Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:30 - 16:30 Dienstag 08:30 - 16:30 Mittwoch 08:30 - 16:30 Donnerstag 08:30 - 16:30 Freitag 08:30 - 11:30

Was ist die Webseite?

http://www.aleksandraswierkosz.com/

Aleksandra Świerkosz Holistyczny Mentoring, Karl-Marx-Straße 19, Görlitz (2026)

20/01/2026

Dziś chcę powiedzieć: dziękuję 💛

Otrzymałam Certyfikat Jakości 2025 w serwisie ZnanyLekarz.pl — przyznawany na podstawie opinii pacjentów oraz weryfikacji jakości pracy specjalistów.

To dla mnie ogromnie poruszające, bo za każdą opinią stoi czyjaś historia, wysiłek, odwaga i zaufanie.

Dziękuję każdej osobie, która:
– przyszła, mimo lęku
– została, mimo że bywało trudno
– dała sobie czas na proces
– poleciła mnie komuś bliskiemu

Twoje zaufanie umacnia mnie w uważnej i odpowiedzialnej pracy z ciałem, emocjami i myślami.

W pracy, w której to Ty jesteś w centrum swojego procesu.

Tak pracujemy w mojej metodzie Holistic ProSelf® — stworzonej na bazie niemal 30 lat pracy z osobami chorymi i w głębokich procesach zdrowienia, łączącej dietetykę, terapię i pracę z ciałem 🌿

Wchodzę w nowy rok z ogromną wdzięcznością i z jeszcze większą jasnością, jak chcę towarzyszyć ludziom w ich własnej drodze zmiany.

Jeśli w 2026 poczujesz, że to dobry moment na głębszą pracę ze sobą, zapraszam Cię do procesu, w którym będę obok, wspierając Twoje tempo i Twoje decyzje ✨

Dziękuję, że mogę być częścią Twojej drogi.
Aleksandra

ZNANY LEKARZ: https://www.znanylekarz.pl/z/Z4dgUL

17/11/2025

Historia Zosi — dziewczynki, która wygrywa nie tylko mecze ⚽ 🏆

Zosia ma 10 lat.
Kiedy trafiła do mnie miała 9. Pełna energii, szybka, silna, z błyskiem w oczach, który mają tylko prawdziwi sportowcy.

Jej świat to piłka nożna, pływanie, kreatywność i szkoła.
Jej drużyna — Stomil Olsztyn.
Jej serce — zawsze gra do końca.

A potem przyszedł 19 stycznia 2025 😢
Nagły, 40-minutowy atak padaczki.
SOR. Szpital. 9 dni badań.
Rezonans, który miał wyglądać lepiej… ale nie wyglądał.

Rozpoznanie 🧠

Glejak mózgu WHO IV rozlany, złośliwy nowotwór płata skroniowego.

To był cios dla całej rodziny.

A Zosia? Zrobiła to, co robi każda zawodniczka. Weszła na boisko, żeby grać dalej.

💪 Przeszła pierwszą operację usunięcia guza.

💪 Przeszła radioterapię.

💪 Przeszła drugą operację — usunięto torbiel i resztkę zmiany widoczną w kontrolnych obrazach.

💪 Obecnie kończy - bez skutków ubocznych - kolejną chemioterapię.

A mimo to… normalnie chodzi do szkoły.

Jeździ na basen.

Śmieje się, żartuje i nadal jest sobą.

Jej organizm wraca do równowagi szybciej, niż ktokolwiek przewidywał. Nawet płytki krwi trzymają poziom — jakby same wiedziały, że Zosia jest w trybie „gramy dalej”.

W pracy z nią skupiam się na:

✅ odbudowie pooperacyjnej,
✅ wsparciu odporności,
✅ żywieniu onkologicznym przy glejakach,
✅ regeneracji mózgu po radioterapii,
✅ powrocie do pełnej sprawności — takiej, jakiej potrzebuje młoda sportsmenka.

Zosia ma w sobie siłę, która porusza dorosłych.

Ale ma też coś, czego potrzebuje każde dziecko zmagające się z chorobą — drużynę kibiców.

Jeśli chcesz być częścią tej drużyny:
👉 https://www.siepomaga.pl/stomil-dla-zosi
👉 https://www.siepomaga.pl/zosia-wymentowska

Twoja pomoc to realna zmiana — w leczeniu, rehabilitacji i codziennym życiu tej niezwykłej dziewczynki.

Zosia wygrała wiele meczy.
Ten najważniejszy właśnie wygrywa.
A my możemy stać obok niej i wspierać !

_________________________
🌟 Psychoterapia & Doradztwo Żywieniowe w Onkologii
💚 27 lat doświadczenia
🧠 www.aleksandraswierkosz.com
📞 WhatsApp DE: +49 160 96888678
📚 [email protected]

05/11/2025

Jak żyć po raku? 5 kroków do spokoju i poczucia bezpieczeństwa 💪 ❤️

Zakończenie leczenia nie zawsze oznacza koniec choroby.

Ciało powoli się regeneruje, ale umysł wciąż czuwa — z napięciem i z pytaniem „czy rak nie wróci?”.

To naturalne. Lęk po chorobie jest częścią procesu zdrowienia.

Jako terapeutka i dietetyk onkologiczny często towarzyszę pacjentom właśnie w tym momencie – między „już po” a „jeszcze nie wiem, co dalej”.

Oto 5 kroków, które naprawdę pomagają:

✅ Określ swoje cele
Pomyśl, gdzie chcesz być za kilka tygodni. Na przykład, możesz chcieć poprawić jakość snu lub zacząć się lepiej odżywiać i więcej ćwiczyć, aby zmniejszyć odczuwane zmęczenie. Cel to kierunek, nie presja. Da Ci poczucie sensu w codzienności.

✅ Stwórz plan
Zrób jeden mały krok dziennie Nie potrzebujesz wielkich zmian. 5 minut ruchu, jedno zdrowe danie, chwila ciszy. To właśnie te drobne decyzje odbudowują Twoją wiarę w siebie.

✅ Zauważ potencjalne wyzwania
Zmęczenie, lęk, złość, niepewność – nie są Twoimi wrogami. To sygnały, że ciało i psychika wciąż się uczą bezpieczeństwa.
Zamiast z nimi walczyć – posłuchaj ich.

✅ Monitoruj postępy
Zapisuj, co pomaga, a co Cię osłabia.
Regularne notowanie pozwala zobaczyć, że powoli wracasz do równowagi,
nawet jeśli nie czujesz tego od razu.

✅ Koryguj swój plan
Nie oczekuj idealnych dni. Raz potrzebujesz odpoczynku, innym razem działania. Uczysz się słuchać siebie – to jest właśnie zdrowienie.

Życie po raku to nie tylko czas kontroli lekarskich. To nauka zaufania, że ciało nie jest wrogiem, a sojusznikiem. I że spokój nie pojawia się od razu, ale krok po kroku.

💬 Jeśli jesteś na etapie zdrowienia, boisz się nawrotu choroby lub czujesz, że trudno Ci odzyskać równowagę — mogę Ci pomóc.

Prowadzę indywidualne sesje terapeutyczne Holistic ProSelf®, łącząc psychoterapię, dietetykę i pracę z emocjami.

Chcesz porozmawiać – napisz do mnie.

_______________________
🌟 Psychoterapia & Doradztwo Żywieniowe w Onkologii
💚 27 lat doświadczenia
🧠 www.aleksandraswierkosz.com
📞 WhatsApp DE: +49 160 96888678
📚 [email protected]

20/09/2025

🚫 Produkty przeciwwskazane w trakcie chemioterapii.

Absolutnie unikaj grejpfruta i jego przetworów.

Zawarte w tym owocu flawonoidy (furanokumaryny i seskwiterpeny), hamują aktywność enzymów odpowiedzialnych za biotransformację leku, co w konsekwencji może zmieniać metabolizm leków i nasilić toksyczność chemioterapii.

⚠️ Podobne działanie mają też inne cytrusy:

- pomelo,

- pomarańcza sewilska (często znajdziesz ją w marmoladach),

- tangelo i tangerynka – mieszańce mandarynki i grejpfruta.

👉 Granat – w badaniach podejrzewany o podobny efekt, ale dane są niejednoznaczne.
👉 Zielona herbata – może osłabiać działanie niektórych leków (np. bortezomibu).
👉 Dziurawiec – zdecydowanie przeciwwskazany, bo silnie zaburza metabolizm leków.

✨ Dlaczego to ważne?
Nawet niewielka ilość tych owoców czy naparów może zmienić działanie terapii.

📌 W moich indywidualnych programach onkologicznych dostajesz listy produktowe „co wolno / czego unikać” – dopasowane do Twojego schematu leczenia. Dzięki temu łatwiej kontrolujesz dietę, zmniejszasz ryzyko interakcji i masz większy spokój w codziennym życiu.

💬 Czy sprawdzasz etykiety soków i suplementów podczas swojego leczenia?

_______________________
🌟 Psychoterapia & Doradztwo Żywieniowe w Onkologii
💚 27 lat doświadczenia
🧠 www.aleksandraswierkosz.com
📞 WhatsApp DE: +49 160 96888678
📚 [email protected]

20/09/2025

❤️ Pomoc dla Anety – potrójnie ujemny rak piersi

28 marca 2025 roku świat Anety rozsypał się na kawałki.

Diagnoza: potrójnie ujemny rak piersi – jeden z najbardziej agresywnych i trudnych do leczenia, ponieważ nie reaguje na hormonoterapię ani terapię celowaną.

Aneta ma 42 lata. Żona. Mama 17-letniej córki. Kobieta, która całe życie wspierała innych – rodzinę, przyjaciół, nawet obcych ludzi. Zawsze aktywna, pomocna, zadaniowa. Nigdy nie prosiła o wsparcie. Dziś jednak to ona go potrzebuje.
*
👉 Trudna droga leczenia
Po ośmiu wlewach chemioterapii Aneta przeżyła reakcję anafilaktyczną, która zagrażała jej życiu. Teraz rozpoczęła kolejną fazę – terapię z użyciem tzw. Red Devil (Epirubicyna + Cyklofosfamid).

Ten „czerwony diabeł” jest jednym z najsilniejszych leków w onkologii:
✅ niszczy komórki rakowe na każdym etapie cyklu życia,
❌ ale przy okazji atakuje zdrowe tkanki – powodując wypadanie włosów, nudności, bolesne afty, spadek odporności, a w ciężkich przypadkach także uszkodzenia serca i jelit.

A to dopiero początek. Przed Anetą obustronna mastektomia, usunięcie jajników i jajowodów oraz radioterapia.
*
👉 Wsparcie, które daje siłę.
Aneta nie działa sama. Obok najsilniejszej chemioterapii realizuje ze mną indywidualny program onkologiczny oparty na diecie i wsparciu psychoterapeutycznym.

Za nią etap oczyszczania i wzmacniania – które pomogły odciążyć jelita, poprawić odporność i ochronić serce przed skutkami „Red Devil”.

Przed nią kolejne fazy: regeneracja i stabilizacja, które pozwolą odbudować ciało po chemii i operacjach oraz odzyskać równowagę emocjonalną.
*
👉 Dlaczego zbiórka?
Koszty specjalistycznych badań, suplementów i konsultacji przekraczają domowy budżet. Na zwolnieniu lekarskim Aneta dostaje tylko 30% pensji, a rodzina musi normalnie żyć i opłacać rachunki.

❤️ Aneta daje swoje 100 % – dla siebie, dla męża i dla swojej córki.

👉 Link do zbiórki – Aneta Żyła
https://zrzutka.pl/24944t

_______________________
🌟 Psychoterapia & Doradztwo Żywieniowe w Onkologii
💚 27 lat doświadczenia
🧠 www.aleksandraswierkosz.com
📞 WhatsApp DE: +49 160 96888678
📚 [email protected]

19/09/2025

🎯 Nie tylko chemioterapia – nowoczesne metody leczenia raka.

Nie wszystkie leki przeciwnowotworowe to chemioterapia. W onkologii stosuje się także inne, bardziej wyspecjalizowane terapie – samodzielnie lub w połączeniu z chemią czy radioterapią.

👉 Najczęściej stosowane terapie to:

✅ Terapia celowana – wyszukuje i atakuje konkretne białka w komórkach nowotworowych, oszczędzając zdrowe tkanki.

✅ Terapia hormonalna – obniża lub blokuje hormony, które „karmią” niektóre nowotwory (np. piersi, prostaty, endometrium).

✅ Immunoterapia – wzmacnia układ odpornościowy, by rozpoznawał i zwalczał komórki rakowe.

📌 Te metody są bardziej precyzyjne niż tradycyjna chemioterapia. Mogą być bardzo skuteczne, ale stosuje się je tylko w określonych nowotworach i nie zawsze znamy ich długoterminowe skutki. Często wykorzystuje się je wtedy, gdy chemioterapia nie działa lub jej działanie jest niewystarczające.

✨ Dlaczego ta wiedza jest ważna?

Zrozumienie różnych opcji leczenia daje Ci większe poczucie wpływu na proces terapii. Wiesz, jakie są możliwości i dlaczego lekarz proponuje Ci konkretny plan.

🌟 W pracy z pacjentami onkologicznymi pomagam przygotować ciało i emocje do leczenia – niezależnie od tego, czy jest to chemioterapia, czy nowoczesne terapie biologiczne. Zamiast czuć się bezradnie, odzyskujesz wpływ – masz narzędzia, by lepiej znosić leczenie, szybciej się regenerować i przechodzić terapię z większym spokojem.

💬 Czy wiesz, jakie leczenie zostało zaplanowane w Twoim przypadku i dlaczego właśnie takie?

________________________
🌟 Psychoterapia & Doradztwo Żywieniowe w Onkologii
💚 27 lat doświadczenia
🧠 www.aleksandraswierkosz.com
📞 WhatsApp DE: +49 160 96888678
📚 [email protected]

19/09/2025

🔬 Chemioterapia – jak działa i czym różni się od innych metod leczenia?

Chemioterapia to leczenie systemowe. Oznacza to, że lek krąży wraz z krwią po całym organizmie i może docierać do miejsc, gdzie rozprzestrzeniły się komórki nowotworowe.

👉 To różni ją od leczenia miejscowego, takiego jak operacja czy radioterapia, które działają tylko w jednym obszarze ciała. Dlatego chemioterapia jest stosowana m.in. w:

- nowotworach z przerzutami,

- białaczkach i chłoniakach, gdzie rak krąży w krwi i limfie,

- po operacjach, aby „wyczyścić” komórki, które mogły pozostać.

🦠 Jak działa chemioterapia?
Każda komórka w ciele przechodzi cykl życia: rośnie, kopiuje DNA i dzieli się. Komórki nowotworowe robią to szybciej i w sposób niekontrolowany. Chemioterapia przerywa ten cykl – niszczy komórki rakowe właśnie wtedy, gdy próbują się rozmnożyć.

Różne leki działają na różne fazy cyklu komórkowego. Dlatego często stosuje się ich kombinacje, aby zwiększyć skuteczność terapii.

👁👁 A co ze zdrowymi komórkami?

Leczenie działa także na zdrowe tkanki, które dzielą się szybko – np. mieszki włosowe, błony śluzowe, szpik kostny.

Dlatego mogą pojawić się skutki uboczne, takie jak:

- wypadanie włosów,

- osłabienie,

- większa podatność na infekcje.

Dobrą wiadomością jest to, że większość zdrowych komórek potrafi się w 1-2 lata zregenerować po zakończeniu terapii.

WAŻNE 📌

Chemioterapia działa na ciało, ale wpływa też na psychikę. Gdy wzmacniasz oba te obszary, leczenie staje się bardziej przewidywalne, a Ty zyskujesz poczucie siły i większą kontrolę nad tym, co się dzieje.

🌟 W moich programach onkologicznych uczysz się sposobów, które skutecznie zmniejszają skutki uboczne i pozwalają lepiej żyć w trakcie leczenia.

________________________
🌟 Psychoterapia & Doradztwo Żywieniowe w Onkologii
💚 27 lat doświadczenia
🧠 www.aleksandraswierkosz.com
📞 WhatsApp DE: +49 160 96888678
📚 [email protected]

19/09/2025

💊 Chemioterapia – jeden z filarów leczenia onkologicznego

Chemioterapia to jedna z najczęściej stosowanych metod leczenia nowotworów. Polega na podawaniu leków, które niszczą komórki rakowe i hamują ich rozwój.

👉 Jak podaje się chemioterapię?
Najczęściej w kroplówce dożylnej, ale także:

✅ w zastrzykach,

✅ w tabletkach,

✅ jako preparaty miejscowe na skórę.

👉 Chemioterapia - jaki ma cel?

Leczniczy – całkowite zniszczenie komórek nowotworowych i zapobieganie nawrotom.

Kontrolny – spowolnienie wzrostu raka, zmniejszenie guza, wydłużenie życia.

Paliatywny – zmniejszenie dolegliwości i poprawa jakości codziennego funkcjonowania.

📌 Zrozumienie celu Twojej terapii jest kluczowe – daje poczucie bezpieczeństwa i wpływu na proces leczenia.

W mojej pracy wspieram pacjentów na każdym etapie:

💛 przygotowuję ciało i układ odpornościowy dietą,

💛 pomagam psychicznie oswoić lęk i stres,

💛 pokazuję, jak lepiej radzić sobie ze skutkami ubocznymi.

Dzięki temu możesz przejść przez leczenie z większą siłą, spokojem i kontrolą.

💬 A Ty – czy wiesz, jaki cel ma Twoja chemioterapia i jak możesz się do niej przygotować?

_________________________
🌟 Psychoterapia & Doradztwo Żywieniowe w Onkologii
💚 27 lat doświadczenia
🧠 www.aleksandraswierkosz.com
📞 WhatsApp DE: +49 160 96888678
📚 [email protected]

13/03/2025

⚽️ Pasja, determinacja i siła ducha – historia Wojtka Onsorge

💚Miłość do piłki nożnej zaszczepił w nim tata. Gdy miał 6 lat, pierwszy raz poszedł z nim na stadion – to był moment, który zmienił wszystko. Od tamtej chwili futbol stał się jego światem.

🏆 Talent i ciężka praca – już w wieku 12 lat dostrzeżono w nim potencjał, który otworzył drzwi do gry w Warcie Poznań. Tam przeszedł drogę od juniora do pierwszej drużyny.

👨‍🏫 Trener i mentor – dzieląc się swoją wiedzą i doświadczeniem, pomaga młodym zawodnikom rozwijać umiejętności. Prowadzi treningi indywidualne i kształtuje nie tylko piłkarzy, ale też charaktery.

🧠 Choroba – wyzwanie, które zmieniło wszystko – Po grze w Elanie Toruń, Polonii Środa i rezerwach Lecha Poznań, przyszła diagnoza, która wywróciła jego życie do góry nogami. 21 czerwca 2021 r. Wojtek usłyszał słowa, których nikt nie chce usłyszeć: gwiaździak anaplastyczny WHO III – nieoperacyjny guz mózgu o wysokiej złośliwości.

💛 Piłka nożna nadal jest jego pasją. Mimo przeciwności, Wojtek nie poddał się. Założył Onsoccer Academy, gdzie prowadzi treningi, obozy i piłkarskie maratony. Uczy młode pokolenie grać szybko, prosto i skutecznie – tak, jak sam robił to na boisku. Poza swoją działalnością gospodarczą jest skautem młodzieżowym Lecha Poznań, dla którego pomaga odkrywać przyszłe gwiazdy polskiej piłki ⚽ 💙 Odgrywa kluczową rolę w procesie budowy silnej drużyny i przyszłości klubu.

🔥 Niezłomna siła i inspiracja – od prawie 4 lat konsekwentnie trzyma dietę, kontynuuje psychoterapię i codziennie pokazuje, że życie nie kończy się na diagnozie. Jest dowodem na to, że niemożliwe może stać się możliwe.

💚 Jestem niesamowicie dumna z jego sukcesów!

_________________________
🌟 Psychoterapia & Doradztwo Żywieniowe w Onkologii
💚 27 lat doświadczenia
🧠 www.aleksandraswierkosz.com
📞 WhatsApp DE: +49 160 96888678
📚 [email protected]

onsorge

12/03/2025

💛 Psychoterapia w chorobie – nie jesteś sam / sama.

Diagnoza nowotworowa to jedno z najtrudniejszych doświadczeń w życiu. Może budzić lęk, smutek, bezsilność, a czasem gniew. To naturalne. To ważne, żebyś o tym wiedział /wiedziała - nie potrzebujesz mierzyć się z tym sam / sama.

🌿 Psychoterapia to bezpieczna przestrzeń, w której możesz powiedzieć wszystko, co czujesz – bez oceniania, bez pośpiechu. To miejsce, gdzie dostajesz wsparcie, zrozumienie i życzliwość.

💛 Dlaczego warto?

✔ Żeby złagodzić lęk i stres – rozmowa z terapeutą pomaga poukładać emocje i znaleźć w sobie spokój.

✔ Żeby nie czuć się samotnym – w trudnych chwilach ważne jest, by mieć kogoś, kto słucha i rozumie.

✔ Żeby lepiej radzić sobie z leczeniem – emocje mają wpływ na ciało. Spokój i nadzieja pomagają przejść przez terapię w lżejszy sposób.

✔ Żeby nie obciążać bliskich – czasem łatwiej jest mówić o swoich lękach z kimś z zewnątrz, kto da perspektywę i wsparcie.

✔ Żeby odnaleźć moc – nawet w najtrudniejszych momentach można poczuć, że wciąż ma się wpływ na swoje życie.

🤲 Jesteś ważny / ważna. Twoje uczucia są ważne. Nie musisz wszystkiego dźwigać sam/ sama. Jeśli czujesz, że psychoterapia mogłaby Ci pomóc, pozwól sobie na ten krok. Zasługujesz na wsparcie i życzliwość – także dla siebie.

________________________
🌟 Psychoterapia & Doradztwo Żywieniowe w Onkologii
💚 27 lat doświadczenia
🧠 www.aleksandraswierkosz.com
📞 WhatsApp DE: +49 160 96888678
📚 [email protected]

12/03/2025

Dieta w chorobie nowotworowej 🥕🥩💧

Właściwe żywienie na etapie choroby i leczenia, a potem rekonwalescencji, ma kluczowe znaczenie.

Indywidualnie dobrana i zbilansowana dieta:

✅ Chroni przed niedożywieniem i wyniszczeniem, które zwiększają ryzyko powikłań i śmiertelności.

✅ Umożliwia skuteczne leczenie, pozwalając na stosowanie pełnych dawek cytostatyków, szczególnie na etapie terapii radykalnej.

✅ Łagodzi objawy choroby i terapii, takie jak nudności, wymioty, biegunki, zaparcia, bóle brzucha czy jadłowstręt.

✅ Wpływa na wyniki badań krwi, poprawiając m.in. morfologię krwi, badania funkcji nerek i wątroby, stężenia glukozy i elektrolitów.

✅ Zmniejsza powikłania po zabiegach operacyjnych i radioterapii, wspomagając gojenie ran i redukując infekcje. Wśród pacjentów chirurgicznych występuje mniejsza ilość powstawania ropni i przetok.

✅ Poprawia jakość życia, skracając czas hospitalizacji i obniżając ryzyko nawrotu choroby.

________________________
🌟 Psychoterapia & Doradztwo Żywieniowe w Onkologii
💚 27 lat doświadczenia
🧠 www.aleksandraswierkosz.com
📞 WhatsApp DE: +49 160 96888678
📚 [email protected]

27/01/2025

Bezglutenowe bułeczki gryczane 😍

Masz ochotę na chrupiące bułeczki z ciemnych mąk, z niskim IG ? 😊

PLUSY - poza rewelacyjnym smakiem: ciasto przygotowujemy wieczorem i chowamy na noc do lodówki. Rano wystarczy tylko uformować ulubiony kształt i upiec. Bułeczki bardzo długo zachowują świeżość, a po odmrożeniu są przepyszne nawet bez opiekania.

🥐 Składniki - ilość 5 sztuk:

✅ 190 g mąki gryczanej
✅ 40 g mąki z tapioki
✅ 20 g mąki teff bądź gryczanej
✅ 10 g łuski babki jajowatej ( duża łyżka )
✅ 4 g drożdży suszonych
✅ 1/2 łyżeczki soli
✅ 1/2 łyżeczki cukru
✅ 100 g jogurtu naturalnego
✅ 200 ml wody

🔥 Przygotowanie:

✳ Mąki odmierz i przesiej do dużej miski.
✳ Dodaj pozostałe suche składniki czyli sól, cukier, drożdże oraz łuski babki jajowatej, uważając aby nie sypać bezpośrednio drożdży na sól. Wymieszaj starannie.
✳ Do miski dodaj jogurt naturalny, a następnie partiami wodę. Wyrabiaj ciasto tak długo, aż będzie jednolite oraz zwarte.
✳ Gotowe przełóż do czystej miski, przykryj starannie folią i odłóż na noc do lodówki.
✳ Następnego dnia rano wyjmij ciasto na podsypaną mąką stolnicę i podziel na 5 równych części.
✳ Po około 10 minutach uformuj ulubiony kształt bułeczek i przełóż na wyłożoną papierem do pieczenia blachę.
✳ Pozostaw do wyrośnięcia na około 30-40 minut w ciepłym miejscu.
✳ W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 230 stopni (góra-dół) . Na dół piekarnika wstaw naczynie żaroodporne z wodą.
✳ Wyrośnięte bułeczki posyp mąką, natnij ostrym nożem i wstaw do piekarnika. Piecz przez około 25 minut. Na około 5 minut końcem wypiekania uchyl na moment drzwi piekarnika tak aby usunąć nadmiar pary.

Jeśli spróbujesz tego przepisu, koniecznie daj znać, jak wyszło! 😊

__________________
🌟 Psychoterapia & Doradztwo Żywieniowe w Onkologii
💚 27 LAT DOŚWIADCZENIA
🧠 www.aleksandraswierkosz.com
📞 WhatsApp DE: +49 160 96888678
📚 [email protected]

Aleksandra Świerkosz Holistyczny Mentoring

20/01/2026

17/11/2025

05/11/2025

20/09/2025

20/09/2025

19/09/2025

19/09/2025

19/09/2025

13/03/2025

12/03/2025

12/03/2025

27/01/2025

Adresse

Öffnungszeiten

Telefon

Webseite

Benachrichtigungen

Verknüpfungen

Teilen

Kategorie

Montag	08:30 - 16:30
Dienstag	08:30 - 16:30
Mittwoch	08:30 - 16:30
Donnerstag	08:30 - 16:30
Freitag	08:30 - 11:30