Zahrada pod kopcem

Zahrada pod kopcem Zahrada pod kopcem 🌿 Certifikovaná přírodní zahrada, kde pěstujeme čistou zeleninu, ovoce a byliny bez chemie. Zašovice, Vysočina

Hospodaříme s láskou, pomocí mulčování a v souladu s přírodou. Tvoříme živý prostor pro všechny i radost z poctivých domácích produktů. 🍎

Z aktuálního sběru:💚 Pampeliška lékařská (list)Listy pampelišky jsou v bylinářství vyhledávány pro svůj výrazný přínos k...
09/06/2026

Z aktuálního sběru:

💚 Pampeliška lékařská (list)
Listy pampelišky jsou v bylinářství vyhledávány pro svůj výrazný přínos k normálnímu trávení a podpoře činnosti jater a žlučníku. Tyto lístky představují čistou přírodní cestu k povzbuzení metabolismu a napomáhají přirozené detoxikaci celého zažívacího traktu.

💙 Hadinec obecný
Hadinec je méně známá, ale v naší přírodě hluboce zakořeněná bylina, kterou sbíráme s velkou pečlivostí v době jejího rozkvětu. Obsahuje specifické alantoinové látky, aminokyseliny a třísloviny. Tradičně se využívá v péči o komfort dýchacích cest a pro podporu regeneračních procesů v organismu. Jeho modré květy navíc vnášejí do bylinných směsí klidnou sílu a vyváženost.

🌿 Meduňka lékařská
Voňavé listy meduňky vyžadují při sběru i sušení mimořádně šetrné zacházení, aby nedošlo k vyprchání jejich jemných silic. Meduňka je po staletí ceněna jako spolehlivý prostředek pro navození duševní pohody, relaxace a zdravého spánku. Stejně tak je užitečná pro podporu normálního trávení a činnosti srdce, což z ní dělá jednu z nejuniverzálnějších bylin pro harmonizaci těla i mysli po celém dni.

🐝🐝🍯
07/06/2026

🐝🐝🍯

Z aktuálního sběru: 💛 Bez černý (květ)Květy bezu černého obsahují přirozeně se vyskytující flavonoidy, silice a slizové ...
07/06/2026

Z aktuálního sběru:

💛 Bez černý (květ)
Květy bezu černého obsahují přirozeně se vyskytující flavonoidy, silice a slizové látky. Jsou vyhledávány především pro podporu normální funkce dýchacího systému a přirozené obranyschopnosti. Nálev z květů pomáhá při očistných kúrách, jelikož přispívá k vylučování vody z organizmu, pomáhá snižovat horečku, má jemnou chuť. O bezu by se dalo psát mnoho... Před heřmánkem smekni, před bezinkou klekni - naši předkové to věděli už dávno.

🌹 Růže šípková (květ)
Okvětní plátky divoké šípkové růže sbíráme ručně a s maximální šetrností v čistých lokalitách. Jsou zdrojem přírodních antioxidantů a jemných silic, které v sobě uchovávají sílu slunečných dnů. V bylinářství se květy růže využívají pro navození duševní pohody, relaxace a celkového komfortu trávicího traktu. Našim směsím dodávají nejen přirozenou harmonii, ale také jemnou vůni.

🌿 Maliník obecný (list)
Svěží lístky maliníku vyžadují při sběru i sušení pečlivé zacházení, aby si uchovaly své přirozené látky, zejména třísloviny, organické kyseliny a minerály. Tyto listy jsou stabilním základem mnoha našich směsí, protože spolehlivě podporují normální trávení a přirozenou činnost zažívacího traktu. Jsou ceněny také pro svůj přínos k ženskému komfortu před a během menstruace a pro celkové osvěžení organismu.

Ta nejlepší limonáda, která spojuje prospěch černého bezu, fermentace a vynikající chuti💛 Moc jsme se na ni těšili a dop...
01/06/2026

Ta nejlepší limonáda, která spojuje prospěch černého bezu, fermentace a vynikající chuti💛 Moc jsme se na ni těšili a doporučujeme!

Do velké (3l) sklenice několik velkých květů bezu, zalijeme převařenou zchladlou vodou, přidáme na kolečka citron (my okrajujeme slupku), 150g cukru (skoro žádný tam nezůstane, je to potrava pro kvasinky) a špetku droždí. Je možné nechat rozkvasit i samovolně, ale my se prostě těšíme a chceme to mít rychle. Po 24hodinách sléváme (jemně perlí), chladíme a pochutnáváme si. Někdo kvasí déle, ale pak už je nápoj lehce alkoholický a není vhodný pro děti.

Sezóna v plné síle a i když moc nestíháme sítě, nazahálíme. Sbíráme kopretiny, maliník, růže, kontryhel, jitrocel, mátu,...
31/05/2026

Sezóna v plné síle a i když moc nestíháme sítě, nazahálíme.
Sbíráme kopretiny, maliník, růže, kontryhel, jitrocel, mátu, meduňku, popenec, svízel, jetel, heřmánek atd... Vysazujeme sazenice, nestíháme plet záhony, sklízíme špenát, ředkvičky, salát, kedlubny... Sušíme, uvařili jsme čerstvé sirupy z kopřivy, pampelišky a máty a také jahodový džem... A začíná bez 💛
I když děláme co můžeme, některé letošní zásoby budou skutečně omezené, nedá se stihnout úplně všechno. A tak jestli víte o něčem, co byste od nás rádi, kontaktujte nás.

Z aktuálního sběru:🌱 Máří list balšámovýTato polozapomenutá, silně aromatická trvalka s vůní připomínající mátu a balzám...
23/05/2026

Z aktuálního sběru:

🌱 Máří list balšámový
Tato polozapomenutá, silně aromatická trvalka s vůní připomínající mátu a balzám byla dříve ozdobou každé klášterní zahrady. Obsahuje cenné silice a hořčiny, které se v tradičním lidovém léčitelství využívají k podpoře normální činnosti trávicího traktu a vylučování žaludečních šťáv. Máří list balšámový sbíráme pro jeho schopnost přispívat k celkovému tónování organismu a pro jeho přirozené očistné vlastnosti, které skvěle doplňují jarní bylinné kúry.

🌿 Svízel přítula
Tato hojná jarní bylina je v bylinářství ceněna pro svůj vysoký obsah saponinů, glykosidů a enzymů. Svízel je vyhledáván především pro podporu normální činnosti lymfatického systému a próz udržení správné hydratace organismu prostřednictvím přirozeného pročišťování močových cest. Sbíráme ho jako šetrný prostředek, který napomáhá tělu zbavovat se nahromaděných metabolických zbytků, což se příznivě odráží i na svěžím vzhledu pokožky.

🌿 Řebříček obecný (list)
Mladé jarní listy řebříčku sbíráme ještě předtím, než rostlina nasadí na květ, protože právě teď obsahují jemné hořčiny, minerální látky a cenné zelené barvivo chlorofyl. Tyto svěží lístky přispívají k normálnímu trávení, podporují správnou funkci žlučníku a napomáhají přirozenému metabolismu tuků. Jsou skvělým prostředkem pro nastartování celého zažívacího traktu po zimě a výborně se hodí jak do čisticích čajových směsí, tak do jarních bylinkových kulinářských specialit.

Z aktuálního sběru:🌸 Hloh obecný (květ a list)Květy a listy hlohu sbíráme na začátku jejich rozkvětu, kdy obsahují nejvy...
20/05/2026

Z aktuálního sběru:

🌸 Hloh obecný (květ a list)
Květy a listy hlohu sbíráme na začátku jejich rozkvětu, kdy obsahují nejvyšší koncentraci cenných flavonoidů a triterpenových kyselin. Tato tradiční dřevina je v bylinářství vyhledávána především pro podporu normální funkce srdce a transportu kyslíku v cévním systému. Nálev z hlohu přispívá k přirozené relaxaci, pomáhá navodit klidný spánek a podporuje celkovou vitalitu, což z něj činí ideální doprovod pro chvíle odpočinku.

🌿 Maliník obecný (list)
Mladé listy maliníku jsou oblíbenou součástí každodenních i funkčních bylinných směsí pro svou příjemnou chuť a všestranné vlastnosti. Obsahují organické kyseliny, třísloviny a vitamín C, které přispívají k normálnímu trávení a podporují přirozené vylučování vody z organizmu. S oblibou je sbíráme také jako tradiční prostředek pro udržení komfortu v období před a během menstruace i pro celkové osvěžení těla.

🌱 Jitrocel kopinatý (list)
Jitrocel je jednou z nejznámějších bylin naší přírody a jeho čerstvé listy sbíráme po celé jaro. Je bohatý na slizové látky, aukubin a třísloviny, které přirozeně podporují komfort dýchacích cest a usnadňují uvolňování hlenu.

19/05/2026

🌿 Každý si v bylinkách hledá něco jiného.
Někdo chvíli klidu. Někdo podporu v náročném období. A někdo jen dobrý šálek čaje pro každý den.

Naše směsi vznikají ručně, z bylin pěstovaných a sbíraných v naší zahradě a okolí 🌱
Bez zbytečné chemie, s respektem k přírodě i tradičnímu využití bylin.

✨ Směsi připravujeme i na přání.
Stačí nám napsat, co máte rádi nebo co právě hledáte.

📩 Objednávky a dotazy do zpráv

Z aktuálního sběru:🌿 Popenec obecný - tato tradiční bylina našich babiček je bohatá na silice, hořčiny a třísloviny, kte...
13/05/2026

Z aktuálního sběru:

🌿 Popenec obecný - tato tradiční bylina našich babiček je bohatá na silice, hořčiny a třísloviny, které z ní dělají ideálního pomocníka pro jarní restart. V lidovém bylinářství se popenec cení především pro podporu normálního trávení a metabolismu. Sbíráme ho pro jeho schopnost přispívat ke komfortu horních cest dýchacích a celkovému osvěžení organismu, díky čemuž je skvělým doplňkem nejen v čajových směsích, ale i v jarní kuchyni.

🌸 Zběhovec plazivý- méně nápadná, ale o to cennější bylina, která do našich směsí vnáší přirozenou harmonii. Díky obsahu flavonoidů a organických kyselin přispívá k celkové relaxaci a udržení dobrého stavu trávicího a dýchacího traktu.

⚪ Jeřáb ptačí (květ)- jemné bílé květy jeřábu jsou vyhledávány pro svůj obsah rutinu a látek blízkých ženským hornonům. Jejich nálev napomáhá osvěžení těla a podporuje přirozenou obranyschopnost, přispívá k vitálnímu pocitu a celkovému perimeno a menopauzálnímu komfortu.

Z aktuálního sběru: 🌸 Květy třešní obsahují antioxidanty, pomáhají stimulovat lymfatický systém a vyplavovat z těla přeb...
11/05/2026

Z aktuálního sběru:

🌸 Květy třešní obsahují antioxidanty, pomáhají stimulovat lymfatický systém a vyplavovat z těla přebytečné metabolity. Čaj z květů je velmi jemný k žaludku a ideální například pro jarní kúru zaměřenou na pročištění močových cest a snížení otoků.

🌿 Mladé listy břízy podporují močopudný účinek, bez dráždění ledvin. Napomáhají vylučování solí a kyseliny močové z organismu a tím přispívají k očistě krve a podporují pohybový aparát.

💛 Pampeliška / smetanka je komplexní bylinou podporujíví látkovou výměnu. Obsahuje hořčiny, které stimulují tvorbu žluči a aktivují činnost jater a slinivky. Květy jsou výborné pro výrobu sirupů, listy sbíráme pro jejich vysoký obsah vitamínu C a minerálů, které přirozeně povzbuzují celý trávicí trakt.

Adresa

Zašovice
Okrisky
67521

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Zahrada pod kopcem zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu Zahrada pod kopcem:

Odkazy

Sdílet