Willkommen in unserer Wildkräuterkochschule mit Herz, inmitten in Erfurt. Unsere Kochschule umfasst ein Teil der myTaogardenAkademie in Erfurt. Wir verstehen uns als Herzenskochschule der vitaler Wildräuterküche, meist mit vegetarischen bzw. Wir möchten altes Wissen neben Kochinspirationen und Wildkräuterwissen als auch alte Hausfrauentipps und Rezepte aus Omas Küche und vom Muttis Backofen wiede
r ins Leben rufen. Das wichtigste jedoch dabei ist, gemeinsam gesund und vital zu kochen und zusammen zu speisen. Wir sammelt auch Wildkräuter, erfahren was wir damit anstellen können, welchen Aspekten diese dienen können. Gesundheit muss nämlich nicht viel kosten, alles ist von Natur aus vorgesehen, wie bereits in den damaligen Klostergärten. Auch das Lagern von Obst und Gemüse und Haltbar machen ist eines unserer Themen wie auch die gesunde Pause in Firmen und das alles ganzheitlich bezogen. Das Thema Genussküche ist eines unserer spannenden Themen, denn nicht umsonst wurde einst das wohl wahre Sprichwort "Du bist was du isst" geboren. Genuss im alle unseren Sinnen ist neben dem Aspekt der gesunden Ernährung einer der wichtigsten Bestandteile der 5 Säulen der Gesundheit und genau diesem widmen wir uns mit ausgewogener Ernährung. Geschmackvolle inländische und fremdländische Genüsse als auch unsere Jahreszeiten-Themenküche können Sie sich bei uns munden lassen. Für den Feinschmecker ein Glas Wein gehört selbstverständlich gehört natürlich auch zum Genuss oder gar Powershakes aus der Obst- & Gemüseküche, Smoothies und die leckeren reichhaltigen Bioteesorten können Sie sich dann gemeinsam in unserer FengShuiLounge munden lassen. Das Thema Kräuterkunde mit all Ihren Facetten, speziell auch die Wildkräuterküche und die allgemeine Ernährung nach den 5 Elementen mit Ihren 5 Geschmacksrichtungen (sauer, bitter, süss, scharf, salzig) stehen bei uns hoch im Programm. Als "I" Tüpfelchen wird eine immer wechselnde Tischdekoration zum jeweiligen Thema sein, denn bekanntlich ißt das Auge mit.
*Jahreszeiten-saisonale Themenküche..wir kochen nach den Angebot aus einheimischen Zutaten je nach Verfügbarkeit der jeweiligen Jahreszeit
*Herbst ist Kürbis-, Kohl- & Kräuterzeit..die Zeit des Erntedankes
*Winterzeit..scharfe Gewürze wie Ingwer für uns innerlich aufwärmen & gesunde Weihnachts- & Waffelbäckerei
*Kochen mit schmalem Budget für H4 & Co.
*Shusi & C0
*Wok-Küche
*Heisser Stein
*Suppen
*Freches Früchtchen
*..Früchte der Welt kennenlernen & genießen mit allen Sinnen..Zubereitung & Genussaus der einheimischen Obstküche
*Frühstück dich gesund .....morgens wie ein Kaiser, mittags wie ein Koenig, abends wie ein Bettelmann
*Teetime for you
*Kochen und Kunst
*Outdoorcoocking
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Unsere Super Vitalkochschule-Gourmet-Highlight's für unvergessliche Erlebnisse gerade jetzt in der bevorstehenden Winter- & Weihnachtszeit:
Dark Dinner -...schon einmal im "fast" Dunklen gegessen? Verschiedene wissenschaftliche Forschungen über das Essen haben gezeigt, dass das Essen im Dunkeln unsere 5 Sinne (Geschmack, Gehör, Tastsinn, Geruchssinn & das Sehen-eine mit Wasser gefüllte Glasvase) noch stärker aktiviert werden und so zu einer besonderen Erfahrung werden. Krimi-Dinner..erleben Sie humorvolle oder drastische bis hin zu Krimigeschichten live in unserer Vitalkochschule Gourmet. Unser Tipp!..spüren Sie einmal tief in Ihr Inneres ICH...Genussschule LIVE
Für all die, die noch tiefer in die Welt der Genüsse einsteigen möchten, empfehlen wir unsere 8 wöchige Genussschule, bei der wir uns mit der Schulung all unserr 5 Sinne (hören, schmecken, riechen, fühlen, sehen) sehr tiefgreifend beschäftigen. Oberstes Ziel ist, den Zugang über unsere Sinne wieder zu sich selbst zu finden...sich einfach wieder wahrzunehmen frei von jeglicher Wertung..in sich reinzuhören, ...in sich hineinzufühlen, ....sich zu spüren mit all unseren Gedanken und Gefühlen....die darauf warten, im Stress des Alltages einfach einmal wieder gefühlt zu werden,...in sich hineinzusehen..z.B. in unsere inneren Organe, ...unser inneres Kind, welches mit uns Kontakt aufnehmen möchten, ...in sich hineinzuriechen und so eine Sinnes- & Körpererfahrung mit uns selbst zu genießen.
