22/05/2026
Vor zwei Tagen auf dem IIF der Deutschen Nachhaltigkeit in Frankfurt a.M. durfte ich etwas ganz Besonderes probieren:
Veganes Eis auf Basis der Spirulina-Alge 🌱🍦von BLABLU.
Natürlich ohne künstliche Zusätze und echten Früchten.
Ausserdem hatte ich die Gelegenheit mit Prof. Dr. Thomas Brück, Leiter des Werner Siemens-Lehrstuhls für Synthetische Biotechnologie an der TUM, über Algen und ihre Möglichkeiten zu sprechen.
Spannend zu sehen, wie vielseitig Algen sein können – und überraschend lecker war’s auch 😄💚
Unbezahlte Werbung - einfach nur lecker und echt gesund. 💜