27/08/2026
Was macht Koffein eigentlich mit uns? ☕
Dieser Frage sind unsere Studis der HF MTR innerhalb der Gesundheitswoche nachgegangen. Für ihr Projekt kombinierten die Studierenden eine Literaturrecherche mit einer anonymen Umfrage unter 220 Koffeinkonsumierenden.
Das Ergebnis: Koffein kann Wachheit und Fokus kurzfristig unterstützen. Gleichzeitig kommt es auf die Menge, den Zeitpunkt, die Koffeinquelle und die individuelle Verträglichkeit an. 68 % der Befragten schätzten Koffein «in Massen» als gesund ein.
Das Projekt zeigt: In der HF MTR geht es nicht nur um bildgebende Verfahren. Die Studierenden lernen auch, wissenschaftliche Erkenntnisse zu recherchieren, Daten auszuwerten und Gesundheitsfragen differenziert einzuordnen.
Gesundheitsberufe HöhereFachschule
Fachlicher Hinweis
Die Angaben zur Tages- und Einzeldosis orientieren sich an der EFSA und gelten für gesunde Erwachsene. Die Angaben ersetzen keine individuelle medizinische Beratung.
Quelle zur Einordnung: EFSA, Scientific Opinion on the Safety of Caffeine (2015).
Für ihr Projekt kombinierten die Studierenden eine Literaturrecherche mit einer anonymen Online-Umfrage. 220 Koffeinkonsumierende beantworteten Fragen zu Konsum, Gründen, Nebenwirkungen und ihrer persönlichen Einschätzung.
24 Prozent der Befragten stuften Koffein als nicht gesund ein, 8 Prozent als gesund. Die Mehrheit beurteilte Koffein differenziert: In moderaten Mengen sei der Konsum unbedenklich. Das Ergebnis zeigt die persönliche Wahrnehmung der Befragten und ist keine medizinische Bewertung.
Das Müdigkeitssignal wird vorübergehend gedämpft. Dadurch können Wachheit, Aufmerksamkeit und Reaktionsfähigkeit kurzfristig steigen. Gleichzeitig kann Koffein die Ausschüttung von Stresshormonen beeinflussen.
Koffein kann Wachheit, Aufmerksamkeit und kurzfristige Leistungsfähigkeit unterstützen. Zu viel oder zu spät konsumiert, kann es unter anderem Nervosität, Herzklopfen, Angstgefühl und Schlafprobleme begünstigen. Die Wirkung ist individuell.
Die Werte aus dem Projekt geben eine Orientierung: Espresso (50 ml) 50–60 mg, Filterkaffee (125 ml) 60–100 mg, Energy Drink
