09/09/2026
🥂 Víno zavítá do hor. Lázně v Karlově Studánce chystají první Slavnosti vína a burčáku!
Cimbálovka, košt vín i rady someliéra nabídnou v sobotu 12. září první Slavnosti vína a burčáku v Karlově Studánce.
Lázně se promění ve vinotéku uprostřed hor. Restaurace nabídne speciální menu, ke kterému budou připravena doporučená vína.
💬 „Pozvali jsme someliéra, který bude mít nabídku z 15 vinařství, a ještě u nás budou přímo další dva vinaři. Lidé budou moci zkusit pestrou paletu vín – suché, polosuché, polosladké, červené, šumivé a dokonce i červený burčák,“ popsala provozní manažerka lázní Gabriela Macháčová.
Přímo v Letních lázních bude na programu také řízená degustace, tedy ochutnávka, při které zájemce profesionál provádí jednotlivými vzorky a vysvětluje jejich původ, výrobu, vůni a chuť.
„Hosté si budou moci zakoupit degustační lístky za jednotnou cenu. Za každou kartičku získají jeden vzorek vína o objemu 0,5 dcl a počet ochutnávek si tak zvolí podle svého zájmu.“
Do Karlovy Studánky přijede zkušený someliér Vojtěch Cmíral.
💬 „Lidé se určitě nemusí ostýchat, klidně ať se ptají na cokoli, o víně rád mluvím. Můžu vyprávět úplně o všem – od výroby vína až po to, jak se dostane do lahve. Sám chodím víno sbírat, podílím se na jeho lahvování, takže ten proces dobře znám. Rád vysvětlím, proč je dobré podporovat menší vinaře nebo v čem je kouzlo jejich produkce.“
A jaká je jednoduchá rada experta k párování jídla a vína?
„Základ je vlastně stejný jako u aranžování kytice. Když si kupuju červené růže, hodí se k tomu červená stužka. Takže když mám na stole krásný hovězí steak ze svíčkové, k tomu pepřovou omáčku, tak co můžu dát k tomu nejlepšího než nějaké burgundské, nebo nějaký Pinot Noir, nebo Merlot.“
Do lázní dorazí i food trucky, které kromě občerstvení budou nabízet také burčák nebo prosecco.
💬 „Jeseníky jsou hory, a tak tu vinice ani vinohrady samozřejmě nenajdete. O to zajímavější nám přišlo přivézt k nám na chvíli atmosféru jižní Moravy. Víno vnímáme především jako součást gastronomie a společenského setkávání – jako příležitost zastavit se, posedět s přáteli a užít si příjemný čas. A právě naše lázně a jejich prostředí k takovému setkání vytvářejí krásnou kulisu,“ uvedla ředitelka lázní Irena Vašicová.
O hudební atmosféru se od 15 hodin postará cimbálová muzika Wajdovci. V 19 hodin pak v Hudební hale vystoupí Honza Mlčoch s písněmi Karla Gotta.
