Heilpraxis Hafner

03/09/2026

Viel Spaß beim nachkochen.😉

🍑 Sommer auf einem Teller

Zartes Hähnchenbrustfilet, mariniert in frischen Kräutern wie Petersilie, Kerbel und Schnittlauch, dazu Knoblauch, Olivenöl und etwas Zitronenabrieb.

Angerichtet auf einem Bett aus Rucola, mit dünnen Pfirsichspalten, Gurke und roter Zwiebel. Süße Frucht, würzige Kräuter und knackiges Gemüse ergänzen sich zu einem frischen Sommersalat.

🍽️ Gemeinsam liefern Hähnchen, frische Kräuter und Gemüse hochwertiges Eiweiß, Ballaststoffe und zahlreiche sekundäre Pflanzenstoffe. Eine ausgewogene Kombination für warme Sommertage.

💡 Tipp: Das Hähnchen lässt sich problemlos durch Putenbrust oder ein Fischfilet wie Lachs oder Kabeljau austauschen.

🧬 Bei der Verarbeitung von Eiweißen spielt besonders Deine Blutgruppe eine Rolle. Ob tierisches Eiweiß wie Hähnchen für Dich die richtige Wahl ist, ist deshalb individuell.

Welche Nahrungsmittel wirklich zu Dir passen, zeigt Dir Dein persönlicher Ernährungsplan von gesund + aktiv, erstellt auf Basis einer individuellen Stoffwechselanalyse.

👉 Zum Rezept: https://www.gesund-aktiv.com/rezepte/fleisch/kraeuter-haehnchen-auf-sommersalat

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27/08/2026

Auch sehr lecker 😋

🍑 Der Sommersalat, in dem Feta zu kleinen Honig-Kugeln wird

Ein leichter Salat aus Rucola und Feldsalat, gehobelter Zucchini und saftigen Pfirsichspalten. Das Besondere: kleine Feta-Kugeln, mit Ziegenfrischkäse, Honig und Thymian verrührt und kurz kalt gestellt. Dazu geröstete Walnüsse und ein Dressing aus Apfelessig und Olivenöl.

🌿 Übrigens: Echter Feta besteht aus Schafs- oder Ziegenmilch. Der Begriff ist in Deutschland seit 2002 geschützt. Zusammen mit den fruchtigen Pfirsichen, dem knackigen Blattsalat und den milden Walnüssen entsteht eine ausgewogene Kombination.

💡 Tipp: Für die schnelle Variante den Feta einfach zerbröseln statt zu Kugeln zu verarbeiten.

🧬 So leicht der Salat wirkt, ob süße Pfirsiche, Honig oder ein Milchprodukt wie Feta für Dich ideal sind, hängt von Deinem individuellen Stoffwechsel ab.

Was für den einen genau richtig ist, ist für den anderen vielleicht nicht die beste Wahl. Welche Nahrungsmittel wirklich zu Dir passen, zeigt Dir Dein persönlicher Ernährungsplan von gesund + aktiv, erstellt auf Basis einer individuellen Stoffwechselanalyse.

👉 Zum Rezept: https://www.gesund-aktiv.com/rezepte/vegetarisch/sommersalat-mit-pfirsichen

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25/08/2026

Es ist wirklich nicht gut, was da passiert

24/08/2026

🦋 Trotz Hashimoto: 23 Kilo leichter und endlich ohne Heißhunger

😞 Ständige Müdigkeit, Heißhunger auf Süßes und eine Gewichtszunahme trotz großer Disziplin, das gehörte für Silvia lange zum Alltag. Ihre Hashimoto-Erkrankung machte es nicht leichter.

🔄 Der Wendepunkt kam mit einem Ernährungsplan, der gezielt auf ihren persönlichen Stoffwechsel abgestimmt wurde. Schritt für Schritt veränderte sich vieles.

🏆 Ihre Ergebnisse:
✨ 23 Kilogramm weniger Gewicht
✨ kein Heißhunger auf Süßes mehr
✨ neue Energie im Alltag

Für Silvia war das ein wichtiger Schritt zu mehr Wohlbefinden und einem neuen Körpergefühl.

👉 Lies die komplette Erfolgsgeschichte hier: https://www.gesund-aktiv.com/erfolgsgeschichten/leben-mit-hashimoto-23-kilo-leichter-endlich-ohne-heisshunger

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23/08/2026

💡 Was von den größten Rapsöl-Vorwürfen wirklich übrig bleibt

Kaum ein Lebensmittel wird derzeit so kontrovers diskutiert wie Rapsöl. Vier Kritikpunkte tauchen dabei immer wieder auf, und alle vier lohnen einen nüchternen Blick.

Beim Verhältnis von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren liegt Rapsöl mit 3:1 im günstigen Bereich und damit vorn unter den Pflanzenölen. Zum Vergleich: Olivenöl kommt auf 10 bis 15:1, Sonnenblumenöl sogar auf 120 bis 150:1.

🌾 Die Erucasäure war tatsächlich einmal ein Thema, allerdings in den 70er Jahren, als manche Rapssorten bis zu 50 Prozent enthielten. Für moderne Speiserapssorten gilt in der EU ein strenger Grenzwert von maximal 2 Prozent.

Und die Oxidation? Die betrifft nahezu alle Öle, nicht nur Rapsöl. Entscheidend sind kühle, dunkle Lagerung und dass Du den Rauchpunkt nicht überschreitest. Auch die Raffination ist kein Sonderweg: Sie wird bei vielen Pflanzenölen angewendet und macht sie hitzestabiler und länger haltbar.

👉 Zum Artikel: https://www.gesund-aktiv.com/wissenswertes/rapsoel-in-der-kritik-social-media-vs-wissenschaft

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14/08/2026

Was sagt dein Stoffwechsel??

🍑 Pfirsich oder Nektarine: mehr als nur die Schale unterscheidet sie

Beide gehören zur Familie der Steinfrüchte, sind saftig, süß und ein Klassiker im Sommer. Der auffälligste Unterschied liegt in der Schale, doch bei genauerem Hinsehen zeigen sich weitere feine Eigenheiten.

🌿 Der Pfirsich hat eine weiche, leicht pelzige Haut und ein besonders saftiges Fruchtfleisch. Seine goldgelbe Farbe verdankt er dem enthaltenen Beta-Carotin.

Die Nektarine ist meist etwas fester, hat eine glatte Oberfläche und ein dichteres Fruchtfleisch. Ihr Geschmack wird oft als intensiver beschrieben, ihre Farbe innen leuchtet häufig rot-orange.

Interessant: Botanisch ist die Nektarine keine eigene Frucht, sondern eine natürliche Mutation des Pfirsichs. Nährstofflich ähneln sich die beiden stark und beide liefern Vitamin C, Kalium und Ballaststoffe.

Welche der beiden besser zu Dir passt, hängt auch von Deinen persönlichen Vorlieben und Deinem individuellen Stoffwechsel ab.

👉 Mehr zum Thema Sommerernährung und Stoffwechsel findest Du im Blogartikel: https://www.gesund-aktiv.com/wissenswertes/richtig-essen-und-trinken-bei-hitze

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11/08/2026

….. und eine gute Omega 3 Quelle 😉

🍋 So holst Du Dir das Mittelmeer auf den Teller

Saftiges Lachsfilet, gewürzt mit Zitronenabrieb, Salz und Pfeffer, in Olivenöl goldbraun gebraten. Dazu ein mediterraner Gemüse-Mix aus Aubergine, Zucchini und grünen Bohnen, verfeinert mit Zwiebel, Knoblauch, Basilikum, Thymian und Oregano. Zum Schluss ein Spritzer Zitronensaft.

🌿 Zitronen liefern reichlich Vitamin C. Es trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems und des Energiestoffwechsels bei.

🧬 So mediterran das Gericht ist, nicht jedes Nahrungsmittel passt zu jedem Menschen. Ein Nachtschattengewächs wie die Aubergine zum Beispiel ist nicht für jede Stoffwechselprägung geeignet.

Ob sie und die übrigen Nahrungsmittel für Dich die richtige Wahl sind, zeigt Dir Dein persönlicher Ernährungsplan von gesund + aktiv, erstellt auf Basis einer individuellen Stoffwechselanalyse.

👉 Zum Rezept: https://www.gesund-aktiv.com/rezepte/fisch/zitronen-lachs-mediterran

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27/07/2026

⚡ Die Energie war einfach weg.

Neben ihrer Arthrose bemerkte Mechthild vor allem eines: Sie fühlte sich zunehmend erschöpft.

Für vieles fehlte ihr die Kraft. Aktiv zu sein fiel ihr immer schwerer und sie hatte das Gefühl, dass ihr die Energie für den Alltag verloren gegangen war.

Mit ihrer Ernährungsumstellung bei gesund + aktiv wollte sie etwas verändern.

Mit der Zeit bemerkte sie, dass sie wieder mehr Energie hatte und sich insgesamt leichter fühlte.
„Ich habe endlich wieder Energie – richtige Lebensenergie.“

Heute geht Mechthild wieder regelmäßig ins Fitnessstudio und versucht täglich ihre 10.000 Schritte zu erreichen.

Und sie hat wieder ein Ziel vor Augen:
eine mehrtägige Rucksacktour in den Bergen.

Für sie ist das das schönste Zeichen dafür, wie viel sich verändert hat.

👉🏼 Die komplette Erfolgsgeschichte findest Du hier:
https://www.gesund-aktiv.com/erfolgsgeschichten/mit-64-wieder-mehr-energie-und-leichtigkeit-trotz-arthrose

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15/06/2026

Super gemacht.
Vielleicht möchtest du mehr darüber erfahren. Lass es mich wissen. 🌺🌺

💪🏼 André fühlte sich gesund.
Keine Schmerzen. Kein Schwindel. Keine Warnsignale.

Umso größer war der Schock bei einer Routineuntersuchung:
🩸 Blutdruckwerte von bis zu 210 zu 110 – und ein bereits vergrößertes Herz mit eingeschränkter Pumpleistung.

Mit 43 Jahren sollte er gleich mehrere Blutdruckmedikamente nehmen.

Doch André wollte zusätzlich einen anderen Weg versuchen und begann Anfang Januar seine Ernährungsumstellung mit gesund + aktiv.

Die Umsetzung ließ sich gut in seinen Alltag integrieren:
Haferflocken mit Obst, Rohkost, Eier, Salat, Fisch und Gemüse wurden feste Bestandteile seiner Ernährung.

Und obwohl er als Koch täglich von Versuchungen umgeben ist, blieb er konsequent.

Die Veränderungen ließen nicht lange auf sich warten:

• 24 Kilogramm weniger in nur 9 Wochen
• Blutdruckwerte wieder stabil
• Medikamente schrittweise reduziert

Etwa ein halbes Jahr später kam André komplett ohne Blutdrucksenker aus.

Heute liegen seine Werte stabil bei etwa 120 bis 130 zu 75 bis 90.
Auch seine ständige Müdigkeit ist verschwunden und sein Herz arbeitet wieder vollständig normal.

„Den Einfluss der Ernährung habe ich lange unterschätzt.“

👉 Die komplette Erfolgsgeschichte findest Du auf unserer Website:
https://www.gesund-aktiv.com/erfolgsgeschichten/24-kilo-in-9-wochen-gesunder-blutdruck-ohne-medikamente

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03/06/2026

Hättest du es gewusst 🤫🤷‍♀️

🌿 Pflanzliche Drinks wie Hafer-, Mandel- oder Sojadrink sind laktosefrei, oft leichter bekömmlich und enthalten weniger gesättigte Fettsäuren als Kuhmilch – gelten also für viele als die gesündere Wahl.

Trotzdem lohnt sich ein genauer Blick, denn nicht jeder Drink passt zu jedem Stoffwechsel.

In unserem Blogartikel erfährst Du, worauf Du bei pflanzlichen Alternativen achten solltest und welche Sorten wirklich zu Dir passen.

👉 Jetzt weiterlesen:
https://www.gesund-aktiv.com/wissenswertes/mehr-als-nur-ein-ersatz-milchalternativen-auf-einem-blick

🍎 Du willst eine Ernährung, die wirklich zu Dir passt? ⟶ Schaue direkt auf unserer Website vorbei: www.gesund-aktiv.com