22/05/2026
Το Viral κοτόπουλο με cottage και σπανάκι🤯
Υλικά:
500 γρ. Κιμα κοτόπουλου
180 γρ. τυρί cottage (Όλυμπος)
100 γρ. σπανάκι
1/2 λεμόνι
1 κουταλιά σουπας ελαιόλαδο
1 κουταλάκι γλυκου σκόρδο
chicken spices
Ρίγανη
Αλάτι
2 κουταλιές σούπας παρμεζάνα
Εκτέλεση:
Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο, και προσθέτουμε το σπανάκι, το σκόρδο και αλάτι. Ανακατεύουμε για λίγο μέχρι να μαραθεί τελείως το σπανάκι.
Σε ένα μπλέντερ βάζουμε το cottage και το λεμόνι και το χτυπάμε ελαφρώς και προσθέτουμε και το σπανάκι!
Σε ένα ταψί, με αντικολλητικό χαρτί βάζουμε τον κιμά και με ένα πιρούνι πατάμε μέχρι να απλωθεί σε λεπτή στρώση. Ρίχνουμε από πάνω τα chicken spices, τη ρίγανη και αλάτι. Αφού το απλώσουμε, βάζουμε την γέμιση με το σπανάκι στην μια μεριά και διπλώνουμε την άλλη έτσι ώστε να κλείσει καλά! Πασπαλίζουμε με την παρμεζάνα και ψήνουμε για περίπου 50 λεπτά στους 200 βαθμούς! Enjoy xx