Matthias Große Ernährungsberatung

Matthias Große Ernährungsberatung Zertifizierte Ernährungsberatung und Ernährungstherapie. Krankenkassenzuschuss möglich! unterstützen die meisten Krankenkassen die Ernährungsberatung.

Durch meine Zusatzausbildung bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. Mein Beratungsschwerpunkt ist die Gewichtsreduktion! Nach Rücksprache biete ich auch Ernährungsberatung und Ernährungstherapien zu verschiedenen anderen Stoffwechselstörungen oder für bestimmte Bevölkerungsgruppen (Schwangere, Sportler, Vegetarierer, Veganer) an! Neben der Ernährungsberatung biete ich auch Vorträge, Sem

inare, Betriebliche Gesundheitsförderung und redaktionelle Arbeiten an! Für die Ernährungsberatung komme ich zu Ihnen nach Hause in ihr gewohntes Umfeld! Wenn Sie Interesse an einem kostenlosen Informationsgespräch haben, können Sie mir gerne eine persönliche Nachricht schicken!

Wer hat schon einmal Jackfrucht probiert? ⬇️⬇️⬇️
05/12/2019

Wer hat schon einmal Jackfrucht probiert? ⬇️⬇️⬇️

Durch den stetig wachsenden Konsum von Fleischersatzprodukten in den letzten Jahren steigt auch die Anzahl im Handel angebotener pflanzlicher Fleischalternativen. Neben Tofu, Tempeh, Seitan und Co. erobert auch die sensorisch fleischähnliche Jackfrucht die Regale – ein Vorteil für alle, die Soja...

Rot, Gelb, Grün - welche Paprika mögt ihr am liebsten? 🌶🌶🌶
26/11/2019

Rot, Gelb, Grün - welche Paprika mögt ihr am liebsten? 🌶🌶🌶


Während Orangen nur etwa 50 mg Vitamin C enthalten, punktet die Paprika mit ca. 120 mg pro 100 g! Übrigens unterscheiden sich die Gehalte von Paprika (rot/gelb/grün) nur gering. 🍊🤓

Quelle: Elmadfa & Leitzmann, Ernährung des Menschen (5. Auflage)

Schöne Übersicht über mögliche Vor- und Nachteile von "Light", "Zero" & Co. ⬇️⬇️⬇️
21/11/2019

Schöne Übersicht über mögliche Vor- und Nachteile von "Light", "Zero" & Co. ⬇️⬇️⬇️

Light-Getränke schmecken fast wie die konventionellen Produkte und haben dazu noch eine sehr geringe Kalorienanzahl. Aber beim Abnehmen helfen sie nicht.

Öko-Test hat Schokolade getestet... mit nicht allzu überzeugenden Ergebnissen ⬇️⬇️⬇️
21/11/2019

Öko-Test hat Schokolade getestet... mit nicht allzu überzeugenden Ergebnissen ⬇️⬇️⬇️

Öko-Test hat Schokolade von Milka, Lindt und anderen bekannten Herstellern auf Schadstoffe getestet. Doch nur wenige Schokoladen sind wirklich empfehlenswert: Mineralöl-Rückstände und katastrophale Arbeitsbedingungen sind die größten Probleme.

18/11/2019

Lindenblüte, Kastanie oder neuseeländischer Manukahonig – die Sortenvielfalt im Supermarktregal spiegelt die Lust der Deutschen auf den süßen cremigen Brotaufstrich. Aber worauf sollten Verbraucher beim Einkauf achten? Sind die hohen Preisunterschiede gerechtfertigt und welcher Honig schmeckt ...

14/11/2019

Rosenkohl gilt als Wintergemüse, bringt aber auch im Sommer dein Immunsystem auf Trab. Alles über Nährwerte und Zubereitung der gesunden Mini-Kugeln. Plus Rezepte.

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