Lunes 18:00 - 19:00 Martes 18:00 - 19:00 Jueves 12:30 - 15:00 16:30 - 19:00 Sábado 08:00 - 14:00

Dra. Nancy Murillo

Casa
Costa Rica
San Joaquín
Dra. Nancy Murillo

Permítame guiarle, ayudarle a descubrir que los alimentos sanos, no solo son deliciosos, sino que n

20/05/2026

Para que usamos modelos de alimentos versión

19/05/2026

del tamaño de las porciones que usamos en
En caso de que veas que 1 porción es igual a 1/2 banano, a esto nos referimos.

18/05/2026

Tu microbiota intestinal no es un detalle pequeño.
Es un ecosistema completo que interactúa con inflamación, metabolismo y salud digestiva.
Un estudio reciente mostró que aumentar alimentos vegetales ricos en fibra y reducir ultraprocesados puede generar cambios positivos en pocas semanas.
Y no, no se trataba de una “dieta detox milagrosa”.
Era una alimentación más cercana a patrones tradicionales y mínimamente procesados 🌱

Referencia científica
Hindson J. Diet-driven microbiome restoration associated with cardiometabolic benefits. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology. 2025.

16/05/2026

¿SOP o SOMP? 👀

Durante años hablamos de “síndrome de ovario poliquístico”, pero cada vez más profesionales cuestionan si ese nombre realmente describe todo lo que ocurre.

Porque el SOP no se trata solamente de ovarios.

Muchas veces también hay resistencia a la insulina, inflamación, alteraciones metabólicas y otros síntomas que van mucho más allá de “tener quistes”.

Por eso algunas expertas han empezado a utilizar el término SOMP.

Y aunque todavía no es un cambio oficial universal, sí refleja algo importante: el enfoque del SOP está evolucionando 💚

Hoy sabemos que el manejo va mucho más allá de hormonas: 🥦 alimentación 😴 sueño 🏃 movimiento 🧠 estrés 🩺 salud metabólica

¿Ya habías escuchado el término SOMP?

15/05/2026

Hoy no quería hacer el típico post del Día del Agricultor.
Detrás de muchos alimentos frescos hay trabajo físico intenso, incertidumbre climática y sistemas que muchas veces valoran más lo ultraprocesado que la producción de comida real.
Hablar de nutrición también implica hablar de quienes sostienen nuestro sistema alimentario 🌱
Así que gracias, hoy y todos los días, a quienes sostienen las bases de nuestro sistema alimentario.
Feliz día del agricultor

12/05/2026

“Cuando salen los expertos en redes diciendo que ser vegetariano no es saludable…” 🎶🥲
Mientras tanto, las asociaciones de nutrición y la evidencia científica llevan años confirmando que una alimentación vegetariana bien planificada puede ser saludable, suficiente y adecuada 💚🌱
La clave nunca ha sido ponerle una etiqueta a la alimentación.
La clave es cómo se planifica, la relación con la comida y el acompañamiento profesional.
Porque sí… también existe comida ultraprocesada vegetariana y vegana 😅

07/05/2026

Muchas personas intentan “comer saludable” pero terminan confundidas, frustradas o haciendo cambios difíciles de mantener.
La nutrición no debería sentirse como castigo sino como una parte de tu vida.
Mi enfoque es ayudarte a construir hábitos sostenibles y una alimentación que funcione para tu vida real 🌿
Puedo ayudarte si quieres:
✨ mejorar tu energía
✨ ordenar tus hábitos
✨ mejorar digestión e inflamación
✨ aprender a alimentarte mejor
✨ llevar una alimentación vegetariana o vegana bien planificada
✨ mejorar la alimentación familiar
✨ apoyar la alimentación de tus hijos
✨ iniciar el proceso de alimentación complementaria

📍Consulta online y presencial en San Joaquín de Flores, Heredia.
📩 Escríbeme la palabra "INFO" para más información o para agendar tu cita.

06/05/2026

Viajar a Nicaragua fue una experiencia hermosa…
lugares increíbles y una cultura tan cercana, pero con sus propias diferencias.
También fue un reto.
Como vegetariana, no siempre fue fácil encontrar opciones y muchas veces tuve que adaptarme más de lo que esperaba.
Aun así, me llevo aprendizaje, perspectiva y mucha gratitud por la oportunidad de vivirlo 🌱
Porque la alimentación también depende del contexto, y cada experiencia nos invita a crecer.

¿Te ha pasado algo similar viajando como vegetariana o vegana?
Cuéntame en los comentarios 💬

05/05/2026

✨ 44 años… y una nueva forma de habitar mi vida
Hoy no celebro una vida perfecta, celebro una vida real.
Con cambios, decisiones difíciles y caminos que no siempre imaginé… pero que me han llevado a conocerme más profundamente.
Mi profesión sigue siendo parte de mi propósito, pero hoy también honro mi proceso personal, mi crecimiento y la paz que estoy construyendo poco a poco 🤍
He aprendido que nutrirse no es solo lo que comes, es también lo que eliges mantener y lo que decides dejar ir. Hoy agradezco lo que fue, abrazo lo que es y confío en todo lo que está por venir 🌿

01/05/2026

Hoy celebramos el valor de cada esfuerzo, visible e invisible.
Detrás de cada jornada hay historias, retos, aprendizajes… y también sueños que siguen construyéndose día a día.
En especial, reconozco a quienes trabajan cuidando de otros, enseñando, creando, sirviendo… y a quienes, desde la salud y la alimentación, acompañamos procesos con compromiso y humanidad.
Que nunca olvidemos que el trabajo digno también incluye descanso, bienestar y respeto por la vida en todas sus formas 🤍🌱
Feliz Día del Trabajador.
Hoy y siempre, que tu trabajo también cuide de ti.

28/04/2026

Si te dijeron que los niños necesitan carne para crecer, ¡te mintieron!
Las dietas vegetarianas y veganas son aptas en todas las etapas de la vida, incluyendo la infancia y la adolescencia.

Y si ocupas apoyo en la alimentación de tu hijo (a) solicita información dejando un mensaje con la palabra "veggie" y te estaré contactando

Dirección

Centro Kinesiosalud
San Joaquín
40104

Horario de Apertura

Lunes	18:00 - 19:00
Martes	18:00 - 19:00
Jueves	12:30 - 15:00
	16:30 - 19:00
Sábado	08:00 - 14:00

Página web

https://dramurillo.wixsite.com/nutricion

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