Nutricionista Brenda Gallegos Archer

20/05/2026

28/06/2024

Incluye estos 5 alimentos que tienen un alto poder antiinflamatorio, de forma regular en tu alimentación.

🔺Salmón: por su contenido de ácidos grasos omega 3
🔺cúrcuma: beneficios antioxidantes por su contenido de curcumina
🔺Kefir y Yogurt natural: por su contenido de probióticos que benefician la salud intestinal y general
🔺Frutos Rojos: contienen antocianinas a las que se le atribuye propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, anticancerígenas
🔺Aceite de oliva extra virgen: fuente de antioxidantes y polifenoles que previenen enfermedades cardiovasculares y reducen el riesgo de cáncer.

14/06/2024

La ingesta pre entreno será la encargada de proveerte energía y potenciar el rendimiento durante el entrenamiento o sesión deportiva.

3-4 horas antes: funciona perfectamente una comida o plato completo compuesta por proteínas, carbohidratos, grasas saludables. Ejemplo: un plato con salmón, quinoa o arroz y aguacate.

1 hora antes: una merienda compuesta principalmente Carbohidratos de fácil digestión con alguna fuente de proteína y/o grasa saludable. Ejemplo: Sándwich de pan integral con pechuga de pavo o una taza de leche con avena y almendras

30 minutos antes : se necesitan carbohidratos de fácil digestión. Ejemplo: leche con chocolate o una porción de fruta con yogurt.

Otras ayudas ergogénicas (aumentan la utilización de la energía durante el ejercicio)

💪 Creatina
💪 Cafeína

Si estás buscando mejorar tu rendimiento deportivo y alcanzar las metas que te has propuesto en la disciplina que prácticas, es importante seguir las recomendaciones de tu profesional en nutrición.

24/05/2024

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24/05/2024

11/03/2024

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03/06/2023

Un proceso de pérdida de peso en el que duramos 13 meses bajando grasa corporal de manera saludable y con todos los grupos de alimentos, tratando de mantener siempre la masa muscular con la ayuda de ejercicios de fuerza.
Ya cumplimos 11 meses desde que entramos en calorías de mantenimiento y como se puede apreciar no hay rebote, esto sucede cuando aprendemos a alimentarnos de forma equilibrada, sin restricciones excesivas o prohibiciones de alimentos.

Ahora nuestro objetivo es mejorar esa masa muscular para ir dibujando esa D en nuestra gráfica de nuestro analizador corporal 💪🏼

Si es posible ser y estar saludable con la guía adecuada, sin prohibiciones, disfrutando lo que comemos con conciencia.

24/02/2023

Cuando realizamos algún deporte, el agua de tu cuerpo facilita las funciones vitales y regula la temperatura corporal. En función de las características de cada persona tales como altura, peso, edad, historial médico, el entorno donde se realice la actividad (temperatura exterior, nivel de humedad, altitud, etc.) y la intensidad y duración del esfuerzo (horas/días/días consecutivos), el cuerpo expulsará una cierta cantidad de agua a través de la sudoración, la o***a y la respiración. Por eso es importante recuperar los líquidos y electrolitos perdidos mediante la adecuada hidratación.
Independientemente de la estación del año, el lugar o la duración del senderismo, la hidratación es un elemento fundamental que no deberías pasar por alto al prepararte.
Algunos puntos importantes que debes considerar
• Empieza a hidratarte una o dos horas antes de iniciar la caminata, especialmente si la misma inicia temprano en la mañana, ya que tendrás que compensar la pérdida de agua que se produce durante la noche, idealmente tomar 500ml de agua (2 vasos=16oz).

• Se recomienda un mínimo de 1,5 a 2 litros de agua al día por persona para compensar el agua que se pierde durante el senderismo. Esta cantidad depende de las características individuales y del tipo de ruta.

• La hidratación debe ser constante, de modo que no lleguemos nunca a tener sensación de sed. Si esto sucede, es que no estamos bien hidratados y las consecuencias para nuestra salud por una mala hidratación pueden ser terribles, debemos tenerla siempre a mano.

• A la hora de hidratarnos debemos disponer al menos del mínimo recomendado de agua y en el caso de que nuestra caminata vaya a ser prolongada o requiera un esfuerzo físico superior al normal y preveamos perder muchos líquidos, deberemos añadir sales a nuestra agua (¨pastillas de sal¨ o de electrolitos), llevar bebidas isotónicas (bebidas deportivas con carbohidratos y electrolitos) o bebidas deportivas solo con electrolitos.

continua en la parte 2…

13/02/2023

3a Caminata de práctica, iniciando en ascenso desde Cinco Esquinas de Alajuela a salir al portón del Volcán Barva,para luego bajar y volver a subir hacia la cima del Cerro Guararí, posterior a eso hacer el descenso hasta salir a calle Amapola del Roble de Santa Bárbara.

Un ascenso rudo, pero justo y necesario para ir adaptándonos e ir haciendo ajustes en alimentación, ropa y equipo para nuestra meta este abril 2023. 💪🏼

07/02/2023

05/02/2022 Segunda caminata de práctica para nuestra meta: cerro Chirripó ⛰️
Más km, mayor dificultad, mayor altitud.
En cuanto al tema de mantener la energía para lograr culminar el recorrido en buena forma y evitar complicaciones y/o hasta lesiones cuando se practica senderismo, es importante llevar siempre:
- meriendas (sándwiches, barritas, galletas, tricopilia, geles deportivos,semillas como maní, almendras, etc)
- hidratación, sólo agua No es suficiente, es necesario hidratarse con electrolitos tales como: pastillas de hidratación, bebidas deportivas con o sin azúcar según sea su necesidad, geles deportivos, sueros.