16/07/2022
🍊VITAMIN C “KHẮC TINH” CỦA BỆNH GOUT
🍀 Vitamin C có tác dụng giảm nồng độ axit uric trong máu. Vitamin C có thể tác động đến khả năng “hút” axit uric của thận, tăng nhịp tính hoạt động hoặc bảo vệ kháng viêm của thận. Tất cả các yếu tố này đều góp phần giảm nguy cơ mắc gút.
Nghiên cứu của Hyon K. Choi, thầy thuốc Tiến sĩ khoa học, tại Đại học British Columbia, Vancouver, hiện thuộc Đại học Y Boston, cùng các đồng nghiệp đã kiểm tra mối kết nối giữa lượng vitamin C hấp thụ và bệnh gout cho thấy: Người sử dụng từ 500-900mg vitamin C/ngày có nguy cơ mắc bệnh thấp hơn 17%. Đối với mức hấp thụ từ 1000-1499mg/ngày có thể giảm 34% và 45% với những người hấp thụ 1500mg vitamin C/ngày hoặc lớn hơn.
🍒 Theo đó, bạn có thể bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin C trong chế độ ăn ở người bệnh gout như:
Bông cải xanh, bắp cải, dưa lưới, bưởi, kiwi, ớt đỏ, ớt xanh, dâu tây, chanh, cam. Ngoài việc bổ sung vitamin C có thể sử dụng thêm quả cherry giúp giảm nguy cơ mắc gút.