Zdrava Hrana Čardak NS

02/07/2020

Zdravo osveženje za letnje dane ;-)

23/04/2020

Da li se i vi ovako spremate za karantin?

04/04/2020

Ponestaje vam inspiracije? Zasto ne biste jecam ubacili u obrok? Kod nas mozete pronaci kilogram jecma po ceni od 79din. Za ideje obroka od jecma, procunjajte Coolinarikom https://www.coolinarika.com/recept/sareni-jecmoto/

01/04/2020

Dobar dan svima! Kao sto rekosmo, okolnosti su takve kakve jesu I mi im se moramo prilagoditi dok se ne promene:)
Mozda sada imate vise vremena za kuvanje a mozda I naprotiv-manje, s obzirom da smo docekali I virtuelno skolstvo pa I rad od kuce, sto bas ne ostavlja mnogo slobodnog vremena za kuvanje.
Kako god, savetujemo da u "beleskama", malo precesljate nase recepte I nadjete neki prigodan, u zavisnosti koliko vremena imate ili sa cim raspolazete od namirnica. Naravno, uvek mozete nesto da dodate, sto nemate da oduzmete ili zamenite necim slicnim I da malo eksperimentisete-kad cete ako ne sad kad je citava planeta pod eksperimentom:)
Ostajte zdravi I veseli!:)
Vas Cardak!

29/03/2020

Situacija je takva kakva jeste, sa druge strane mozda imate vise vremena nego inace da experimenisete u kuhinji. Podsecamo vas na recepte koje smo sasatavili za vas :-) https://www.facebook.com/pg/cardakNS/notes/?ref=page_internal

Najveća prodavnica zdrave hrane i rinfuznih artikala u Novom Sadu, sa najpovoljnijim cenama.

28/03/2020

VIRAK - primena
Dobar dan svima:) Danas cemo pisati o blagodetima virka, te čudesne biljke koja vekovima pomaže ženskoj populaciji:)
Da podsetimo da se za čaj koristi osušeni nadzemni deo biljke. Upotrebljava se zasebno, kao jednokomponetni biljni napitak, ali i u kombinacijama sa drugim biljkama u zavisnosti od "problematike":)
Virak sadrži flavonoide, organske kiseline, tanine, fitosterine, salicilnu kiselinu, eterično ulje i pravo bogatstvo vitamina C.
Već smo upozorili da, zahvaljujući mnoštvu tanina ima gorak ukus, ali i moćno antiupalno i antibakterijsko dejstvo uz primarno dejstvo da uzrokuje skupljanje tkiva.
Ipak, najveću slavu virak je stekao kao sredstvo protiv ženskih bolesti, jer je jedna od najdelotvornijih biljaka za ovu vrstu tegoba.
Poznati švajcarski travar Johan Kincle tvrdio je da se 30 odsto ginekoloških operacija može izbeći upotrebom čaja od virka. Ne znamo da li je to istina, ali svakako ništa ne košta da se proba ukoliko neka žena pati od ovih problema:)
Koristi se kod pojačanih menstrualnih krvarenja jer tanini i adstringenti, koje sadrži, skupljaju tkiva i normaliziraju krvarenje. Osnovni je sastojak "ženskih" čajeva za lečenje steriliteta s obzirom da deluje kao odličan regulator hormona - podstiče rast progesterona i dovodi do urednije menstruacije, što je vrlo bitno kod pokušaja začeća. Takođe, učinkovito skida kilograme i pomaže kod policističnih jajnika.
S obzrom na to da snažno obnavlja i tonira matericu, kao i da pomaže kod zarastanja rana, zaključuje se da je izvanredno sredstvo protiv oboljenja kojima je uzrok humani papiloma virus.
Kupka, vaginalno ispiranje i tamponi s virkom, delotvorni su kod gljivica, bakterijskog vaginitisa i drugih infekcija. Tampone natopite tinkturom virka i koristite poput vaginaleta.
Najnovija naučna istraživanja pokazuju da virak sprečava rast mnogih vrsta bakterija uključujući stafilokoku – bakteriju koja je postala otporna na mnoge antibiotike.
Mnogi poznati preparati koje decenijama možete kupiti u apotekama su upravo na bazi virka.
Ukoliko planirate porodicu, nije da odmet da se konsultujete s vašim lekarom i nabavite ovaj magični čaj:)
Želimo vam lep vikend (koliko uslovi dozvoljavaju;) i svako dobro!
Vaš Čardak!

26/03/2020

VIRAK
Danas ćemo pisati o pravilnoj pripremi čaja od virka, biljku za koju se kaže da je najbolji prijatelj ženama:)
Iako je prilično gorkog ukusa, zbog tanina koji sadrži, upravo najviše zahvaljujući ovom sastojku, je toliko lekovit, tako da je korisno "zažmuriti" na ukus:)
Za pravilnu pripremu potrebno je jednu kafenu kašičicu herbe virka preliti šoljom (200ml) ključale vode, ostaviti da odstoji 15 minuta a potom i procediti.
Piti 2-3 p**a dnevno po jednu šolju čaja.
Kao što smo već rekli, koristi se osušeni samo nadzemni deo biljke.
U sledećoj objavi ćemo se detaljnije pozabaviti primenom biljke, s obzirom da ona to zaslužuje, kao i s obzirom da je autorka teksta naklonjena ženskom polu;)
Svima želimo dobro zdravlje!
Vaš Čardak!

24/03/2020

VIRAK (Alchemilla vulgaris)
Dobar dan svima!:) Danas ćemo pisati o virku, čudotvornoj biljci kako joj i samo ime govori - "alkemelych” (alhemičar).
Virak je višegodišnja zeljasta biljka s debelim, horizontalnim korenom. Prizemni listovi su sakupljeni u rozetu iz koje izrasta stablo visoko do 50 cm, uspravno ili poluuspravno i dlakavo. Listovi su okruglasti i zvezdasto usečeni a ivice su im iseckane ili nazubljene. Listovi stabljike su sitniji, goli. Pri visokoj vlažnosti vazduha na obodima listova se javljaju kapljice vode. Otud i narodni naziv za ovu biljku - rosnica. Cvetovi su žutozeleni, sitni, neugledni, bez kruničnih listića a biljka cveta od juna do septembra. Virak raste samoniklo po planinama srednje i južne Evrope, Skandinavije i Sibira. Rasprostranjena je po vlažnim livadama, retkim šumama, pašnjacima i pored potoka.
U medicini se korsiti osušen nadzemni deo biljke (Alchemillae herba) koji sadrži 6-8% tanina i flavonoide.
U sledećoj objavi ćemo pisati više o upotrebi virka i otkriti vam (ili pojasniti) zbog čega je tako magičan, pre svega za žensku populaciju:)
Budite nam zdravi i nasmejani!
Vaš Čardak!

21/03/2020

Moramo malo da skrenemo temu sa aktuelne situacije u kojoj smo se svi zadesili, I da vas podsetimo da je juce stiglo prolece na severnu polusferu nase planete:)
Zelimo vam vedro I nasmejano najveselije godisnje doba uz nadasve dobro zdravlje I prijatno okruzenje:)
Svako dobro vam zeli Vas Cardak!