13/05/2026
Η κοιλιοκάκη είναι ένα αυτοάνοσο νόσημα όπου ο οργανισμός αντιδρά στη γλουτένη, την πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι, το κριθάρι και τη σίκαλη 🌾
Η αντίδραση αυτή προκαλεί φλεγμονή και βλάβη στο λεπτό έντερο, επηρεάζοντας την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών.
🩸Οι γονιδιακές εξετάσεις αίματος βοηθούν σημαντικά στη διερεύνηση της κοιλιοκάκης, καθώς μπορούν να ανιχνεύσουν ειδικά αντισώματα αλλά και γονίδια που σχετίζονται με τη νόσο.