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Willkommen bei der Ernährungsberaterin Julia Müller

05/05/2026

Heute war wieder Ausbildungstag zur systemischen Beraterin ✨

Wir sind mit einer kleinen, kraftvollen Übung gestartet:
Bilder auswählen – meinem war das Wort „Erfolg“ zugeordnet.

Dann kamen Fragen, die nachwirken:
Was waren meine größten Erfolge im letzten Jahr?
Mit wem habe ich sie gefeiert?
Habe ich mich selbst überhaupt dafür gefeiert?
Und: Was wird möglicherweise mein nächster Erfolg sein?

Spannend, wie schnell man im Alltag vergisst, kurz innezuhalten und sich selbst anzuerkennen.

Ich freue mich auf alles, was im Rahmen meiner systemischen Ausbildung noch kommen darf 💭✨

04/11/2024

Wusstest du das der Vitamin C-Gehalt in Obst nach der Ernte nach und nach abnimmt?
Durch Lagerung und falsche Aufbewahrung kann es zu einem erheblichen Verlust kommen.

- Licht und Wärme beschleunigen den Abbau von Vitamin C
- Längere Lagerung - je länger Obst gelagert wird, desto weniger Vitamin C bleibt erhalten
- Die Frische ist entscheidend. Am meisten Vitamin C bekommst du, wenn du das Obst direkt nach dem Kauf oder der Ernte verzehrst.

🍋 Tipp: Lagere Obst kühl und dunkel, um den Vitamin C-Gehalt so gut wie möglich zu bewahren.

01/11/2024

Klingt interessant?

Vereinbare doch gleich einen Termin zur Analyse!

30/10/2024

1. Kichererbsen im Sieb abtropfen lassen (50ml der Flüssigkeit auffangen)
2. Knoblauch und Petersilie zerkleinern
3. abgetropfte Kichererbsen, 50 ml der aufgefangenen Flüssigkeit, Öl, Zitronensaft, Salz, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und Tahin in einen Mixer geben, bis zu einer cremigen Masse mixen

Passt super zu Rohkost oder Fladenbrot und co.

Guten Appetit!

28/10/2024

Wenn du dich müde, unkonzentriert oder gestresst fühlst, könnte es daran liegen, dass dein Gehirn Durst hat! 💦

- Wasser fördert die Durchblutung und versorgt dein Gehirn mit Sauerstoff.
- Es unterstützt die Reizübertragung und Konzentration
- Es beugt Kopfschmerzen vor

👉 Trinke regelmäßig über den Tag verteilt - schon kleine Schlücke können Wunder bewirken!

Halte dein Gehirn in Bestform - trinke Wasser!

26/10/2024

1. Datteln und geschälte Knoblauchzehe in einem Mixer zerkleinern
2. Alle weiteren Zutaten in den Mixer füllen und nochmal kräftig durchmixen

Schmeckt super zu Rohkost, Gegrilltem oder als Brotaufstrich.

Guten Appetit!

24/10/2024

Du möchtest etwas in deinem Leben / an deiner Ernährung verändern?

Dann ist jetzt genau der richtige Zeitpunkt.

👉Buche deinen Termin zum ersten Kennenlernen.

22/10/2024

Klingt spannend?

Dann vereinbare doch gleich einen Termin zur Infusion!

16/10/2024

1. Linsen in einem Sieb waschen
2. Linsen in ca. 1200ml Wasser mit Salz und Kurkuma kochen lassen
3. Möhren dazu geben und mit Linsen für ca. 25-30 Min. gar kochen
4. Paprika waschen und in feiner Würfel schneiden, Mittelteil mit Kernen entsorgen
5. Sind die Linsen gar, mit kaltem Wasser abschrecken und abkühlen lassen
6. Gekochte Möhren in kleine Würfel schneiden
7. Gemüsewürfel mit Linsen in einer Schüssel mischen
8. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und dazu geben
9. Zitronensaft, Essig, Salz und Pfeffer verrühren
10. Olivenöl mit Schneebesen einrühren und dann Vinaigrette unter den Salat mischen

Mindestens 2 Stunden kalt stellen, besser über Nacht!

Guten Appetit!

14/10/2024

Oft versuchen wir, unseren Körper zu "kontrollieren", indem wir Diäten machen, uns überanstrengen oder uns selber Dinge verbieten. Doch wahre Gesundheit entsteht, wenn wir aufhören, gegen unseren Körper zu kämpfen und stattdessen beginnen, ihm zu geben, was er wirklich braucht. ✨

👉 Höre auf deinen Körper: Müdigkeit, Heißhunger oder Unwohlsein sind Signale deines Körper - nimm sie ernst und frage dich, was du wirklich brauchst.

👉 Balance statt Extreme: Es geht nicht darum, perfekt zu sein, sondern auf deinen Körper zu achten und ihm genügend Nährstoffe, Ruhe und Bewegung zu geben.

👉 Selbstfürsorge statt Extreme: Wahre Gesundheit beginnt mit Liebe zu dir selbst - körperlich und mental.

Dein Körper arbeitet jeden Tag für dich, also sei gut zu ihm und gib ihm das, was er braucht, um zu gedeihen. 💚

Vereinbare doch gerne einen Termin zur Mirkonährstoffanalyse!

Adresse

Bahnhofstraße 28
Bretten
75015

Webseite

http://www.dr-eva-gaertner.de/

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