06/12/2025
Co si dát ke svačině místo uzeniny? – díl 2: Ryby a rybí výrobky
Kolikrát jste za poslední týden měli rybu?
🐟 Ryby se jí stále velmi málo, a přitom právě rybí tuk je jedním z mála tuků, které tělu prospívají – na rozdíl od tuku v uzeninách.
✔ Co si tedy dát místo uzeniny?
Tuňák v konzervě – nejjednodušší řešení, dostupné kdykoliv.
Uzený losos – skvělá studená varianta ke svačině.
⭐ Uzená makrela – skrytý tip
Uzenou makrelu najdete v prakticky v každém obchodě.
Je výrazně levnější než uzený losos.
Uzený losos vychází průměrně na 100 Kč / 100 g,
zatímco uzená makrela stojí kolem 25 Kč / 100 g.
To je obrovský rozdíl — a přitom jde pořád o kvalitní rybu.
Ideální ke studené svačině.
⭐ A co zavináče?
I ty mohou být zajímavou alternativou.
Ve složení většinou najdete jen rybu, ocet, cibuli, sůl a koření.
Nic, co by v běžném zdravém jídelníčku vadilo.
Vhodné jsou hlavně sladkokyselé nálevy, které mají jednoduché složení bez zbytečných aditiv.
Ryby — a jejich jednoduché zpracování — jsou skvělý způsob, jak nahradit uzeninu něčím, co vás zasytí, dodá kvalitní tuky a podpoří zdravý jídelníček.
A vůbec to nemusí být drahé.
Pokud byste potřebovaly poradit, jak ryby zařadit, v jakém množství a jak poskládat celý jídelníček, ráda vám pomohu.
