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18/08/2026

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15/08/2026

✨ QUEQUE INTEGRAL DE AMAPOLA Y VAINILLA ✨

¿Quién dijo que un queque integral tenía que ser aburrido? 👀
Este queda suave, húmedo y lleno de sabor, con ese toque especial que aportan las semillas de amapola. 🤎

Ingredientes 📋

* 2 tazas de harina integral Almendría (250 g)
* ¾ taza de alulosa (130 g)
* 3 huevos
* ½ taza de aceite (100 ml)
* ¾ taza de leche (180 ml)
* 1 cucharada de esencia de vainilla
* 2 cucharadas de semillas de amapola
* 2½ cucharaditas de polvos de hornear
* Ralladura de 1 limón

Preparación 👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳

1. Precalienta el horno a 170 °C.
2. Bate los huevos con la alulosa durante 3–4 minutos.
3. Agrega el aceite, la leche y la vainilla.
4. Incorpora la harina integral, polvos de hornear y sal. Mezcla solo hasta integrar.
5. Agrega la amapola y ralladura de limón.
6. Deja reposar la mezcla 5 minutos para que la harina integral absorba parte del líquido.
7. Vierte en un molde engrasado.
8. Hornea 40–50 minutos a 170 °C. Comprueba con un palito en el centro.
9. Deja enfriar antes de desmoldar.

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11/08/2026

Hay combinaciones que simplemente funcionan 💚🥣

Un yogurt cremoso, granola crocante y tus toppings favoritos para crear un momento rico a tu manera.

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¿Con qué acompañarías tu yogurt? 👇

08/08/2026

SOPAIPILLAS INTEGRALES DE ZAPALLO 🧡

Una versión casera, rica y fácil de preparar, utilizando harina integral Almendría 🌱

✨ Ingredientes:
• 2 tazas de harina integral (300 g)
• 1 taza de zapallo cocido (250 g)
• ¼ taza de mantequilla derretida (50 g)
• 2 cdtas. de polvos de hornear
• Sal a gusto
• Aceite para freír

👩‍🍳 Preparación:

1️⃣ Cocina el zapallo hasta que esté blando, escúrrelo bien y hazlo puré.

2️⃣ En un bowl, mezcla la harina integral, los polvos de hornear y la sal.

3️⃣ Agrega la mantequilla derretida y el puré de zapallo. Mezcla hasta obtener una masa homogénea y que no se pegue. Si está muy seca, agrega 1 cucharada de agua; si está muy húmeda, incorpora un poco más de harina.

4️⃣ Cubre la masa y déjala reposar durante 20 minutos.

5️⃣ Estira la masa con un uslero y corta las sopaipillas utilizando un molde o un vaso.

6️⃣ Pincha cada sopaipilla con un tenedor para evitar que se inflen demasiado.

7️⃣ Fríelas en aceite bien caliente, dándoles vuelta hasta que estén ligeramente doradas.

8️⃣ Déjalas sobre papel absorbente y… ¡a disfrutarlas calentitas! 🤎

💚 Guarda esta receta para prepararla después y compártela con quien ama unas buenas sopaipillas.

31/07/2026

✨ Kubbe al horno: una receta fácil, sabrosa y con mucho aporte nutricional. 🤎

Si buscas una preparación diferente, llena de sabor y con una excelente combinación de proteínas y carbohidratos complejos, este Kubbe al horno te va a encantar.

🌾 El protagonista de esta receta es el Trigo Burgol Almendría, un cereal integral rico en fibra que aporta mayor saciedad y favorece una buena digestión.

🛒 Ingredientes
* ½ taza de Trigo Burgol Almendría
* 250 g de carne molida (4% o 7% materia grasa)
* 2 cucharadas de aceite de oliva
* Sal a gusto
* ½ cucharadita de comino
* ½ cucharadita de ají de color
* Pimienta negra a gusto
* Opcional: una pizca de canela o nuez moscada para un sabor más tradicional.

👨‍🍳 Preparación
1️⃣ Precalienta el horno a 180 °C.
2️⃣ Lava el trigo burgol hasta que el agua salga transparente.
3️⃣ Déjalo remojando 20 minutos y luego escúrrelo muy bien.
4️⃣ Mezcla el burgol con la carne, el aceite, la sal y los condimentos hasta integrar completamente.
5️⃣ Lleva la mezcla a una fuente o budinera ligeramente aceitada y marca la superficie con un cuchillo formando rombos o cuadrados.
6️⃣ Hornea tapado con papel aluminio durante 20 a 25 minutos.
7️⃣ Retira el aluminio y hornea 8 a 10 minutos más hasta dorar la superficie.
8️⃣ Deja reposar 5 minutos y sirve acompañado de una ensalada fresca. 🥗

💚 Una receta sencilla, nutritiva y perfecta para compartir en familia.

¿Te animas a prepararla? Cuéntanos en los comentarios cómo te quedó. ✨

17/07/2026

Ya probaste el Carrot Cake?

Ingredientes
-2 huevos
-1 taza de azúcar rubia (180g)
-2 cucharadas de esencia de vainilla
-1/3 taza de aceite de coco
-Jugo de 1 naranja
-Ralladura de naranja
-2 zanahorias ralladas finamente
-½ taza de nueces picadas (60g)
-1 cucharadita de canela en polvo
-1 ¾ tazas de harina integral (220g)
-1 cucharadita de polvos de hornear

Preparación
1. Precalentar el horno a 150°C.
2. Batir los huevos de forma manual luego agregar el azúcar rubia y continuar batiendo
hasta integrar.
3. Incorporar el aceite y la esencia de vainilla.
4. Agregar la canela, ralladura de naranja, jugo de naranja, la zanahoria rallada, las
nueces picadas. Mezclar suavemente.
5. Incorporar la harina junto con los polvos de hornear con movimientos envolventes.
6. Verter la mezcla en un molde rectangular alargado.
7. Hacer una línea de mantequilla blanda en el centro de la mezcla para favorecer una
apertura uniforme durante el horneado.
8. Hornear a 150°C durante aproximadamente 30 minutos. El queque estará listo cuando
al insertar un palito este salga con miguitas húmedas, no con mezcla cruda.
9. Dejar reposar unos 10 minutos antes de desmoldar y enfriar completamente sobre
una rejilla.
10. Consejo: Una vez frío, guárdalo envuelto en film plástico. Al día siguiente suele estar
aún más húmedo y sabroso.

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25/06/2026

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22/06/2026

Después de los 30, los pequeños hábitos pueden marcar una gran diferencia. 🌰

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