essbar - das genusscoaching

15/11/2023

Ich freue mich sehr auf den Online-Familienkochkurs am Samstag, 18.11. von 11 bis 12.30 Uhr und auf den Präsenz-Familienkochkurs nächste Woche Mittwoch am 22.11. von 15.30 - 17.30 Uhr!
Wer noch spontan teilnehmen möchte und etwas leckeres mit uns kochen möchte, meldet sich gerne noch schnell an unter www.ernaehrungskurse.online/familienkochkurse
Ich freue mich auf Dich und deine Kinder!!

10/02/2023

Völlige Zustimmung, der Nutriscore hat mich schon oft zum lachen gebracht aber für Klienten und Kunden ist er völlig bescheuert und unverständlich und nützt nur der Industrie, die sich ihre schlechten Lebensmittel schönrechnen kann

Italien lehnt den ab.
Warum? Weil endlich mal jemand verstanden hat, dass dieser Score für Verbraucher:innen irreführend ist.
Denn er kennzeichnet nicht den Gesundheitswert eines Produktes generell, sondern nur im Vergleich zu Produkten der gleichen Kategorie.
Was nützt es, wenn eine zuckerige Limo einen guten NutriScore bekommt, nur weil alle anderen Limos noch mehr Zucker enthalten…?! 🤔 Das versteht doch niemand, der nicht tief im Thema drin ist. Also 🙏🏻 an Italien, dass ihr nochmal den Finger in die Wunde legt!
Artikel: KSTA

01/02/2023

Ein ❤️-Thema von mir am Montag bei "Kaffee oder Tee" im SWR - Vitamin D! Ich habe so häufig Menschen hier in der Praxis, die einen Mangel haben, speziell über den Winter, da von Oktober bis Ostern (O bis O, wie bei den Winterreifen 😉 ) unser Körper kein Vitamin D selbst produzieren kann, was normalerweise im Sommer durch 10-15 Minuten Sonnenlicht (aber für diese Zeit durch den Eigenschutz der Haut OHNE SONNENCREME!!) funktioniert!
Vitamin D ist immerhin kein Vitamin, sondern ein Hormon, und steht sowohl mit dem Immunsystem in Verbindung, aber auch mit dem Winterblues, der Knochengesundheit und natürlich auch mit dem Hormonsystem, z.B. bei Schilddrüsenproblemen.
Solarium wäre im Winter auch noch eine Möglichkeit oder eben eine Vitamin D-Einnahme, denn über Ernährung schaffe ich gerade mal 10-20%. Ist das aber gefährlich, Vitamin D einzunehmen, wer braucht es denn, wenn mindestens 60% der Erwachsenen, Kinder und Jugendlichen unterversorgt sind und warum wird das so selten von Ärzten empfohlen und von der DGE nur wenn man ganz genau nachliest und nicht im großen Stil? Wenn ich etwas einnehme, wie viel denn dann aber eigentlich? Und warum sind eigentlich die deutschen Grenzwerte so viel niedriger als überall anders auf der Welt? Leider war sehr wenig Zeit, um alles zu erklären, aber schaut gerne mal rein!
https://www.swrfernsehen.de/kaffee-oder-tee/ratgeber/wieviel-vitamin-d-brauchen-wir-100.html
Wer mehr über das Thema lesen will, schaut hier mal rein
https://sonnenallianz.spitzen-praevention.com/der-optimale-vitamin-d-spiegel/
und kann mit diesem Rechner sogar seinen Einnahme-Wert ausrechnen, wenn man seinen Wert kennt (wofür ich bei Vitamin D immer plädiere, um sinnvoll ergänzen zu können!).
https://sonnenallianz.spitzen-praevention.com/vitamin-d-bedarfsrechner/
Viel Spaß und schreibt gerne, wenn ihr Fragen habt, unten in die Kommentare!

24/01/2023

Hey ich habe mich gestern beim Einkaufen fast kaputt gelacht... Wer mich näher kennt, weiss dass ich nahezu immer und überall Rechtschreibfehler entdecke... Egal ob ich hingucke oder nicht... Denn Fruchtbuttermilch kaufe ich höchstens als schlechtes Kursbeispiel 😆 Wenn aber dein Tag heute schlecht läuft, sei dir sicher, für den Rechtschreib-Verantwortlichen bei Müller läuft es sicher etwas schlechter gerade 🤪😂😂

12/01/2023

Hey, erstmal noch ein gutes Neues Jahr! Ähnlich voll wie das Jahr geendet hat, startete es wieder...bei mir stehen heute und am Samstag direkt noch zwei "Kinder"geburtstage an (ok, der eine wird 16, da darf man schon lang nicht mehr Kind sagen, denn er ist bald 20 cm größer als ich!). Am Samstag ist dann dafür mit dem 5-Jährigen richtige Kinderaction angesagt!
Daher kam ich auch noch nicht dazu, meinen Januar-Abnehmkurs zu posten, den ich im Oktober aus Zeitmangel verschieben musste...aber an alle, die Last-Minute und spontan lieben so wie ich 😅, ab nächste Woche Donnerstag, 19. Januar gehts los! Meldet euch schnell an und ergattert noch einen Platz!
Mindestens 75€, oft aber auch mehr, werden von eurer Krankenkasse bezuschusst! Alle sonstigen Infos sowie die Anmeldebuttons findet ihr unter:
https://genusscoaching.de/angebot/essbar-genuss-kurs/
Ich freue mich riesig auf Euch!!

25/10/2022

Guten Morgen :-) Hast du meinen SWR-Auftritt verpasst? Nicht schlimm :-D Ich vergesse es ja auch weitestgehend immer, zu posten, dass ich überhaupt wieder da war...örggss! Mein guter Vorsatz ist, unabhängig von allem, was einen immer davon abhält, zukünftig regelmäßig hier was zu posten, also auch meine SWR-Auftritte! Macht euch also auf mehr gefasst - ganz bald!
Was ist euer guter Vorsatz, 2 Monate und 1 Woche vor Silvester?

20/09/2022

Wohooo, endlich komme ich zum Posten...am Freitag findet eine tolle Online-Veranstaltung "Essen mit Zukunft" mit tollen Menschen statt...hopphopp...Schnell anmelden und sich noch einen Platz sichern!
Essen mit Zukunft
Regionale, gesunde und klimafreundliche Ernährung
Am Freitag, den 23. September um 20 Uhr
So wie wir uns jetzt ernähren, schädigen wir die Umwelt, beschleunigen den Klimawandel und tragen zu sozialer Ungerechtigkeit bei. Am diesem Abend denken wir zusammen darüber nach: Wie schaffen wir eine Ernährungswende in Esslingen? Was brauchen wir, damit wir uns überwiegend pflanzenbasiert, regional, saisonal, gesund und fair ernähren können? Mit unseren Expert:innen sprechen wir über ihre Visionen und sie
erklären uns unseren Beitrag zu einer Ernährungswende.
Sie interessieren sich für eine zukunftsfähige Ernährung? Dann freuen wir uns auf Ihre Teilnahme! Erfahren Sie, wie Sie selbst zu unserer Ernährungswende beitragen können, indem Sie selbst gärtnern, Einkaufsgewohnheiten verändern, Lebensmittel
verantwortungsvoll konsumieren oder einen Esslinger Ernährungsrat mitbegründen.
Herzlich willkommen bei unserem digitalen Wandelstadt Netzwerkabend!
Mehr Informationen zu unserer Veranstaltung auf www.Wandelstadt-Esslingen.de
Anmeldung per E-Mail an [email protected]

21/08/2022

Kurz vor Abfahrt in den Urlaub habe ich noch geschafft, die neuen Kurse ab Herbst online zu setzen, ich freue mich auf einen hoffentlich erholten Start im September 😅🤪

Essen und Abnehmen mit Spaß und Genuss: Logisch! – und von der Krankenkasse bezuschusst! Endlich mal keine neue JoJo-Effekt-Diät, sondern eine revolutionäre Stoffwechselumstellung ohne Hungern, Kalorien/Punkte zählen oder Verbote! Denn Diäten machen dick und unglücklich! Mein Kurs ist für W...

08/08/2022

Nach langem Stau auf dem Weg zum SWR und überraschender Sendung im Garten geht es heute um das Thema...

11/05/2022

Morgen am 12. Mai geht's los...mein Krankenkassenbezuschusster 6-teiliger Abnehmkurs (bis 21. Juli) mit zwei unterschiedlichen Kurszeiten: 17.30 bis 19 Uhr oder 19.30 bis 21 Uhr. Ich freue mich riesig auf eine tolle Gruppe, endlich mal wieder vor Ort in der Praxis!
Wer noch spontan teilnehmen möchte, kann sich gerne noch anmelden unter https://genusscoaching.de/angebot/essbar-genuss-kurs/

09/05/2022

Meine Kursanmeldungs-Seite ärgert mich gerade etwas... Und zeigt nicht alle verfügbaren Zeiten meines Abnehmkurses an, der ab Donnerstag startet...jeweils einmal früh um 17.30 bis 19 Uhr und einmal spät um 19.30 bis 21 Uhr.
https://genusscoaching.de/angebot/essbar-genuss-kurs/
Es geht los am 12.5. bis 21.7., in Präsenz... Wooooohoooo... VERRÜCKT!!!
Der späte Kurs ist allerdings sowohl in live als auch online verfügbar!
Wer also noch mit an Bord sein möchte, schaut hier nach den Terminen und meldet sich schnell per Klick auf den grünen Button an!
Ich freue mich auf Dich!!

Essen und Abnehmen mit Spaß und Genuss: Logisch! – und von der Krankenkasse bezuschusst! Endlich mal keine neue JoJo-Effekt-Diät, sondern eine revolutionäre Stoffwechselumstellung ohne Hungern, Kalorien/Punkte zählen oder Verbote! Denn Diäten machen dick und unglücklich! Mein Kurs ist für W...

15/04/2022

Endlich ist es soweit und ich freue mich riesig über einen ab 12. Mai endlich wieder stattfindenden Präsenz-Abnehmkurs "Essen und Abnehmen mit Spaß und Genuss - Logisch!"
Wer also vom Winterspeck langsam wieder Richtung Frühlingsrolle kommen möchte, oder sogar gesundheitliche Probleme von Übergewicht, Nichtalkoholische Fettleber oder Insulinresistenz oder Diabetes hat, ist hier goldrichtig!
Toll ist, dass er bis zu 100% von den gesetzlichen Krankenkassen übernommen wird und der späte Kursteil ab 19.30 Uhr sogar auch hybrid möglich ist, d.h. sowohl mit Online-Zuschaltung als auch mit Anwesenheit!
Also, los geht's, alle Kursdaten sind aktualisiert und die Anmeldung ist freigeschalten - nun fehlst nur noch DU!
www.genusscoaching.de/angebot/essbar-genuss-kurs