24/06/2026
Jaké bílkoviny při hubnutí (nejen) do plavek?⛱️Nestačí jen počítat kalorie.
Když se řekne hubnutí, většina lidí si představí omezení jídla. Jenže úspěch často závisí na něčem jiném – na dostatku bílkovin.
Bílkoviny pomáhají déle zasytit, snižují chutě na sladké, podporují zachování svalové hmoty a díky vyšším energetickým nárokům na trávení mírně podporují metabolismus. Proto je jejich dostatek při redukci váhy velmi důležitý. Zjednodušeně řečeno tolik zdroje bílkovin na porci ke každému dennímu jídlu jako se vejde do dlaně. Ano zdá se to hodně. Pak ovšem nezkonzumujeme tolik sacharidů a bonus navíc: po bílkovinách není brzo hlad.
Kde kvalitní bílkoviny najdeme?
✅ Ryby, vejce a kvalitní maso
✅ Tvaroh, cottage, skyr, kefír a řecký jogurt
✅ Luštěniny, tofu a tempeh
✅ Některé sýry s nižším obsahem tuku
Zajímavým zdrojem je i želatina, přestože se uvádí jako méně plnohodnotná, jako doplněk je vhodná.
Naopak pozor na výrobky, které se tváří jako „fitness“ nebo „proteinové“. Rostlinné burgery, proteinové pečivo či různé náhražky mohou obsahovat více tuku, soli nebo dlouhý seznam průmyslově zpracovaných ingrediencí.
Při hubnutí nejde jen o nižší číslo na váze. Důležité je ztrácet především centimetry tuku a zachovat si svaly, energii a dobrou kondici. Právě dostatek kvalitních bílkovin v tom může výrazně pomoci.
Jaký je váš nejoblíbenější zdroj bílkovin? Ryby, vejce, tvaroh, luštěniny nebo něco jiného?👇
