27/09/2026
On parle bien de *l’okok* !
1. Nom scientifique
*Gnetum africanum*
C’est aussi appelé "feuilles de koko", "eru" ou "fumbwa" selon les régions.
2. Bienfaits et vertus de l’okok*
*Pour la santé
- *Riche en protéines et fibres* : donne de l’énergie et facilite la digestion
- *Beaucoup de fer* : lutte contre l’anémie et la fatigue
- *Antioxydants* : protège les cellules et booste l’immunité
- *Vitamines A, C, E* : bon pour la peau, la vue et le système immunitaire
- *Faible en calories* : bon pour ceux qui font attention à leur ligne
*Vertus traditionnelles
- *Dépuratif* : aide à "nettoyer" le sang
- *Fortifiant* : utilisé pour remonter après une maladie
- *Apaise* : les feuilles sont aussi utilisées en cataplasme pour les plaies
Et avec l’huile rouge + arachides, ça devient un plat complet et très nourrissant
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