11/06/2026
🍉 Předkrájený meloun? Raději ne.
Problém totiž není uvnitř melounu, ale na jeho slupce. Mikroorganismy se mohou při krájení přenést na dužinu, kde mají díky vyššímu pH a vysokému obsahu vody vhodné podmínky pro množení.
Proto si raději vybírám celý meloun a doma:
✔️ omyji slupku před krájením
✔️ skladuji rozkrojený meloun v lednici
✔️ nenechávám ho dlouho při pokojové teplotě
Zvýšenou pozornost je vhodné věnovat zejména při podávání melounu malým dětem, těhotným ženám, seniorům a osobám s oslabenou imunitou.
💬 Omýváte meloun před rozkrojením?