08/09/2026
Ein köstliches Herbst-Dessert! 🍁 Unsere Budwig Creme mit Kürbis-Apfel-Karamell ist nicht nur unglaublich lecker, sondern versorgt dich auch mit wertvollen Omega-3-Fettsäuren.
🛒 Zutaten:
150 g Magerquark oder Sojaquark
2 EL (pflanzliche) Milch
2 EL Dr. Budwig Omega-3 DHA+EPA Öl Zitrone
1 EL Dr. Budwig Energiemix
100 g Kürbis
1 Apfel
1 Medjool Dattel
½ TL Zimt
3 Walnüsse
🧑🍳 Zubereitung:
1.Für das Kürbis-Apfel-Karamell den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kürbis und den Apfel entkernen, in kleine Würfel schneiden und mit der Dattel in eine ofenfeste Form geben. Im Backofen etwa 30 Minuten weich garen.
2.Zimt dazugeben und alles mit einem Mixer oder Stabmixer pürieren.
3.Für die Budwig Creme den Quark in eine Schüssel geben. Milch und Omega-3 Öl hinzufügen. Glattrühren, bis kein Öl mehr sichtbar ist.
4.Zum Servieren den Energiemix in ein Glas geben. Die Budwig Creme und das Kürbis-Apfel-Karamell schichtweise darauf verteilen. Mit Walnüssen toppen.
Speichere dir das Rezept ab und probiere es unbedingt aus. Guten Appetit! 💚
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