NutConsciente - Centro de nutrición y bienestar emocional

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NutConsciente - Centro de nutrición y bienestar emocional

Nutricionista e investigadora - atención en Viña del Mar y online
Atención 100% personalizada

16/11/2025

Hace una semana tuve la oportunidad de presentar los resultados preliminares de mi proyecto como Investigadora Principal:
“Estudio piloto para evaluar la efectividad de un Sistema Educativo mHealth en la promoción del consumo de pescado (jurel) y la mejora de indicadores cardiovasculares asociados a síndrome metabólico en adultos de 45 a 64 años.”

Un proyecto innovador que combina salud digital, educación nutricional y consumo de jurel para mejorar la salud cardiometabólica.

Agradezco el financiamiento de la Sociedad Chilena de Nutrición y Pescadores del Biobío, y la instancia de difusión en el Congreso SOCHINUT 2025, donde pudimos compartir avances, aprendizajes y próximos pasos.

🔬🐟 Seguimos impulsando investigación aplicada que conecta ciencia, territorio y salud pública.

11/09/2025

Tuve la oportunidad de presentar los resultados de mi investigación en el Congreso Internacional DOHaD (Developmental Origins of Health and Disease) 2025 en la hermosa ciudad de Buenos Aires 🇦🇷💜

Una instancia enriquecedora para compartir evidencia sobre cómo la nutrición y los factores del entorno en etapas tempranas de la vida influyen en la salud y el riesgo de enfermedad a lo largo del ciclo vital.
Un espacio clave para el intercambio interdisciplinario y la prevención de enfermedades crónicas desde una mirada temprana.

07/09/2025

Tuve el honor de participar en el XXIII Congreso Argentino de Nutrición 🇦🇷, presentando resultados de nuestra investigación y compartiendo con destacados colegas y profesionales del área.

Una instancia enriquecedora de aprendizaje e intercambio que fortalece nuestro compromiso con la ciencia, nutrición y salud pública.

23/04/2025

Ni tiempo había tenido de subir mi reciente logro! Por fin soy PhD 💜
He finalizado con éxito mi doctorado en ciencias e ingeniería para la salud y como meta personal puedo lucirme y decir que lo logré antes de los 30 años. Doy infinitas gracias a todos quienes estuvieron en el proceso, a todos quienes me guiaron, quienes me motivaron y quienes creyeron en mí ! A los profesores del claustro quienes guiaron cada paso en mi naciente carrera como investigadora y profesional 📚

"A veces sales de la cama en la mañana y piensas que no lo podrás lograr, pero te ríes por dentro porque recuerdas todas las veces que te has sentido de esa forma”.

07/12/2024

Tremenda experiencia en el Congreso Nacional de Nutricionistas celebrado esta semana en la Universidad Católica, pude mostrar mi investigación y me premiaron con el primer lugar en la categoría de trabajos libres de postgrado 📚😍 algo totalmente inesperado! Este congreso es especial ya que está hecho por nutricionistas y para nutricionistas, se abordaron muchas temáticas para potenciar al máximo nuestro desarrollo profesional. Estoy ansiosa por futuras versiones para seguir aportando poco a poco 🙌

Además estoy muy contenta por qué ví a mi amiga a quién conocí en un Congreso en Concepción y ahora nos reencontramos acá 🥰 gracias por tu apoyo y por creer en mí más de lo que yo lo hago 😅
Mención honrosa también para .nutricientifica
quien me llevó el poster y también es una gran amiga, que también me trajo el contexto académico 🙌🥰📚

05/12/2024

La semana pasada tuve la oportunidad de comunicar mi investigación doctoral en la V JORNADA DE INVESTIGACIÓN DIVISIÓN DE OBSTETRICIA Y GINECOLOGIA de la Universidad Católica en Santiago y también realicé la conferencia sobre El rol del Nutricionista en la Era 4.0: IA y tecnología en el cuidado de la salud en la III Jornada de Egresados de Nutrición y Dietética UV 📚 ambas experiencias estuvieron muy enriquecedoras, agradezco la oportunidad y confianza

14/11/2024

Procura que cada decisión que tomes te traiga bienestar y armonía después de ejecutarla (incluye comidas)

18/10/2024

Hoy fue un día muy especial para mí carrera como investigadora en salud 📚 fui una de las ganadoras del IX CONCURSO DE PROYECTOS DE INVESTIGACION DE LA SOCIEDAD CHILENA DE NUTRICION (SOCHINUT) y pude presentar resultados de mi tesis doctoral en modalidad oral y poster en el XXIV Congreso de Nutrición SOCHINUT: “Nutrición Innovadora: Conectando ciencia para un mundo más saludable” en la hermosa ciudad de Concepción, además de presentar brevemente mi proyecto adjudicado titulado "Estudio piloto para evaluar la efectividad de un Sistema Educativo mHealth en la promoción del consumo de pescado (jurel) y la mejora de indicadores cardiovasculares asociados a síndrome metabólico en adultos de 45 a 64 años". Tomo con honor mi rol de investigadora principal 📚🤓

02/10/2024

Hoy participé del XX Seminario internacional de Inteligencia Artificial y su impacto por la en el centro de extensión de la Universidad Católica en Santiago. Fue una gran experiencia compartir mi trabajo de investigación, los oradores fueron de alta calidad realmente un honor oírlos, entre ellos estaban Claudia Fischer, lead policy analyst en Global Affairs en OpenAI; Shobhit Varshney, quien se destacó como socio senior y vicepresidente de IBM Consulting; Olivia White, socia senior y directora en McKinsey Global Institute (MGI); y Monseñor Fernando Chomali, Arzobispo de Santiago, y Gran Canciller de la UC.

También fui entrevistada por 🙌 dónde pude hablar sobre mi trabajo de investigación 📚 y quehacer como profesional de la salud en el ámbito de la IA.

25/09/2024

Distintos tipos de alimentos y la cantidad que deberías consumir para ganar un kilo de grasa 😱 ya viste las frutillas ? 😶‍🌫️ Y a esto voy cuando los nutris recomendamos frutas y verduras por su baja densidad calórica 🙌

23/09/2024

Agenda abierta Viña del Mar y en pleno centro de Valparaíso ✨

Soy Ayleen Nutricionista, PhD (c), certificada internacionalmente en psicología de la alimentación, trastornos de la conducta alimentaria y diplomada en nutrición integrativa. Atiendo desde el año 2019 y he ayudado a cientos de personas a cumplir su objetivo, atiendo en el centro de viña del mar y en todo el mundo de manera virtual 🌎🌍

Agenda tu consulta si:
⭐Quieres mejorar tus hábitos
⭐Quieres mejorar tu salud
⭐Buscas recomendaciones para una alimentación especial (vegana, vegetariana, pescetariana, celíaca)
⭐Tienes resistencia a la insulina, diabetes, hipertensión, dislipidemia (colesterol alto)
⭐Tienes hipotiroidismo, hipertiroidismo o afecciones a la tiroides como tiroiditis de Hashimoto
⭐Simplemente quieres sentirte mejor en todo aspecto
⭐Quieres complementar el tratamiento de tu patología con la alimentación saludable (Lupus, artritis, depresión, ansiedad, trastorno bipolar, etc)

Además te cuento que complemento mi servicio con auriculoterapia, realizo seguimiento 24/7 y completa resolución de dudas. Trabajamos en equipo en pos de tus objetivos en salud, mi enfoque es que cambies tus habitos de por vida, evitando el efecto rebote que suele darse tras un tratamiento nutricional. Para mí el peso no es lo más importante pero sí lo es tu salud. Si resuenas con mi enfoque agenda tu hora ahora mismo! 💯

Quedo atenta a tus consultas!!! Puedes agendar directamente en el link de la Bio
💜💜💜

Dirección

Etchevers 238
Viña Del Mar
2520000

Página web

https://www.ayleenbertini.com/

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