Mňamky od Monči

12/08/2026

Dnešní den byl nejen výletový, ale i částečně pracovní. Rekapitulace 🤩:
✅start 6:00…v 8:00 už jsme na poli za Velkými Bilovicemi byli účastníky samosběru malin ( šílená piplačka, asi nedostatek vody, maliny se drolily v ruce). Výsledek 4,5 kg … ufff
✅pak přesun do Valtic do Dalonu vín a msla degustace… vezeme nějaké sebou 🤩. To je odměna za ty maliny 😂
✅oběd , a nakonec směr Čejkovice Sonnentor … balsam na duši❤️🥰
✅a ted už část malin maceruje na malinový sirup a druhá část bude na džem ✅zároveň včera zpracovaná letní jablka na kompot a sirup čekají na dokončení konečné podoby
✅ve stanu fermentuje limonáda z borůvek Veselé borůvky z Veselí
✅a na sklizeň čekají moje mikrobylinky
✅a z workshopu zbyla pasta do kimchi, tak znovu zpracované suroviny a fermentace už běží 🤩
Příroda nám toho tolik dává … jen se vrhnout “do práce“❤️🥰🤗
Mějte se, nadšenci zahrad, zahradničení, pěstování a zpracování 👋

11/08/2026

Včerejší den byl věnován workshopu “jak na kimchi”🤩, a taky jak si vyrobit svou domácí limonádu 🥤
Workshop proběhl v nádherné zahradní kavárně v Anežském klášteře v Praze , a tak měl i nádhernou atmosféru, i dobrou energii lidí, kteří se tam sešli🥰. Posílám pár fotek jako ohlédnutí a inspiraci, protože čas sklizně úrody je tady a už můžeme začít zpracovávat 🤗. A fermentace je cestou, jak si udělat různé zeleninové mňamky👍

11/08/2026

Zdravim všechny 🤩Chleba na pátek … kdo bude chtít? Vyzvednuti mezi 15:00-18:00 nebo po domluvě i jinak🤗🥰

10/08/2026

Sdílím příležitost zakoupit si vynikající borůvky v několika odrůdách u nás, v Novém Veseli na farmě Veselé borůvky z Veselí.
I ja už mám objednáno, a vyrobím z nich v dohledné době chutný borůvkový džem 🤩🤗. Tak neváhejte, kvalitu borůvek garantuje ten nejmenší ochutnávač z rodu Pečínků, malý Fanoušek🥰

08/08/2026

Krásnou sobotu všem ❤️. Dnes budeme na skoro rodinné oslavě, protože když máte skvělé přátelé, stanou se takovou druhou rodinou🥰 . A na oslavě připijeme oslavencům v součtu úctyhodných 125 let, tak to bude jízda🤩🥂🍹🥳. Sladké mňamky připravila Jaruška z P-Catering🤩
Tak svou návštěvuMňamky od Monči odložte třeba na zítra 🥰🤗
A opět aktualne:
✅ kompoty, třešně a čerstvě zavařené blumy od sousedů (moc děkuji🙏)
✅ pološvestky na džem s chilli… opět dar z letní sklizně
✅ suším, protože počasí je na to ideální… třeba petrželku
✅ a jen u nás zakoupíte ochucený med od včelaře… příchuť černý rybíz, zázvor, jahody, skořice 🤩
🤗Pokud pojedete kolem a zazvoníte, rádi vás s nákupem obsloužíme i mimo provozní dobu
🤗letní zahrádka ve stejném režimu - PÁ-NE🤩
Brzy naviděnou s pěkný víkend👋. Vaše Monča &Pája z Mňamek

05/08/2026

Skoro každý den něco zpracovávám 🤩. Sezona je v plném proudu, a tak je práce nad hlavu 😂. A v tomhle vedru je to ještě náročnější 🙈.
Aktuálně :
👋naložená meduňka na sirup
👋zpracovaný červený rybíz na marmeládu “Linecká “
👋maceruje měsíček na budoucí měsíčkovou mast
👋suším slez, diviznu, třezalku, listy jahodníku, maliníku, černého rybízu aj. na čajové směsi
👋a dnes zpracuji bazalku na pesto
Děkuji všem, kdo mě zásobuje přebytky z úrody, vše je z našich zahrad, zahrádek , luk a strání ❤️🤩

04/08/2026

04/08/2026

Nabídka chleba na pátek… kdo bude chtít?🤗🤩Vyzvednutí mezi 15:00-18:00😉. A v obchůdku spousta sirupů a džemů🤩

01/08/2026

Zdravim všechny z Novoměstské farmářské trhy🤩. Uz se to zaplňuje , lidi přibývá , a my jsme připraveni s Mňamky od Monči. Tak si udělejte ranní výlet do Nového Města ❤️