Ernährungsberatung Katrin Schäfer

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Ernährungsberatung Katrin Schäfer

Ich biete individuelle Ernährungsberatung. Ich berate und informiere Sie zum Thema gesunde Ernähru

18/06/2026

Gestern war Erdbeertag bei uns 🍓🍓🍓🍓 Erst im Frühstück aus dem Garten, dann im Erdbeerfeld 🥰
Ja, und es gab auch Erdbeermarmelade 😅 tatsächlich habe ich das erste Mal Marmelade selber gemacht 😇🍓 eine Leckerei und Selbstgemacht behalte ich die Zuckermenge und Zusatzstoffe im Blick. Ein schöner Familientag 🥰

16/06/2026

Alltagstauglich ✌️und saisonal☀️: Quinoa mit mediterranem Gemüse 🥕🥒🌶🥦 Kräutern 🌱 und Kichererbsen 🫘. Lecker, protein- und nährstoffreich👌. Für 2 Tage gekocht ein prima meal prep. Quinoareste können vielfältig als Salat weiterverarbeitet werden. 🤓 Wusstet ihr, dass Quinoa alle 9 essentiellen Aminosäuren enthält und somit ein toller Proteinvetsorger? 🤓

14/06/2026

Bist du PastaliebhaberIn? Pasta 2x in gesund 🥰: auf dem einen Bild seht ihr Vollkornspaghetti mit Ruccola 🌱aus dem Garten (geht ganz leicht!) und Tomaten 🍅mit Olivenöl. Auf Bild 2 seht ihr Linsenpasta mit Zucchini 🥒Spaghetti und Kräutern.
Oft ist der Teller leckere 😋 Pasta nicht das Problem, sondern das drumherum 😅 es geht auch anders in lecker 😄

03/06/2026

Gemüsecurry 🫑🥦🥕, geht einfach immer und ist fix gemacht 🤘 hier mit dicken Bohnen (Glas, gut im Vorrat) für die Protein- und Ballaststoffversorgung 😋

31/05/2026

🏃‍♀️Sonntagsrunde mit erschwerten Bedingungen in dem Dickicht 😉 und in unserer wunderschönen Umgebung 🤩🏃‍♀️ich bin so stolz - nie wieder wirst du joggen, haben sie gesagt nach dem Unfall in 2019 🥲.....und dann heute das erste mal wieder über 10km🏃‍♀️👍. Es hilft nur: dranbleiben, ruhig bleiben, weiter machen. Nicht aufgeben 🤘 Mit Krafttraining 🏋‍♂️🤸‍♂️ und Ausdauer 🏃‍♀️🚴‍♀️ und Geduld 🧘‍♀️ 😀

15/05/2026

Genussmoment 🤩

03/05/2026

Ungeduldiges Warten auf das dauerhafte Überwinden der 10°C nachts 🍅🌱🥒.... Aber bisher sehen sie ganz gut aus - bin stolz!

03/05/2026

Die Erdbeeren 🍓sind bestens vorbereitet, Dank oder trotz Kira 😅🐾 Jedenfalls hatten wir jede Menge Spaß 🥰 kann dann jetzt losgehen mit Sonne, Wärme, 🍓 Ernte 😋

18/04/2026

Vorbereitung Fastenbrechen. 🤘 9 Tage Fasten und die Vorfreude auf Samstag ist riesig😍- so soll es sein. 🤸‍♀️ Es ist so schön, die frischen, gesunden, strahlenden Gemüse einzukaufen 🌰🫑🍅🍎🍇🥕🥔 und mit einfachen Lebensmitteln in den Kostaufbau zu starten. Danke an Gärtnerei Burkard Schulze für die Fotoerlaubnis und das frische Gemüse🫠

16/04/2026

Gestern Abend eine wunderschöne Runde mit der Fastengruppe in den Drömling 🌱 wir hatten einen guten Austausch 🤩 und eine Achtsamkeitsübung... 🪻so wichtig für Veränderungen im Alltag nach dem Fasten: Bewusstsein 🤸‍♀️ im Handeln und bei dir bleiben. ✨️ Viel zu oft übernimmt unser Unterbewusstsein, wenn wir das eigentlich gar nicht möchten.🐹 Ein langer Prozess der Veränderung, bei dem nur eines hilft: anfangen 💪

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