14/01/2025
Novoroční předsevzetí: Hubnu, hubneš, hubneme …
Tak jak každým rokem, a není tomu letos jinak, většina z nás si dává novoroční předsevzetí a k těm nejčastějším již po léta patří: „Shodím přebytečná kila“.
To je nanejvýš chvályhodné ale jak na to. Mocní této země to chtějí také. Vždyť ku příkladu neustále změkčování požadavků na fyzickou kondici u profesionálních vojáků, hasičů nebo policistů nebudí zrovna respekt u spoluobčanů, natož našich nepřátel. Vláda hřímá, že se zaměří na eliminaci jídel o vysokém obsahu tuků, že povede mládež ke zdravé výživě a sportu , bude bojovat z přesolováním jídel, postaví se proti fastfoodům a podobně. Tyto zmatené výkřiky do tmy, a to do tmy absolutního nevědění, budí spíš úsměv a lítost u těch, kteří problematiku zdravé výživy znají a snaží se o její prosazování, což se ve společnosti, kterou v této oblasti řídí reklamy výrobců potravin moc dobře nejde.
A pak je tu armáda výživových poradců, kteří většinou neví, v kterém kostele zvonilo, a tak pláčou na nesprávném hrobě. Onehda jsem jednu rádoby renomovanou poradkyni poslouchal v nejmenovaném rádiu a uvítal jsem její útok na cukry a vše sladké. Ale když táto odbornice v zapěti slíbila posluchačům východisko ze svízelné bez cukrové zóny tím, že můžeme jíst zdravé sladkosti, jako je med, ovoce, sušené ovoce, ovocné sirupy a tak dále, tak se mi před očima zatmělo. No dobře, řekl jsem si, to jsou soukromá rádia, a ta si můžou dělat tak říkajíc co chtějí, i když z etického hlediska by neuškodilo trochu zmíněnou problematiku prozkoumat.
Ale pak tady máme veřejné sdělovací prostředky, a to je situace úplně jiná. Tam bych očekával solidnost, vzdělanost a odpovědnost. Ale kdepak, ani náhodou. Vezměme třeba pořád Peče celá země, za kterým bychom mohli napsat rovnítko a pokračovat ˇ= tloustne celá země. Jedná se o davové šílenství, obézní pekař učí lidí, jak do těla dostat co nejvíce cukru, a jak následovat jeho cestu k tlustému tělu. Asi neví, že bílá mouka má na 100 gramů potraviny 90 gramů cukru. O slazení cukrem už ani nemluvě. A v příkladech bych mohl pokračovat. Slavné kuchařské televizní hvězdy“ a jejich „zdravé“ kulinářské výtvory a tak dále.
Z toho všeho soudím, že v naší malé zemi nikomu nezáleží na zdraví občanů. Vládnoucí nemají ani za mák povědomí, jak ozdravit společnost, a to hlavně osvětou zaměřenou na zdravou výživu. Měli by si uvědomit, že doba, kdy ze všech stran byla doporučována syrová zelenina a ovoce je neúprosně pryč. A pokud nenajdou koncepci na zvýšení fyzické kondice obyvatelstva a upevňování zdraví obecně, tak ani 10 procent HDP nepostačí na obranu našeho státu. Prostě a jednoduše nebude mít kdo tuto krásnou zemi v budoucnu bránit.
Je ale začátek nového roku, tak bych neměl končit své úvahy tak pesimisticky. Jsou tu jisté možnosti, jak se zdravě stravovat a nemusí to být nutně jídlo fádní a nechutné. I dobrý koláč, bábovku nebo pizzu lze upéct nanejvýš zdravě a chutně ale samozřejmě musíte vědět jak na to. Není to ani tak těžké a komplikované ale musí tomu někdo dát řád a musí vědět co jsou jeho priority. Zkusme je v novém 2025 roce hledat.
