My Nutritionist's Handbook By Flora Georgalla

My Nutritionist's Handbook By Flora Georgalla My Nutritionist's Handbook was created to educate, motivate and inspire all those who want to follow a healthy lifestyle ☆fat loss
☆healthy recipes

Βομβαρδιζόμαστε καθημερινά από ¨ειδικούς¨που πλασάρουν διάφορα συμπληρώματα... Πόσα όπως από αυτά αγοράζουμε τελικά  δου...
17/06/2026

Βομβαρδιζόμαστε καθημερινά από ¨ειδικούς¨που πλασάρουν διάφορα συμπληρώματα... Πόσα όπως από αυτά αγοράζουμε τελικά δουλεύουν»;

Η πραγματικότητα είναι ότι δεν έχουν όλα τα συμπληρώματα το ίδιο επίπεδο επιστημονικής τεκμηρίωσης.

Κάποια υποστηρίζονται από δεκάδες μελέτες και συστηματικές ανασκοπήσεις.
Κάποια άλλα έχουν πιο περιορισμένα ή αντικρουόμενα δεδομένα.

Για αυτό δημιούργησα αυτόν τον πίνακα, βασισμένο στα πιο πρόσφατα επιστημονικά δεδομένα (2024–2026), ώστε να ξεχωρίζουμε τι γνωρίζουμε με μεγαλύτερη βεβαιότητα από αυτό που παραμένει υπό διερεύνηση.

🔵 Tier 1 — Ισχυρή τεκμηρίωση
Συμπληρώματα με σταθερά και επαναλαμβανόμενα οφέλη στην απόδοση, την αποκατάσταση ή τη σύσταση σώματος.

🟠 Tier 2 — Μέτρια τεκμηρίωση
Υπάρχουν θετικά δεδομένα, αλλά η αποτελεσματικότητα εξαρτάται περισσότερο από το άτομο, το άθλημα ή τις συνθήκες εφαρμογής.

🔴 Tier 3 — Περιορισμένη τεκμηρίωση
Τα διαθέσιμα δεδομένα είναι αδύναμα ή αντικρουόμενα και δεν επιτρέπουν ισχυρά συμπεράσματα.

Το πιο ενδιαφέρον εύρημα;

Η κρεατίνη, η καφεΐνη και η πρωτεΐνη εξακολουθούν να αποτελούν τα συμπληρώματα με την ισχυρότερη επιστημονική υποστήριξη για τους περισσότερους αθλητές.

Όμως ακόμη και τα καλύτερα συμπληρώματα δεν μπορούν να υποκαταστήσουν τα βασικά:
--> επαρκή πρόσληψη ενέργειας
-->σωστή κατανομή πρωτεΐνης
--> υδατάνθρακες για ενέργεια
-->ύπνο και αποκατάσταση
--> σωστό προπονητικό πρόγραμμα

Γιατί στο τέλος της ημέρας, να χρησιμοποιείτε ένα συμπλήρωμα σωστά είναι αυτό που επιφέρει το καλό αποτέλεσμα

05/06/2026

Η αθλητική διατροφή δεν αφορά μόνο τα κιλά ενός αθλητή.

Αφορά τις καθημερινές αποφάσεις που επηρεάζουν την προπόνηση, την αποκατάσταση, τη διαθεσιμότητα των αθλητών και τελικά την απόδοση μιας ομάδας.

Ωστόσο, δεν έχουν όλες οι ομάδες και οι ακαδημίες τη δυνατότητα να διαθέτουν αθλητικό διατροφολόγο στο επιτελείο τους.

Γι’ αυτό δημιούργησα το Team Athlete Hub.

Μια υπηρεσία μέσω της οποίας συνεργάζομαι με προπονητές, ομάδες και ακαδημίες, παρέχοντας επιστημονική καθοδήγηση και υποστήριξη σε θέματα αθλητικής διατροφής, με στόχο τη βελτίωση της ανάπτυξης, της αποκατάστασης και της απόδοσης των αθλητών.

Γιατί η σωστή διατροφική υποστήριξη δεν χρειάζεται πάντα φυσική παρουσία.

Χρειάζεται σωστή στρατηγική, καθοδήγηση και εκπαίδευση.

📞 24655051
📱 99212992
📧 [email protected]

27/05/2026

Η κυτταρίτιδα δεν είναι απλά «λίπος».
Σχετίζεται με τη δομή του συνδετικού ιστού, τη μικροκυκλοφορία, το τοπικό οίδημα και το μυϊκό υπόστρωμα κάτω από το δέρμα.

Η νεότερη βιβλιογραφία δείχνει ότι κάποια evidence-based πρωτόκολλα μπορεί να βοηθήσουν στη βελτίωση της όψης της:

✔️ Βιοενεργά πεπτίδια κολλαγόνου (2.5 g/day)
Φαίνεται να βελτιώνουν την πυκνότητα και τη δομή του χορίου, μειώνοντας την ένταση της όψης “φλοιού πορτοκαλιού”.

✔️ Μονοϋδρική κρεατίνη (3–5 g/day)
Η κρεατίνη προκαλεί ενδοκυτταρική ενυδάτωση — δηλαδή αυξάνει το νερό μέσα στα μυϊκά κύτταρα και όχι κάτω από το δέρμα. Αυτό μπορεί να δημιουργήσει ένα πιο “γεμάτο” μυϊκό υπόστρωμα και πιο λεία εικόνα στην επιφάνεια.

✔️ Chokeberry / Αρώνια (~100 mL/day)
Οι πολυφαινόλες της φαίνεται να βελτιώνουν τη μικροκυκλοφορία και να μειώνουν το τοπικό οίδημα και την κατακράτηση που επιδεινώνουν την όψη της κυτταρίτιδας.

Όμως:
κανένα συμπλήρωμα δεν αντικαθιστά τη σωστή διατροφή, την προπόνηση με αντιστάσεις, την επαρκή πρωτεΐνη, την ενυδάτωση και — όπου χρειάζεται — τη μείωση σωματικού λίπους.

Η επιστήμη μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της εικόνας του δέρματος.
Όχι όμως να δημιουργήσει “μαγικά” αποτελέσματα χωρίς βάσεις.

📚 Βιβλιογραφία:
• Schunck M et al. Oral supplementation with specific bioactive collagen peptides improves cellulite morphology and dermal waviness. J Med Food. 2015.
• Savikin K et al. Dietary supplementation with polyphenol-rich chokeberry juice improves skin morphology in cellulite. J Med Food. 2014.
• Savikin K et al. Beneficial impacts of chokeberry and tart cherry based dietary supplements consumption on cellulite reduction. J Med Food.
• The Sustained Effects of Bioactive Collagen Peptides on Skin Health. 2025.
• Effect of Aronia Extract on Collagen Synthesis in Human Skin Cell and Dermal Equivalent. 2022.

26/05/2026

Το ανανεωμένο μου website είναι πλέον live ⚽

Στο νέο My Nutritionist’s Handbook μπορείτε πλέον να δείτε τις ανανεωμένες υπηρεσίες διατροφικής υποστήριξης, καθώς και τα νέα:

✔️ Individual Athlete Hub
✔️ Team Athlete Hub

Νέα structured online services για αθλητές, ομάδες και ακαδημίες, σχεδιασμένα για να υποστηρίζουν:

✔️ διατροφή προετοιμασίας
✔️ match day & recovery nutrition
✔️ ενυδάτωση & supplementation support
✔️ body composition support
✔️ athlete & coach support
✔️ online performance nutrition guidance

Στόχος είναι η καλύτερη οργάνωση της διατροφικής υποστήριξης αθλητών και ομάδων μέσα από ένα πιο πρακτικό και οργανωμένο σύστημα καθοδήγησης.

🌐 www.mynutritionistshandbook.com

Φλώρα Γεωργαλλά
Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος

20/05/2026

Οι μύες δεν είναι μόνο θέμα εικόνας.
Είναι ένα από τα πιο σημαντικά “μεταβολικά όργανα” του σώματος.

Ο σκελετικός μυς είναι υπεύθυνος για πάνω από το 80% της πρόσληψης γλυκόζης μετά από ένα γεύμα. Αυτό σημαίνει ότι η μυϊκή μάζα παίζει σημαντικό ρόλο στη διαχείριση της γλυκόζης και στην ευαισθησία στην ινσουλίνη.

Τα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι χαμηλή μυϊκή μάζα συνδέεται με μεγαλύτερο κίνδυνο αντίστασης στην ινσουλίνη και διαβήτη τύπου 2.

Γι’ αυτό η αύξηση και διατήρηση της μυϊκής μάζας δεν αφορά μόνο την αισθητική ή την απόδοση.

Αφορά και τη μεταβολική μας υγεία.

✔️ Προπόνηση με αντιστάσεις
✔️ Επαρκής πρωτεΐνη
✔️ Σωστή αποκατάσταση
✔️ Consistency

Η μυϊκή μάζα είναι επένδυση για το μέλλον της υγείας μας

Η μυϊκή μάζα δεν είναι μόνο θέμα εμφάνισης.Για έναν αθλητή είναι «εργαλείο» απόδοσης.✔️ Περισσότερη δύναμη & εκρηκτικότη...
19/05/2026

Η μυϊκή μάζα δεν είναι μόνο θέμα εμφάνισης.
Για έναν αθλητή είναι «εργαλείο» απόδοσης.

✔️ Περισσότερη δύναμη & εκρηκτικότητα
✔️ Καλύτερη ταχύτητα και επιτάχυνση
✔️ Μεγαλύτερη αντοχή στην κόπωση
✔️ Καλύτερη αποκατάσταση
✔️ Μικρότερος κίνδυνος τραυματισμών

Και η αλήθεια είναι ότι η καλύτερη περίοδος για να δουλέψεις πάνω στη σύσταση σώματος και στο χτίσιμο μυϊκής μάζας… είναι το off season.

Εκεί χτίζεις τη βάση για τη νέα σεζόν.
Όχι μόνο για να αποδίδεις καλύτερα, αλλά και για να αντέχει το σώμα σου τις απαιτήσεις του αθλήματος.

Η σωστή αθλητική διατροφή δεν είναι απλά “φαγητό”.
Είναι μέρος της προπόνησης.

📩 Αν θέλεις εξατομικευμένη καθοδήγηση για body recomposition, sports nutrition ή off season planning, στείλε μου DM για ραντεβού.

13/05/2026

Ύπνος και απώλεια λίπους: ο υποτιμημένος παράγοντας

Στην πράξη, υπάρχουν άτομα που ακολουθούν πιστά τη διατροφή και την άσκηση…
και παρ’ όλα αυτά δυσκολεύονται να χάσουν λίπος.

Ένας από τους πιο συχνούς — και συχνά υποτιμημένους — λόγους είναι ο ύπνος.

Η ανεπαρκής διάρκεια και ποιότητα ύπνου:
• επηρεάζει τη ρύθμιση της όρεξης (λεπτίνη, γκρελίνη)
• αυξάνει την ενεργειακή πρόσληψη
• επηρεάζει τη λήψη διατροφικών αποφάσεων
• μειώνει την αποκατάσταση
• αυξάνει τον κίνδυνο απώλειας άλιπης μάζας σε έλλειμμα

Σε αθλητές, αυτό μεταφράζεται σε:
λιγότερο αποδοτική απώλεια λίπους και πιθανή πτώση της απόδοσης.

Η απώλεια λίπους δεν είναι μόνο θέμα θερμίδων και προπόνησης.
Ο ύπνος αποτελεί βασικό μέρος της συνολικής παρέμβασης.

📩 Για εξατομικευμένη καθοδήγηση, στείλε μήνυμα ή κλείσε αξιολόγηση.



05/05/2026

Ξέχνα όσα ήξερες ότι το κολλαγόνο είναι ΜΟΝΟ για τις ρυτίδες! ❌

Η επιστήμη πλέον επιβεβαιώνει ότι για τους αθλητές και τους αθλούμενους, το κολλαγόνο είναι το «κλειδί» για γερούς τένοντες και μέγιστη εκρηκτικότητα.

Σύμφωνα με την πρόσφατη μελέτη των Nulty & Erskine (2025) στο έγκριτο περιοδικό IJSNEM, το σωστό πρωτόκολλο λήψης κολλαγόνου μπορεί να κάνει τη διαφορά στην αθλητική σου απόδοση.

Τι έδειξε η έρευνα:
+4.6% αύξηση στη διατομή του επιγονατιδικού τένοντα (έναντι μόλις 2% της ομάδας ελέγχου).
+27.3% βελτίωση στον μέγιστο ρυθμό ανάπτυξης δύναμης (pRFD) – δηλαδή στην εκρηκτικότητά σου!

Το Πρωτόκολλο που Λειτουργεί:

Δόση: 30g υδρολυμένου κολλαγόνου (όχι μικρότερες δόσεις!).

Ενίσχυση: Συνδυασμός με 500mg Βιταμίνη C για μέγιστη σύνθεση.

Timing: Λήψη 30-60 λεπτά ΠΡΙΝ την προπόνηση.

Εφαρμογή: Εστίασε σε έκκεντρες ασκήσεις (eccentric training) για να «τραβήξεις» τα αμινοξέα στους τένοντες.

Θυμήσου: Το κολλαγόνο δεν είναι πρωτεΐνη για μυϊκή υπερτροφία και δεν αντικαθιστά τη whey.

Έχει έναν πολύ συγκεκριμένο και πολύτιμο ρόλο: την υγεία και την ανθεκτικότητα των συνδετικών σου ιστών.

👉 Κάνε SAVE αυτό το βίντεο για να θυμάσαι τις δόσεις και το timing!

20/04/2026

Θες αποτέλεσμα στην απώλεια βάρους; Κάνε τη διατροφή σου “βαρετή”… για λίγο.

Η επιστήμη δείχνει ότι η υπερβολική ποικιλία δεν βοηθά πάντα.
Αντίθετα, μια πιο επαναλαμβανόμενη διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε καλύτερη απώλεια βάρους.

Γιατί;

Γιατί μειώνει το γνωστικό φορτίο.
Λιγότερες αποφάσεις → λιγότερα λάθη → περισσότερη συνέπεια.

Πρακτικά:
• κράτα σταθερά γεύματα μέσα στη μέρα
• βάλε πρωτεΐνη σε κάθε γεύμα
• μην αφήνεις μεγάλα κενά → οδηγούν σε υπερφαγία
• κράτα παρόμοιες θερμίδες από μέρα σε μέρα
• μέσα σε αυτή τη δομή, μην ξεχνάς τα όσπρια

Σε φάση απώλειας βάρους,
η σταθερότητα δεν είναι περιορισμός.
Είναι εργαλείο.

Η ποικιλία έρχεται μετά.

Save το για να το θυμάσαι όταν νιώθεις ότι “βαρέθηκες” τη διατροφή σου.

Όχι, τα gels δεν είναι μονόδρομος στα long runs.Και ναι — μπορείς άνετα να στήσεις fueling με κανονικό φαγητό. Στόχος: ~...
03/02/2026

Όχι, τα gels δεν είναι μονόδρομος στα long runs.
Και ναι — μπορείς άνετα να στήσεις fueling με κανονικό φαγητό.

Στόχος: ~30–60 g υδατάνθρακες/ώρα
(ή 60–90 g/ώρα αν το αντέχει το γαστρεντερικό σου),
ακριβώς όπως θα έκανες και με gels.

👉 Εναλλακτικές από φυσική τροφή που δουλεύουν στην πράξη:

Χουρμάδες / φοινίκια → 2 medjool ≈ 35 g υδατάνθρακες

Σταφίδες & αποξηραμένα φρούτα → ~30 g υδατάνθρακες/μερίδα

Μπανάνα → ~23 g υδατάνθρακες + κάλιο

Λευκό ψωμί + μέλι/μαρμελάδα → ~45 g υδατάνθρακες

Πατάτα ή γλυκοπατάτα με αλάτι → ~30 g υδατάνθρακες

Rice cakes / onigiri → πρακτικά, εύπεπτα, στοχεύσιμα

Applesauce pouch → gel-like υφή, ~20–25 g υδατάνθρακες

💡 Τι να θυμάσαι:
✔ μικρές μπουκιές κάθε ~20΄
✔ τεστ στις προπονήσεις, όχι στον αγώνα
✔ αυτό που μετράει είναι ανοχή + συνέπεια, όχι το trend

Και όχι… fueling δεν σημαίνει πάντα gel.

💬 Πες μας κι εσύ:
ποια “φυσική” επιλογή σε έχει βοηθήσει περισσότερο στα long runs;

Address

106 Faneromenis Avenue, 3rd Floor, Office 302
Larnaka
6031

Opening Hours

Monday 10:30 - 20:00
Tuesday 10:30 - 20:00
Wednesday 10:30 - 20:00
Thursday 10:30 - 20:00
Friday 10:30 - 19:00

Telephone

+35724655051

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when My Nutritionist's Handbook By Flora Georgalla posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to My Nutritionist's Handbook By Flora Georgalla:

Share