25/01/2022
Reposted from .
🤓☝️ De color amarillo intenso, la leche dorada es una de las joyas de la alimentación natural. Su principal ingrediente, la , tiene un alto poder antiinflamatorio y antioxidante, gracias a una sustancia llamada curcumina.💛
Este pigmento ayuda a reducir las reservas de grasa del cuerpo, acelera el metabolismo y optimiza la digestión de las proteínas. También mejora la piel, protege el , regula el sistema inmunológico y viene siendo estudiada como un poderoso anticancerígeno.
¿Qué es la leche dorada? En realidad, no es una leche. Su elaboración se basa en combinar la cúrcuma (de color dorado) y leche de coco o almendras, además de otros condimentos funcionales (incluí la receta tradicional en el nuevo ebook de leches vegetales del Combo).
La cúrcuma ha sido valorada por sus propiedades medicinales durante siglos, pero en el mundo occidental no se consume comúnmente. La leche dorada tiene el potencial de cambiar esto, ya que cada taza proporciona una dosis saludable de esta "especia de la vida". 🙌
Los beneficios de la cúrcuma han sido bien documentados en la literatura médica y se ha demostrado que la , uno de sus ingredientes bioactivos más estudiados, mejora la salud y protege contra una serie de afecciones. 👀
Promueve más de 150 actividades potencialmente terapéuticas, incluidas actividades antiinflamatorias y antimicrobianas, así como poderosas propiedades anticancerígenas.
La curcumina es uno de los medicamentos antiinflamatorios más poderosos de la naturaleza, y es por eso que si padeces algún problema inflamatorio, la leche dorada es una bebida que vale la pena probar.
Muchas enfermedades crónicas tienen la inflamacion en su raíz, e incluso si estás sano puedes beneficiarte, especialmente si sigues una dieta antiinflamatoria.
Recordando que para conseguir realmente la remisión es necesario excluir los alimentos inflamatorios, hacer uso de alimentos y suplementos funcionales, entre otras estrategias