15/03/2026
4 Ideas Saludables de Galletas con Avena 🍪
✅ Galletas de avena con frutos secos y semillas
Ingredientes
2 tazas de hojuelas de avena
½ taza de almendras
¼ taza de semillas de calabaza (sin cáscara)
¼ taza de arándanos deshidratados
½ taza de miel o jarabe de agave (puedes usar pasta de dátiles para más fibra)
2 cdas. de crema de maní o almendra (opcional, ayuda a unir)
1 cdita. de esencia de vainilla
1 pequeña cantidad de canela y sal
Preparación
1. Mezcla en un bowl la avena, almendras, semillas y arándanos.
2. En un sartén pequeño, entibia la miel con la mantequilla de nuez hasta que quede más fluida.
3. Une todo en un bowl hasta formar una masa pegajosa.
4. Forma galletas redondas, presionando bien para que no se desarmen.
5. Hornea a 170 °C por 12–15 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.
6. Deja enfriar por completo para que tengan firmeza.
✅Galletas de avena con arándanos deshidratados
Ingredientes
1 ½ tazas de hojuelas de avena
½ taza de harina de avena (avena molida)
½ taza de arándanos deshidratados
⅓ taza de aceite de coco o mantequilla derretida
¼ taza de miel, agave o monk fruit líquido
1 huevo (o 1 cda. de linaza + 3 cdas. de agua)
1 cdita. de esencia de vainilla
½ cdita. de royal para hornear
1 pequeña cantidad de sal
Preparación
1. Mezcla avena, harina de avena, royal de hornear y sal.
2. Agrega el huevo, aceite de coco, vainilla y miel. Integra bien.
3. Añade los arándanos deshidratados.
4. Forma galletas y colócalas en charola.
5. Hornea a 180 °C por 12–15 minutos.
6. Enfría y disfruta.
✅ Galletas de avena con chispas de chocolate
Ingredientes
1 ½ tazas de hojuelas de avena
½ taza de harina de avena
½ taza de chispas de chocolate
⅓ taza de aceite de coco o mantequilla
¼ taza de azúcar mascabado
1 huevo
1 cdita. de vainilla
½ cdita. de royal para hornear
Poquita sal
Preparación
1. Mezcla avena, harina, royal para hornear y sal.
2. Mezcla huevo con azúcar, aceite y vainilla.
3. Incorpora la mezcla líquida a los ingredientes secos.
4. Añade las chispas de chocolate y distribuye bien.
5. Forma galletas, y ponlas en la charola con papel encerado.
6. Hornea a 180 °C por 12–15 minutos.
Enfría y disfruta
✅Galletas de avena con zanahoria
Ingredientes
1 ½ tazas de hojuelas de avena
½ taza de harina de avena (puedes moler la avena)
1 taza de zanahoria rallada
⅓ taza de miel, agave o endulzante líquido natural
⅓ taza de aceite de coco o mantequilla derretida
1 huevo
1 cdita. de vainilla
1 cdita. de canela molida
½ cdita. de royal para hornear (Polvo de hornar)
1 poquita de sal
Preparación
1. En un bowl mezcla avena, harina de avena, canela, royal para hornear y sal.
2. En otro bowl mezcla el huevo con el aceite, la miel y la vainilla.
3. Incorpora la mezcla líquida a los ingredientes secos.
4. Agrega la zanahoria rallada y mezcla bien hasta obtener una masa húmeda y manejable.
5. Forma bolitas y aplánalas ligeramente para dar forma de galleta.
6. Colócalas en una charola con papel encerado.
7. Hornea a 180 °C por 12–15 minutos, hasta que estén doradas en la base.
8. Deja enfriar sobre una rejilla para que agarren firmeza.
