Nutricionista Talca Karla Bustamante

19/06/2026

✨ No vine a decirte que comas menos. Vine a enseñarte a alimentarte mejor para lograr resultados sin pasar hambre 🍎🍐🍇

05/06/2026

La principal diferencia entre un yogur natural y uno griego está en su elaboración. El yogur griego tradicional se concentra eliminando parte del suero, lo que aumenta naturalmente su contenido de proteínas
¿Tienes dudas? Déjalas en los comentarios 👇🏽

04/06/2026

Les dejo esta receta rica y muy saciadora 😍

27/05/2026

🚨 Hay alimentos que parecen saludables… pero no son lo que creemos.

Muchas personas compran este tipo de jamón pensando que es una excelente fuente de proteína 🥪💭
Pero al revisar sus ingredientes y aporte nutricional, la realidad es distinta 👀

👉🏻 Contienen aditivos, sodio y azúcares añadidos
👉🏻 Y aportan solo 2-3 g de proteína por lámina

OJO ✨
La idea no es prohibir alimentos ni generar miedo.
Se trata de aprender a leer etiquetas y elegir con más información 💜

Porque no todo lo que dice “pavo” o “fit” significa automáticamente saludable 👀

¿Te habías fijado en esto? 😳👇🏻

🚫

26/05/2026

¿Sabías que la forma en que preparas algunos alimentos puede cambiar en cómo afecta tu glucosa? 🤯
Muchos de mis pacientes con resistencia a la insulina le tienen miedo al arroz, pero el secreto está en el Almidón Resistente.
Al cocinar el arroz y dejarlo enfriar en el refrigerador por 24 horas, y luego recalentarlo, transformamos parte de su almidón digerible en una fibra prebiótica que:
✅ Reduce el pico de glucosa en sangre.
✅ Mejora la sensibilidad a la insulina.
✅ Alimenta tu microbiota intestinal.
⚠️ Ojo: ¡No pierdes el beneficio si lo recalientas suavemente! Lo importante es el proceso de enfriado inicial.
¿Ya aplicas este truco en casa o le sigues teniendo miedo al arroz? ¡Te leo en comentarios! 👇
TipsNutricionales

20/05/2026

Muchas veces elegimos productos “saludables” o rápidos por costumbre, pero al leer la lista de ingredientes nos llevamos sorpresas. No se trata de eliminar todo, sino de elegir mejor.
Fíjate en la diferencia:
✅ El producto de la izquierda: Contiene aditivos (como espesantes y fosfatos) para mejorar la textura y conservación.
✅ El producto de la derecha: Tiene solo lo esencial. ¡Menos es más!

¿Te fijas en los ingredientes antes de comprar? Cuéntame cuál de estos cambios te resultó más sorprendente 👇🏽

18/05/2026

Te enseño cómo hago mi pan con harina de linaza, pan ideal para personas con diabetes o resistencia a la insulina

16/05/2026

Video grabado en la mañana 😋🤭Aclaro que son 30 gramos de proteína en polvo que aportan 24 gramos de proteína ☺️
Las cantidades dependen de tu requerimiento

15/05/2026