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Dra.Susan Rojas Brenes - Nutrición

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Costa Rica
San Ramón
Dra.Susan Rojas Brenes - Nutrición

Nuestros servicios:

Consulta de Nutrición enfocada en Embarazo y Lactancia. Auriculoterapia para el manejo de la ansiedad, estrés y insomnio.

Ayudo a mujeres a mejorar su salud femenina y su composición corporal incluido en etapas de embarazo, lactancia y postparto, mediante un enfoque estructurado y sostenible. Además ofrecemos:

Consulta nutricional personalizada (individual, familiar)

Programas de nutrición para empresas como: charlas, retos, valoraciones antropométricas, educación nutricional. Cursos de Manipulación para grupos privados, con certificación del Instituto Nacional de Aprendizaje (INA).

06/08/2026

En el marco de la Semana Mundial de la Lactancia Materna, cuyo lema es “Lactancia materna para un comienzo de vida sostenible: fortalecer lo que funciona”, hoy tuvimos el honor de compartir un espacio de aprendizaje en el Hospital San Vicente de Paul, Heredia.

Gracias a todas las mamás y familias por su participación, confianza y entusiasmo. Cada familia informada fortalece el mejor comienzo para sus bebés. 💛

16/07/2026

📉 ¿Bajar de peso o transformar tu cuerpo?
La báscula solo muestra un número… pero no te dice si lo que estás perdiendo es grasa o músculo.

💪 Dos personas pueden pesar lo mismo y medir lo mismo, pero una tener más grasa y la otra más músculo. ¿Ves la diferencia?

🔍 La clave está en tu composición corporal:

Si tu porcentaje de grasa es alto → el objetivo es reducir grasa y mantener músculo.

Si tu grasa está en rango o se encuentra un poco levada pero tu masa muscular es baja → lo que necesitas es ganar músculo con alimentación y entrenamiento de fuerza.

🎯 Recuerda: no se trata de pesar menos, sino de tener una mejor proporción entre grasa y músculo.

👉 ¿Quieres descubrir cómo está tu composición corporal? Agenda tu evaluación y empieza a trabajar en el objetivo correcto para ti. 8892 0906

07/07/2026

El ácido fólico no se empieza cuando descubres que estás embarazada… ¡se empieza antes!

El tubo neural del bebé se forma entre los 21 y 28 días de gestación, cuando muchas mujeres aún no saben que están embarazadas. Por eso, la suplementación debe iniciar antes de la concepción, idealmente durante el año previo si el embarazo está siendo planificado.

En general, se recomienda una suplementación de 400–600 μg al día. En embarazos de mayor riesgo, la dosis puede aumentar entre 1 y 5 mg diarios, siempre bajo indicación de un profesional de la salud.

Y un dato importante: la preparación también incluye al papá. La nutrición de ambos influye en la salud del futuro bebé.

✨ Un embarazo saludable comienza mucho antes de una prueba positiva.

Siempre busca guía profesional que te ayude en este proceso.

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02/07/2026

¿Tienes resistencia a la insulina? 🤔

La respuesta no siempre está en un solo examen.

En este video te explico por qué no basta con revisar la insulina de forma aislada. Analizar indicadores como el HOMA-IR y el HOMA-β nos permite conocer cómo está respondiendo el organismo, la producción de insulina y el funcionamiento de las células beta del páncreas.

Una interpretación adecuada de los laboratorios puede ayudar a detectar alteraciones a tiempo y prevenir la progresión hacia diabetes tipo 2.

💚 Recuerda: un examen por sí solo no cuenta toda la historia.

05/06/2026

Muchas mujeres desconocen que iniciar el embarazo con obesidad puede aumentar el riesgo de diabetes gestacional, hipertensión y otras complicaciones.

La buena noticia es que existen estrategias nutricionales que pueden ayudarte a llevar un embarazo más saludable y cubrir adecuadamente las necesidades tuyas y de tu bebé.

Lo más importante es contar con un adecuado seguimiento médico y nutricional que te ayude a cubrir tus necesidades durante esta etapa.

Cuéntame, ¿ya conocías esta información?

03/04/2026

Empanaditas de chiverre: tradición con conciencia
En Semana Santa, las empanaditas de chiverre son parte de nuestra mesa costarricense. Su sabor nos conecta con la tradición, pero también debemos recordar que cada empanadita aporta alrededor de 170 kcal (1 porción de carbohidrato, una porción de azúcar y una porción de grasa)

Ingredientes básicos de la receta:

• 3.5 tazas de harina
• 1.5 barras de mantequilla
• 1 caja de crema dulce
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharadita de miel de chiverre para el relleno
Disfrutarlas es parte de la celebración, pero la clave está en el equilibrio:

• Reducir las porciones en otros tiempos de comida.
• Aprovechar los días de descanso para realizar más actividad física.
• Comer con conciencia, sin sentir culpa, pero evitando excesos.
• La Semana Santa es para compartir, disfrutar y cuidar de nuestro bienestar.
• Celebre las comidas características de la época, pero siempre con moderación.

• Si quieres que te comparta la receta completa escríbeme.

¡Que disfruten de la Semana Santa con sabor y salud!

01/04/2026

Las empresas saludables empiezan por colaboradores saludables. 💚

La semana pasada junto a mi colega Nutri. Stephanie Marín realizamos una feria de salud empresarial, donde acompañamos a los colaboradores en la evaluación de su estado nutricional y les brindamos herramientas prácticas para mejorar su salud y rendimiento.

Durante la jornada trabajamos:
✔️ Mediciones de composición corporal
✔️ Educación nutricional práctica y aplicable al día a día
✔️ Importancia de priorizar alimentos naturales y reducir ultraprocesados
✔️ Recomendaciones para mejorar la actividad física
✔️ Estrategias para un mejor descanso
✔️ Manejo del estrés para mejorar la salud integral.

La respuesta y participación fue excelente, demostrando que cuando las empresas invierten en bienestar, los colaboradores responden con motivación y compromiso.
Promover hábitos saludables no solo mejora la composición corporal, también mejora la energía, productividad y calidad de vida de los equipos de trabajo.
Si tu empresa desea implementar ferias de salud, charlas nutricionales o programas de bienestar, será un gusto poder apoyarles.

📩 Información por mensaje privado.

30/03/2026

“¿Quitaste el arroz para bajar de peso?

No estás sola, muchas personas lo hacen pensando que es la solución. Pero el aumento de peso depende de muchos factores: tus exámenes de sangre para descartar problemas hormonales, la calidad de tu descanso, tu nivel de estrés, tu hidratación y el tipo de alimentos que consumes.
Si tu dieta es demasiado restrictiva, puede generar ansiedad y llevarte a comer de más. Y si predominan los ultraprocesados, tu cuerpo lo resiente.
Entonces, si te gusta comer arroz o cualquier otro alimento, podemos incluirlo dentro de una alimentación saludable y equilibrada .

👉 ¿Quieres que te muestre cómo hacerlo en tu dieta? Déjamelo saber en comentarios.

27/03/2026

➡ ¿Tu músculo no crece?

Debes considerar lo siguiente👉

🚫 Si estás haciendo esto… probablemente estás frenando tu progreso.

26/03/2026

"¿Embarazada y con miedo a comer?"
No estás sola: muchas sienten culpa y temor de subir de peso

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