Nutrition Balance CY

Nutrition Balance CY Clinical Dietitian & Sports Nutritionist BSc, MSc

Το σύκο χωράει σε μια ισορροπημένη διατροφή;Ναι! Και τώρα που είναι η εποχή του, είναι η ιδανική στιγμή να το απολαύσεις...
21/08/2026

Το σύκο χωράει σε μια ισορροπημένη διατροφή;
Ναι! Και τώρα που είναι η εποχή του, είναι η ιδανική στιγμή να το απολαύσεις.

👉Το σύκο είναι φυσικά γλυκό, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι παχαίνει, αν το τρως με μέτρο.
Όπως κάθε φρούτο, μπορεί να έχει τη θέση του σε μια ισορροπημένη διατροφή. Δοκίμασε αυτή τη ιδέα για πρωινό ή snack:

Light snack με σύκο & cottage

* 100 γρ. cottage light
* 1–2 φρέσκα σύκα
* κανέλα

👉Ένα απλό, δροσερό και χορταστικό snack,
με πρωτεΐνη από το cottage και φυτικές ίνες από το σύκο.
Δεν χρειάζεται να φοβάσαι τα εποχιακά φρούτα.
Απόλαυσέ τα στην εποχή τους, με μέτρο και ποικιλία ❤️

💛 5 καλοκαιρινά snacks κάτω από 150 θερμίδες!Αν ψάχνεις δροσερές, χορταστικές και εύκολες επιλογές για το καλοκαίρι, δοκ...
12/08/2026

💛 5 καλοκαιρινά snacks κάτω από 150 θερμίδες!

Αν ψάχνεις δροσερές, χορταστικές και εύκολες επιλογές για το καλοκαίρι, δοκίμασε ένα από τα παρακάτω:

🍉 2 μέτρια κομμάτια καρπούζι με 1 φέτα τυρί χαμηλών λιπαρών

🥛 200 γρ. γιαούρτι 2% με 1 φρούτο

🍦 1 light παγωτό ξυλάκι ή 1 μικρό light κυπελλάκι παγωτό

🧊 Σπιτική γρανίτα φρούτων (π.χ. καρπούζι – λεμόνι), χωρίς προσθήκη ζάχαρης

🍓 Γιαουρτοζελέ με γιαούρτι 2%

🍌 Frozen bites: 1 μικρή μπανάνα με 1 κ.σ. φυστικοβούτυρο και κανέλα

Ποιο από αυτά θα δοκίμαζες πρώτο;

Η σωστή διατροφή γύρω από την προπόνηση παίζει σημαντικό ρόλο στην απόδοση, την ενέργεια και την αποκατάσταση των αθλητώ...
22/07/2026

Η σωστή διατροφή γύρω από την προπόνηση παίζει σημαντικό ρόλο στην απόδοση, την ενέργεια και την αποκατάσταση των αθλητών.

Τα σνακ των ποδοσφαιριστών πρέπει να είναι σχεδιασμένα ανάλογα με τη χρονική στιγμή κατανάλωσης:

🔹 Πριν την προπόνηση ή τον αγώνα (1-2 ώρες πριν)
Στόχος είναι η παροχή άμεσης ενέργειας με εύπεπτους υδατάνθρακες:
🍌 μπανάνα
🥣 μπάρα δημητριακών ή βρώμη με φρούτα και μέλι
🍞 ψωμί με μέλι
🌯 τορτίγια με φυστικοβούτυρο και μέλι
🍓 ζελέ φρούτου

🔹 Μετά την προπόνηση (αποκατάσταση)
Στόχος είναι η αναπλήρωση του μυϊκού γλυκογόνου και η υποστήριξη της μυϊκής αποκατάστασης, με συνδυασμό υδατανθράκων και πρωτεΐνης:

🥣 γιαούρτι με μέλι, φρούτα και καρύδια
🥪 bagel με τυρί χαμηλών λιπαρών και γαλοπούλα
🍓 cottage cheese 2% με μέλι και φρούτα
🥤 smoothie με φρούτα
🍚 ρυζόγαλο ή γαλακτοκομικά επιδόρπια
🥛 γάλα σοκολάτας

🔹 Πριν την προπόνηση ή τον αγώνα (1-2 ώρες πριν)
Στόχος είναι η παροχή άμεσης ενέργειας με εύπεπτους υδατάνθρακες:
🍌 μπανάνα
🥣 μπάρα δημητριακών ή βρώμη με φρούτα και μέλι
🍞 ψωμί με μέλι
🌯 τορτίγια με φυστικοβούτυρο και μέλι
🍰 κέικ
🍓 ζελέ φρούτου

Κάθε επιλογή έχει τον δικό της ρόλο και προσαρμόζεται στις ανάγκες των αθλητών, ώστε να υποστηρίζει την απόδοση, την αποκατάσταση και την ετοιμότητα για την επόμενη προπόνηση. ⚽️💪

Αν θέλεις ένα ελαφρύ γλυκάκι για το καλοκαίρι, δοκίμασε αυτό το μαχαλεπί σε μια πιο light εκδοχή! 🌸Υλικά:- 5 ποτήρια νερ...
10/07/2026

Αν θέλεις ένα ελαφρύ γλυκάκι για το καλοκαίρι, δοκίμασε αυτό το μαχαλεπί σε μια πιο light εκδοχή! 🌸

Υλικά:

- 5 ποτήρια νερό
- 5 κ.σ. νισεστέ
- Σιρόπι τριαντάφυλλο χωρίς ζάχαρη
- Ανθόνερο

Εκτέλεση
1. Διαλύουμε τον νισεστέ σε 1 ποτήρι νερό.
2. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα 4 ποτήρια νερό και βάζουμε το μείγμα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει και να αποκτήσει υφή κρέμας.
3. Βρέχουμε με λίγο νερό ένα μεγάλο σκεύος ή ατομικά μπολάκια και αδειάζουμε μέσα το μείγμα. Το αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια το βάζουμε στο ψυγείο για όλη τη νύχτα, καλύπτοντάς το με λίγο παγωμένο νερό.
4. Σερβίρουμε παγωμένο με σιρόπι τριαντάφυλλο χωρίς ζάχαρη, λίγο παγωμένο νερό και λίγες σταγόνες ανθόνερο.

Ένα δροσερό, πανεύκολο και ελαφρύ επιδόρπιο που μυρίζει καλοκαίρι! 💕

🍪 GIVEAWAY! 🍪Δεν έχω δοκιμάσει πιο νόστιμο Healthy Box!🤤 Σε συνεργασία με την Barbara’s Bakes Cy δίνουμε την ευκαιρία σε...
11/06/2026

🍪 GIVEAWAY! 🍪

Δεν έχω δοκιμάσει πιο νόστιμο Healthy Box!🤤 Σε συνεργασία με την Barbara’s Bakes Cy δίνουμε την ευκαιρία σε 2 τυχερούς να κερδίσουν από ένα Healthy Box γεμάτο με granola bars, protein cookies, banana cookies και date ferrero balls 🍪✨

Βήματα συμμετοχής:
1. Follow Barbara’s Bakes Cy και 𝐍𝐮𝐭𝐫𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐁𝐚𝐥𝐚𝐧𝐜𝐞 𝐂𝐘
2. Tag όσους φίλους θέλεις να το δοκιμάσουν

Λήξη: 30/6 ⏳🍪

Banana Cake φρέσκες φράουλες 🍓Για στρογγυλή φόρμα 20-22 εκ.Υλικά:• 3 ώριμες μπανάνες λιωμένες• 2 αυγά• 80 ml ελαιόλαδο •...
02/06/2026

Banana Cake φρέσκες φράουλες 🍓

Για στρογγυλή φόρμα 20-22 εκ.

Υλικά:
• 3 ώριμες μπανάνες λιωμένες
• 2 αυγά
• 80 ml ελαιόλαδο
• 3 κ.σ. μέλι
• 1 κ.γ. βανίλια
• 180 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κ.γ. baking powder
• ½ κ.γ. σόδα
• 1 πρέζα αλάτι
• 200 γρ. φρέσκες φράουλες, κομμένες στη μέση

👉Προθέρμανε τον φούρνο στους 175°C.
👉Λιώσε καλά τις τις μπανάνες και χτύπα τις με τα αυγά, το λάδι, το μέλι και τη βανίλια.
👉Πρόσθεσε το αλεύρι, το baking powder, τη σόδα και το αλάτι και ανακάτεψε απαλά.
👉Ρίξε το μείγμα στη λαδωμένη φόρμα.
👉Τοποθέτησε τις φράουλες στην επιφάνεια.
👉Ψήσε για 40-45 λεπτά και μέχρι να βγαίνει καθαρή η οδοντογλυφίδα.

Υλικά: •220γρ pistachio spread χωρίς ζάχαρη •120γρ βρώμη •120γρ ανάμεικτους ξηρούς καρπούς(φιστίκι Αιγίνης + αμύγδαλο ιδ...
14/05/2026

Υλικά:
•220γρ pistachio spread χωρίς ζάχαρη
•120γρ βρώμη
•120γρ ανάμεικτους ξηρούς καρπούς
(φιστίκι Αιγίνης + αμύγδαλο ιδανικά)
•80γρ χουρμάδες
•35γρ μέλι
•1 κ.γ βανίλια
•1 πρέζα αλάτι

Για επικάλυψη:
•150γρ κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη
•λίγο τριμμένο φιστίκι από πάνω

👉Χτύπα τους ξηρούς καρπούς να γίνουν μικρά crunchy κομματάκια.
👉Μούλιασε τους χουρμάδες 5 λεπτά σε ζεστό νερό και χτύπα τους σαν πάστα.
👉Ανακάτεψε:
• pistachio spread
• χουρμάδες
• μέλι
• βανίλια
• αλάτι
👉Πρόσθεσε:
• βρώμη
• ξηρούς καρπούς
👉Βάλε το μείγμα ψυγείο 20 λεπτά.
👉Πλάσε μικρά balls.
👉Πάγωσέ τα 10 λεπτά στην κατάψυξη πριν τη σοκολάτα.
👉Βούτα στη λιωμένη σοκολάτα και πασπάλισε φιστίκι.
👉Ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθούν.

04/05/2026

Υλικά:
• 2 φιλέτα κοτόπουλο (κομμένα σε λωρίδες)
• 1 κόκκινη πιπεριά (σε λωρίδες)
• 1 μεγάλο κρεμμύδι (σε φέτες)
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.γ. πάπρικα
• 1/2 κ.γ. κύμινο
• 1/2 κ.γ. σκόνη σκόρδου
• 1/2 κ.γ. ρίγανη
• Αλάτι & πιπέρι
• Χυμός από 1/2 λεμόνι

Εκτέλεση
1. Σε ένα μπολ βάλε το κοτόπουλο, τις πιπεριές και το κρεμμύδι.
2. Πρόσθεσε όλα τα μπαχαρικά, το ελαιόλαδο και το λεμόνι.
3. Ανακάτεψε πολύ καλά να πάνε παντού τα αρώματα.
4. Βάλε το μείγμα στο air fryer.
5. Ψήσε στους 180°C για 15-18 λεπτά, ανακατεύοντας στη μέση του χρόνου.

Η ομορφιά δεν ξεκινά από τις κρέμες… ξεκινά από το πιάτο σου!Αν θέλεις λαμπερό δέρμα, δυνατά μαλλιά και υγιή νύχια, δες ...
28/04/2026

Η ομορφιά δεν ξεκινά από τις κρέμες… ξεκινά από το πιάτο σου!

Αν θέλεις λαμπερό δέρμα, δυνατά μαλλιά και υγιή νύχια, δες τι να βάλεις στην καθημερινότητά σου:

🥑 Για ενυδάτωση & λάμψη
Αβοκάντο, ελαιόλαδο, ξηροί καρποί

🍓 Για αντιοξειδωτική προστασία (anti-aging)
Μούρα, φράουλες, ρόδι, πράσινο τσάι

🥕 Για καθαρό & φωτεινό δέρμα
Καρότα, γλυκοπατάτα, κολοκύθα

🐟 Για ελαστικότητα & μείωση φλεγμονών
Σολομός, σαρδέλες, λιναρόσπορος

🥬 Για αποτοξίνωση & καθαρή επιδερμίδα
Σπανάκι, μπρόκολο, kale

🥚 Για δυνατά μαλλιά & νύχια
Αυγά, όσπρια, γιαούρτι

💧 Και φυσικά… νερό!

07/04/2026

Μακαρόνια με κρυμμένα λαχανικά 🍝

Υλικά:
• 1 κρεμμύδι
• 2 καρότα
• 3 κολοκύθια
• 1 πιπεριά κόκκινη
• 1 φρέσκια ντομάτα
• 4 κ.σ. τριμμένη ντομάτα
• 3 κ.σ. ελαιόλαδο
• Αλάτι & πιπέρι
• ρίγανη/ σκόνη σκόρδου
• 4 κ.σ. κρέμα σόγιας
• Μακαρόνια της επιλογής σου

Εκτέλεση:
1. Κόβεις όλα τα λαχανικά σε μέτρια κομμάτια.
2. Τα βάζεις στο airfryer με το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και μυρωδικά.
3. Ψήνεις στους 180°C για 20–25 λεπτά (στα μισά ανακάτεψε).
4. Βάζεις τα ψημένα λαχανικά στο μπλέντερ και τα χτυπάς μέχρι να γίνουν λεία σάλτσα.
5. Μεταφέρεις τη σάλτσα σε κατσαρολάκι και προσθέτεις την κρέμα σόγιας.
6. Ανακατεύεις σε χαμηλή φωτιά για 2–3 λεπτά.
7. Αν η σάλτσα είναι πολύ πηχτή, προσθέτεις λίγο νερό από τα μακαρόνια.
8. Ανακατεύεις με τα μακαρόνια και σερβίρεις.

Address

Λεωφόρος Σπύρου Κυπριανού 83-85, Ελένειο Μέγαρο, Διαμ. 204, 2ος όροφος
Larnaca
6051

Opening Hours

Monday 09:00 - 19:00
Tuesday 09:00 - 19:00
Wednesday 09:00 - 19:00
Thursday 09:00 - 19:00
Friday 09:00 - 19:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Nutrition Balance CY posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category