ответственность за достижение результата. Ты чётко понимаешь, что только ты ответственна за своё здоровье, состояние тела и ума. К сожалению, никто не сможет за тебя сделать необходимые тебе шаги. Помощью и поддержкой необходимо пользоваться, но совершать активные действия будешь именно ты. И от того, как хорошо ты наметишь свои цели, будет зависеть результат.
Продолжение в карусели ➡️

✅Трансформация 2022Напомнить нам, что этот год был тяжёлым, – удел чиновников. Я же скажу, что год был просто парадоксал...
28/12/2022

✅Трансформация 2022

Напомнить нам, что этот год был тяжёлым, – удел чиновников. Я же скажу, что год был просто парадоксальный.

Неужели я тоже пишу об итогах года?! Да! Ведь я хочу на своём примере продемонстрировать, на что способна длительная последовательность и неуклонное следование своим целям.

За эти 365 дней произошло много потрясений и неудач. Да что говорить, провалилось просто всё, что только могло провалиться. Казалось: "куда уж хуже?!" Но нет, находилось куда...

И пока всё горело ярким пламенем, на фоне оставалась стабильной одна лишь цель – снизить вес. Да, вот представьте, ничего высокого, просто банальная задача, но для меня всю жизнь непокоримая. Я ни разу ещё не добивалась успеха в похудении. И вот терпению пришёл конец, я решила: грош мне цена, если я хоть на чуть-чуть не стану утончённее.

После того, как я обрела стабильность в своей ремиссии от сахарной зависимости, я начала планировать снижение веса. Задача выздоровления от зависимости не обязательно сопоставима со снижением массы тела, но не избавившись от зависимости, похудеть невозможно. Ремиссия всегда на первом месте!

Свобода от зависимости подарила мне метаболическую гибкость и ясное сознание для достижения своих целей по снижению веса. Год начался, и я загадала себе недостижимую цифру. Каждый день без исключения я следовала своему плану. Изо дня в день придерживалась своей стратегии и ни разу не отступила от нее, чтобы там не происходило в жизни. Так выглядит последовательность: несмотря ни на что, продолжать системно действовать.

И я шоке от того, что в конце года я обнаруживаю себя не просто на той цифре, которую загадала с потолка, а на килограмм меньше! Результат — минус 18 кг!!!

Этот год запомнится мне как год моего перерождения. Именно турбулентности помогли мне обрести фундамент и опору в виде своей ремиссии, именно благодаря этому я проживала все сильные эмоции на трезвую голову, не притупляя себя и не предавая свои цели.

Adresse

Zürich

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Caxapok.online erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

Service Kontaktieren

Nachricht an Caxapok.online senden:

Teilen