Biba la Bita Co.

22/10/2026

¿Team Natural o Team Caramelizada? 🤔✨

En BIBA La Bita Co., creemos que hay una macadamia perfecta para cada momento de tu día.

🌱 Naturales: Ese toque crujiente, suave y lleno de energía pura. El snack saludable perfecto para llevar contigo o disfrutar a media tarde.

🍯 Caramelizadas: El equilibrio soñado entre lo dulce y lo tostado. Ese caprichito artesanal que transforma un buen café o se convierte en el postre ideal para cerrar el día.
Cosechadas y preparadas con toda la dedicación en Bitaco, para llevar la mejor calidad del campo directo a tu mesa. 🍃

Y tú, ¿de qué lado estás hoy? ¡Déjanos un 🌿 para las naturales o un 🍯 para las caramelizadas en los comentarios!

👇 Recuerda que puedes hacer tu pedido por mensaje directo.

13/10/2026

Guarda esta receta para esos días donde quieres comer delicioso, nutritivo, pero el cuerpo te pide no complicarte en la cocina. 🖇️🥗👇

Hacer que una ensalada pase de “aburrida” a “espectacular” toma exactamente 5 minutos si tienes los ingredientes correctos. Y aquí el secreto es nuestro Queso de Macadamia Biba la Bitaco (que le da cremosidad) y nuestras nueces de macadamia (para el toque crocante).

📝 Vas a necesitar:
🥬 Tu mix de verdes favorito (espinaca o rúcula le van genial).
🍅 Tomatitos cherry.
🧀 Queso de Macadamia. Todos funcionan para esta receta pero@nosotros escogimos el de Finas hierbas. (desmoronado con las manos).

🌰 Nueces de Macadamia (un puñado).

🍋 Aderezo: Aceite de oliva, limón, sal y pimienta.

👉 Desliza hasta el final para ver el video de cómo queda esta delicia.

No sacrifiques el sabor por falta de tiempo. Todo lo que necesitas para elevar tus platos lo encuentras en el link de nuestra biografía. 🤎

¿Qué otro ingrediente le sumarías a este bowl? Te leo en los comentarios 👇

09/10/2026

En casa todos tenemos un favorito indiscutible y, como no pudimos ponernos de acuerdo, decidimos recomendárselos todos. 💛🧀

✨ Pili no cambia el toque intenso del Queso de Macadamia con Pimienta para elevar cualquier tabla de quesos, antojo o receta en su cocina.

✨ Fran es fan absoluto del sabor de nuestro Queso Arrayán (el aliado perfecto para desconectarse el fin de semana o darse ese merecido gustico en la noche.)

✨ Julieta no perdona su Crema de Cacao para los antojos dulces, para las loncheras o para acompañar sus desayunos con algo dulce pero nutritivo.

✨ Pero si hay algo que nos pone de acuerdo a todos, es nuestro Pan de Banano y Macadamia. ¡No hay desayuno que le gane! 🥖☕. Y muchos de nuestros clientes están de acuerdo!!

¿Y tú, de qué equipo eres? 🤤

⏳ Atención: Nuestra producción de octubre ya está a punto de cerrarse. Al ser productos 100% artesanales y en cantidades limitadas, cuidamos cada detalle y los productos vuelan. Las entregas serán a mediados de mes.

📩 Escríbenos por mensaje directo, cuéntanos cuál fue tu favorito y asegura tu pedido hoy mismo antes de que cerremos pedidos.

07/10/2026

Nuestra historia comenzó sembrando unos árboles de macadamia en Bitaco. Lo que empezó dando a probar los primeros frutos en nuestros trabajos, se transformó en leches, cremas y fines de semana enteros de ferias.
Conocimos a emprendedores maravillosos, llegamos a tiendas locales, experimentamos hasta crear nuestros quesos y construimos nuestra fábrica. Y aunque los tiempos cambiaron, cerraron locales y nos adaptamos a trabajar bajo pedido en fechas especiales, nosotros nunca paramos. El bosque siempre ha estado ahí, dándonos su fruto.
Hoy estamos felices de haber retomado nuestras entregas mensuales, agregando el pan de macadamia a la familia y haciendo nuevas pruebas. Pero el mayor regalo de este camino es ver cómo nuestra pequeña Julieta ya empieza a imaginar su propia línea. Gracias por acompañarnos en cada etapa de esta aventura. 🌱🤎

05/10/2026

¿Carne o vegetariana? ¡Ya no tienes que pelear por cuál preparar! Esta Musaka Dual te permite complacer a todos en la mesa usando una misma base y el toque mágico de nuestro queso artesanal.

Es una receta reconfortante, llena de aromas y coronada con un “crumble” dorado que eleva cada bocado. Aquí te explicamos cómo hacerla paso a paso:

1. La base compartida
Corta berenjenas en láminas, pincélalas con aceite de oliva y hornéalas hasta que estén suaves y doradas. Aparte, prepara un sofrito abundante con tomates maduros, cebolla morada, ajo y el secreto aromático: una ramita de canela.

2. Divide y vencerás (Los rellenos)
Divide tu sofrito en dos sartenes. En una, integra carne molida previamente dorada. En la otra, mezcla lentejas cocidas y champiñones portobello en trozos. Deja que ambos rellenos absorban los sabores a fuego lento.

3. El ensamblaje
Toma tus refractarias (una para la de carne, otra para la vegetariana) y comienza a armar las capas: una cama de berenjenas asadas, una capa generosa de tu relleno, y repite hasta llenar el molde, terminando siempre con berenjena.

4. El toque artesanal (El horneado)
Aquí está la magia. En lugar de salsas pesadas, desmenuza con las manos una capa abundante de nuestro Queso de Macadamia sobre ambas preparaciones. Llévalas al horno a 180°C por unos 20 minutos. Nuestro queso mantendrá su textura rústica, creando una costra dorada, aromática y 100% natural.

Sirve porciones generosas, acompáñalas con una buena copa de vino, un pan rústico y ensalada fresca. El contraste de texturas te va a enamorar.

¿Cuál de las dos versiones vas a probar primero este fin de semana? Guarda esta receta y escríbenos para pedir tu Queso de Macadamia. 🌿✨

03/10/2026

Dicen que el queso que eliges dice más de ti que tu ascendente en la carta astral. ✨

Desde la vibra fresca y mañanera de nuestro Desayuno, pasando por la audacia de Pimienta Negra, hasta la leyenda exclusiva de Arrayán… todos tenemos un alter ego en esta mesa.

Desliza para conocer a las 6 personalidades de la casa y hagamos el match:

Déjanos en los comentarios el nombre de tu queso o tu emoji match 👇

Etiqueta a ese amigo(a) que sabes con certeza qué queso sería.

¿Eres del club noble y leal o te vas por el misterio de las especias? Te leemos abajo 🧀

30/09/2026

30/09/2026

Hay lugares que nos eligen... Para nosotros, este rincón en Bitaco lo es todo. 🌿 

Aquí sembramos nuestro propio bosque de macadamias, cuidando la tierra con tiempo, paciencia y un respeto profundo por la naturaleza y las aves que nos visitan. Este es nuestro refugio de paz, y el origen de cada creación que con tanto amor llevamos hasta tu mesa. 

Conoce la magia de BIBA Bitaco. ✨

28/09/2026

¿Quién dijo que una pasta ultra cremosa y reconfortante necesita lácteos? 👀✨

Esta es la pasta cremosa definitiva y totalmente libre de lácteos. La prueba de que comer delicioso, saludable y de forma consciente no significa sacrificar ni un ápice de sabor ni textura. El secreto real está en nuestra crema de macadamia natural BIBA, que combinada con nuestros productos artesanales eleva cualquier plato a otro nivel. 🌿🍄
Toma nota del paso a paso para prepararla hoy mismo:
1️⃣ La pasta: Pon a hervir abundante agua con sal, agrega tu pasta favorita y cociná hasta que esté al dente.
2️⃣ Los champiñones: En una sartén aparte, saltea tus champiñones frescos con un chorrito de aceite de oliva, ajo y sal hasta que estén dorados.
3️⃣ La base cremosa: Prepara tu salsa mezclando 2 cucharadas de nuestra crema de macadamia natural BIBA con agua tibia hasta disolver. Vierte esta mezcla en la sartén con los champiñones, añade la pasta y deja que todo se integre y reduzca hasta obtener esa textura perfecta.
4️⃣ El toque maestro: Sirve caliente, decora con un toque de perejil fresco y corona desmenuzando por encima nuestro queso de macadamia BIBA (en este caso usamos el de finas hierbas, ¡mi favorito!). 🧀✨
Guarda esta receta ⭐ en la banderita para tu próximo almuerzo y compártela ✈️ con ese amig@ que ama la buena mesa.

🛒 ¿Quieres preparar esta delicia en casa? Consigue tu crema y queso de macadamia en el link de nuestra biografía o escríbenos por DM.