19/05/2026
Meruňkový dezert🍑
Ingredience(2porce)
300 g čerstvých meruněk (nebo 200 g bez pecky)🍑
150 g nízkotučného tvarohu
100 g bílého jogurtu do 3% tuku🥛
1 lžička medu nebo pár kapek PECVY
½ lžičky vanilkového extraktu (bez cukru)
špetka skořice
čerstvá máta na ozdobu🌱
1 lžička chia semínek
Postup:
1⃣Připravte meruňky — omyjte je, rozpůlte a vyjměte pecky. Několik pěkných půlek si odložte na ozdobu.
2⃣Rozmixujte zbývající meruňky tyčovým mixérem nebo rozkrájejte na drobné kousky podle toho, zda preferujete hladkou nebo hrudkovou konzistenci.
3⃣Smíchejte tvaroh s jogurtem, vanilkovým extraktem a medem (nebo Pecvou). Důkladně promíchejte do hladké krémové hmoty.
4⃣Spojte tvarohový krém s meruňkovou směsí a lehce promíchejte — nemusí být úplně homogenní, mramorový efekt je hezký.
5⃣Rozdělte dezert do dvou skleniček nebo misek.
6⃣Ozdobte odloženými půlkami meruněk, posypte skořicí, přidejte lístky máty a případně chia semínka.
7⃣Dejte vychladit do lednice alespoň na 15–20 minut před podáváním.
Výživové tipy (Naturhouse)
🍑 Meruňky jsou bohaté na beta-karoten, vlákninu a draslík — skvělá volba na redukční dietu.
🥛 Nízkotučný tvaroh dodá dezertu vysoký obsah bílkovin a zasytí na delší dobu.
🌿 PECVA místo medu má ještě nižší kalorickou hodnotu — vhodné zejména při redukčním režimu.
❌ Vyhněte se šlehačce, plnotučným sýrům nebo přidanému cukru.
✅ Dezert je vhodný jako svačina.
