Elige Vivir Sano

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Elige Vivir Sano

Mejor calidad de vida y salud para todas las personas de Chile. Sistema intersectorial del Gobierno de Chile 🇨🇱

Sistema intersectorial del Gobierno de Chile 🇨🇱

07/05/2026

Durante la semana pasada participamos del Seminario “Implementando los 60 minutos de actividad física en las escuelas”, organizado por y , instancia donde se dieron a conocer detalles de la Ley 21.778 que empezará a implementarse desde 2027 en todos los establecimientos educacionales del país, integrando una hora diaria de actividades física, aparte de las asignadas a la asignatura de Educación Física, lo que de acuerdo con la evidencia científica podría tener una serie de beneficios académicos, físicos y psicológicos para nuestros niños, niñas y adolescentes.
En este video te contamos un poco más de esta instancia de diálogo en torno a esta nueva Ley. Esperamos tus comentarios!

06/05/2026

Hoy también es el y la Kinesiologa, profesionales de la salud claves en la promoción de hábitos y estilos de vida saludables. Su trabajo no solo rehabilita, sino que también previene, educa y acompaña a las personas durante cada etapa de la vida, impulsando el movimiento como una herramienta crucial para lograr el bienestar.
Desde Elige Vivir Sano les enviamos un afectuoso saludo, pues valoramos su compromiso de generar un Chile más activo, donde la práctica de actividad física, el autocuidado y la salud integral sean parte de nuestro día a día, pues moverse no es solo hacer ejercicio, es salud y calidad de vida para hoy y para el mañana.

06/05/2026

En este desde Elige Vivir Sano los saludamos por su incansable trabajo por el bienestar de las personas, y por acompañarnos para construir una alimentación sana y consciente. Valoramos su rol fundamental promoviendo hábitos y estilos de vida saludables, educando con evidencia y aportando a una mejor calidad de vida.
Gracias por ser parte crucial para construir un Chile más sano.

17/04/2026

¿Acaso algo hay algo más dramático que los Amores de Cocina? 🥘

Les presentamos nuestra nueva Frutinovela donde podrás evaluar quién es es el verdadero villano. 📺

¿Logrará doña Cebolla recuperar a don Tomate? 🧅🍅

¿Qué pasará con don Porotito y doña Fideos? 🫘🍝

Like para parte dos.👆🏼

07/04/2026

👟 Mantener una alimentación equilibrada y realizar actividad física de forma regular, sin importar la edad y a nuestro ritmo, son factores protectores fundamentales para la salud.

🍎 Recuerda incorporar frutas y verduras todos los días, ya que aportan vitaminas, minerales y fibra esenciales para el buen funcionamiento del organismo, preferir preparaciones caseras, reducir el consumo de sal, azúcares y alimentos ultra procesados.

⚽️ Y si vas a moverte, aprovecha los espacios al aire libre y no olvides hidratarte en todo momento con agua en vez de jugos y bebidas. Pequeños cambios en tu rutina pueden marcar una gran diferencia.

05/04/2026

Los garbanzos además de sabrosos son ricos en fibra, ayudando a mejorar la digestión, aumentar la sensación de saciedad y contribuir al control del peso.

Aquí te dejamos una rica opción para preparar este fin de semana, en casa y junto a la familia.

Receta: Croquetas de garbanzos (4 porciones)

Ingredientes:

- 250 gramos de garbanzos
- 1 cucharadita de maicena
- 2 cebollas
- 1 zanahoria
- 2 cucharadas de aceite vegetal o de oliva
- Pizca de sal

👩‍🍳 Preparación:

Paso 1:
La noche anterior, dejar los garbanzos en remojo.

Paso 2:
Botar el agua de remojo y enjuagar. Cocer los garbanzos junto a las cebollas y la zanahoria durante aproximadamente 1 hora.

Paso 3:
Una vez cocidos los ingredientes, procesar hasta obtener una mezcla homogénea. Luego agregar la maicena y amasar, dando forma redondeada y plana a las croquetas.

Paso 4:
Con una servilleta o papel absorbente, agregar unas gotitas de aceite a una fuente. Colocar las croquetas y cocinar en el horno durante aproximadamente 10 minutos.

02/04/2026

El charquicán es uno de esos platos tradicionales que nos conectan con la cocina chilena casera, simple y nutritiva.
Aquí te compartimos la receta de esta rica preparación:
🧑🏽‍🍳👩🏻‍🍳👨🏼‍🍳
Charquicán de verduras con huevo (5 porciones)

📌Ingredientes:

1 cebolla mediana
1 zanahoria mediana
¼ de zapallo
6 papas medianas
2 tazas de choclo, arvejas o primavera congelada (lo que tengas en casa)
5 huevos
1 cucharada de aceite
Una pizca de sal
Opcional: orégano, ají de color, cilantro

👩‍🍳 Preparación:

Paso 1:
Lavar y pelar la cebolla, zanahoria, papas y zapallo. Cortar la cebolla y la zanahoria en cubos pequeños, y las papas y el zapallo en cubos medianos. Reservar.

Paso 2:
En una olla, sofreír la cebolla y la zanahoria con una pizca de sal. Opcionalmente, agregar orégano y ají de color. Revolver bien.

Paso 3:
Agregar el zapallo y las papas. Cubrir con agua caliente y cocinar a fuego medio durante 15 a 20 minutos.

Paso 4:
Hervir los huevos por 10 minutos. Dejar enfriar, pelar y cortar en gajos. Reservar.

Paso 5:
Incorporar el choclo, arvejas o mezcla de verduras. Cocinar por 5 minutos más y luego moler o machacar los ingredientes hasta lograr la consistencia deseada.

Paso 6:
Servir el charquicán acompañado de los huevos. Opcionalmente, espolvorear cilantro picado.

01/04/2026

Realizar una caminata diaria no es sólo moverse 🚶‍♀️, es autocuidado, pues además de los diversos beneficios detallados, permite despejarnos e incluso mejorar el estado de ánimo y reducir los niveles de estrés. Una caminata de 30 minutos al día, a tu ritmo y sin importar la edad, además permite dormir mejor y tener más energía durante la jornada.
Hoy es un buen día para empezar ¿Y tú, te animas a caminar?

30/03/2026

💧 Tu cuerpo pide agua durante todo el día. ¡No le des jugos o bebidas azucaradas como reemplazo!
Nada hidrata mejor que el agua, y es un hábito saludable evitar el consumo de jugos, bebidas, “energéticas” o similares.

✨ Además de los ya detallados, son diversos los beneficios beber agua, pues además:
• Ayuda a tu piel a verse más sana y luminosa
• Mejora tu concentración y rendimiento diario
• Apoya la digestión y el funcionamiento de todo tu cuerpo
• Ayuda a regular tu temperatura corporal.

💙 Elegir agua es elegir bienestar, claridad y equilibrio.
Hoy haz algo simple por ti: toma más agua, incluso cuando no tengas sed 💧 y recuerda, son entre seis y ocho vasos al día.

Dirección

Catedral 1575
Santiago

Teléfono

+56227637186

Página web

http://www.eligevivirsano.gob.cl/

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