11/07/2016
Zázračný jablečný ocet
Jablečný ocet je takový malý zázrak v naší kuchyni. Způsobů jak ho využít je nespočet. Přinášíme ty nejzajímavější.
Zbavte se akné – jablečný ocet je skvělý toner, je antibakteriální. Pomocí alfa hydroxykyselin oloupe suchou pokožku a akné dezinfikuje a vysuší.
Zmírňuje bolest v krku – kloktejte ocet s teplou vodou, opět využijeme jeho vlastnost - je antibakteriální.
Zbavte se lupů – po octu budou vaše vlasy zářivé, ocet vyrovná ph vlasové pokožky. Smíchejte hrníček octu se 3 hrníčky vody, nechte hodinu působit a opláchněte.
Odstraňuje bradavice – vatu namočenou do octu položte na bradavici a přelepte náplastí, nechte působit přes noc. Opakujte několik dní.
Deodorant – zabíjí bakterie, proto je vhodný jako deodorant.
Léčí infekce dutin – 1/4hrnku vody, ¼ hrnku octu, lžičku kajenského pepře, lžíci medu, klínek citronu ….kloktáme a můžeme i vypít.
Bělení zubů – 2 části octu, 1 část sody. Pozor – je to hodně kyselé! Je nutné si potom vypláchnout ústa vodou.
Spáleniny od slunce – dejte ocet na ručník a položte na popálenou kůži.
Čištění štětců na make-up – hrníček vody a lžičku octu zamíchat, umyjte v tom štětce.
Zmírňuje ekzém a lupénku – utišuje svědění pokožky. Namíchat ocet s vodou, poměr zvolíme tak, aby ocet na pokožce neštípal (u rozškrabaného ekzému) nebo smícháme díl octu a díl slunečnicového oleje. Potíráme kůži.
Prevence proti zarůstajícím chloupkům – aplikujte pomocí vatového tamponu na kůži.
Detoxikuje pokožku – masku vytvoříme smícháním octu s jílem, odstraní nečistoty, pokožka bude jasná.
Odstraňuje pach z chodidel – 1 hrnek octa, 4 hrnky vody a vytvořte lázeň na nohy.
K zesílení energie – jablečný ocet je bohatý na vitamín E, A, B, hořčík, železo, vápník.
Podporuje trávení – dresing do salátu: 2 lžíce vody, lžička soli, ¼ lžičky pepře, ¼ hrnku octa, 2 lžíce medu, ¼ hrnku olivového oleje, klínek citronu.
Podporuje hubnutí – pomocí octu se nebudete cítit hladoví, snižuje glykemický index. Před každým jídle vypijeme skleničku vody se lžičkou jablečného octu.
Proti pásovému oparu - 4x za den a 3x za noc (v případě, že nemůžete spát kvůli svědění) přikládejte gázu namočenou v jablečném octu na postižená místa.
Jablečný ocet si můžeme vyrobit a není to nikterak složité...jen trochu trpělivosti.
Jablíčka (800 g) pomelte (rozmixujte), vložte do skleněné nebo smaltové nádoby. Zalijte 1 litrem teplé vody a přidejte 100 ml medu, 10 g droždí na pečení a 20 g černého chleba. Přikryjte nádobu a připravte k fermentaci při teplotě 20-30 °C. V průběhu 10 dní je potřeba každý den obsah nádoby promíchat dřevěnou lžící. Po 10 dnech přeceďte přes gázu. Získanou šťávu je potřeba ještě přefiltrovat do druhé nádoby. Na 1 litr získané šťávy přidejte 80 g medu a míchejte dokud se med nerozpustí. Nádobu přikryjte gázou a postavte na teplé místo 25-30 °C. Ocet je hotový až tekutina zesvětlá. Obvykle proces trvá 40 60 dní. Záleží na jablíčkách, medu i teplotě. Na závěr stačí přefiltrovat do lahví uzavřít a používat.
