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Dra. Valeria Marin Gutierrez

Casa
Costa Rica
San José
Dra. Valeria Marin Gutierrez

Nutricionista integral y deportiva
Crossfit Level 1 Coach
CNP: 2944-20
Para citas: 88446941

27/05/2026

El cambio real empieza con pequeños pasos… y se sostiene cuando encuentras un balance que sí puedes mantener.

Porque no se trata de hacerlo todo “bien”, sino de hacerlo posible para ti.

Lo pequeño también cuenta. Y mucho. ✨

Dra. Valeria Marín Gutiérrez
Nutricionista 🍏

23/05/2026

Toda la semana esperando el cheat meal… y termina sabiendo a paloma. 😥

21/05/2026

¿Por qué no bajo de peso si casi no como?
Es una de las preguntas que más me hacen, y la respuesta le cambia la mentalidad a mucha gente.

Tu cuerpo en modo ahorro igual a tu cuerpo quemando grasa.
Son dos cosas completamente distintas. Y en este video te explico la diferencia.

05/05/2026

Si has notado que cada vez te cuesta más subir escaleras, cargar cosas o que te fatigas más rápido, no es solo “la edad”.

Puede ser Sarcopenia, una pérdida progresiva de músculo y fuerza que muchas personas experimentan sin darse cuenta.

Detectarla a tiempo puede marcar una gran diferencia.

Dra. Valeria Marín Gutiérrez
Nutricionista 🍏

01/05/2026

No todas las bebidas hidratan de la misma forma. Dependiendo del tipo de ejercicio, la intensidad y la duración, el cuerpo necesita distintas estrategias: desde agua, hasta bebidas isotónicas o de recuperación.

⭐️Conocer estas diferencias te ayuda a hidratarte mejor y evitar consumir calorías innecesarias sin beneficio real.

Dra. Valeria Marín Gutiérrez
Nutricionista 🍏

17/04/2026

Al final, no se trata solo de tomar creatina, sino de darle a tu cuerpo lo que necesita para que realmente funcione.

La hidratación es clave para ver resultados y sentir la diferencia.

Dra. Valeria Marín Gutiérrez
Nutricionista 🍏

07/04/2026

Si creciste viendo esas caricaturas o series, esto es para vos:
Ya no estás en esa etapa donde el cuerpo “resuelve todo solo”. 🙅🏻‍♀️

Ahora toca priorizar lo que de verdad suma: suficiente proteína, entrenar pesas, moverte más, hidratarte bien, incluir carbohidratos y llevar una alimentación balanceada.
Dormir bien ya no es opcional, es clave.

No es nostalgia… es darte cuenta que crecer también significa empezar a elegirte, para llegar bien a todo lo que viene porque lo que hagas hoy va a definir cómo envejecés mañana. 👵🏼⚡️👴🏼

Dra. Valeria Marín Gutiérrez
Nutricionista 🍏

31/03/2026

Se acerca Semana Santa ✨, una época para compartir en familia y revivir esas recetas tradicionales que tanto nos gustan!

Y sí… llegan las clásicas empanadas de chiverre pero, si son como yo y no les encanta tanto ese sabor, hoy les traigo una opción diferente 🤭

Vamos a preparar unas empanadas de dulce de leche, reduciendo el contenido de grasa y azúcar, usando un dulce de leche sin azúcar añadido.

Ingredientes:
3 tazas de harina
2 barras de margarina light o 250g
1 taza de yogurt griego
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
1 dulce de leche sin azúcar Tricopilia
Pan molido (opcional)

Una versión igual de rica, pero más balanceada ¿Se animan a probarlas? ☺️

Dra. Valeria Marín Gutiérrez
Nutricionista 🍏

24/03/2026

No es el alimento… es la dosis 👀🍫

Un cuadrito de chocolate no “engorda”.
Una tableta entera… tal vez sí.

Y esto aplica para TODO: pan, arroz, postres, snacks.
Ningún alimento es el problema por sí solo.

Lo que realmente marca la diferencia es:
* la cantidad
* la frecuencia
* y el equilibrio en tu día a día

Aprender a comer no es vivir restringiendo, es saber cuánto, cómo y cuándo.

Porque disfrutar también es parte de una alimentación saludable ♥️

Dra. Valeria Marín Gutiérrez
Nutricionista 🍏

20/03/2026

Te hicieron creer que para “cuidarte” tenías que dejar el arroz, el pan o la avena…
pero lo único que ganaste fue más hambre, ansiedad y cero constancia.

Yo también estuve ahí: restringiendo, quitando, peleándome con la comida.

Hasta que entendí algo que lo cambió todo:
👉🏼 No es lo mismo comer un carbohidrato solo, que saber combinarlo bien.

Un plato con arroz + pollo + vegetales + grasa saludable
no se comporta igual que un plato solo de arroz.

* Te llena más
* Mantiene tu energía estable
* Reduce antojos
* Te ayuda a sostener el proceso

No se trata de comer menos… se trata de comer mejor.

Los carbohidratos no son el enemigo.
El problema es no saber usarlos 🤪

Y cuando aprendes a combinarlos bien… TODO cambia.

Guarda este post para mejorar tus comidas esta semana y compártelo con quien todavía le tiene miedo al pan y al arroz 🤭

Dra. Valeria Marín Gutiérrez
Nutricionista 🍏

10/03/2026

¿Sabías que obtener 5 gramos de creatina solo a partir de alimentos no es tan fácil como parece?

Aunque la creatina se encuentra de forma natural en alimentos como la carne, el pollo y el pescado, las cantidades son relativamente pequeñas. 🍗🥩🍖🐟

Para alcanzar lo que aporta un solo scoop de creatina, tendrías que consumir porciones bastante grandes de estos alimentos.

En este post te muestro cómo se ven 5 gramos de creatina cuando provienen de alimentos, para que tengas una idea clara de cuánto habría que comer para llegar a esa cantidad.

Desliza para descubrirlo 🤩

Dra. Valeria Marín Gutiérrez
Nutricionista 🍏

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