02/09/2026
**🍫🌱 Schoko-Hanf-Muffins mit karamellisierten Hanfsamen**
Warm, saftig und mit einer Extraportion Hanf – unsere neuen Muffins vereinen Roggen- und Hanfmehl mit reifer Banane und Ahornsirup für einen natürlich süßen Geschmack. Getoppt mit knusprigen Mandelsplittern und karamellisierten Hanfsamen aus unserer eigenen Ernte. 🌾
Wer probiert sie als Erstes? 👇
**Zutaten für den Teig**
100 g Weizenmehl
50 g Roggenmehl
50 g Hanfmehl
30 g ungesüßtes Kakaopulver
1 Päckchen Backpulver
2 Eier
1 reife Banane
50 ml Ahornsirup
180 ml Pflanzendrink (Soja, Hafer oder Mandel) statt Fett
80 g karamellisierte Hanfsamen (in den Teig einarbeiten)
**Zum Bestreuen**
Mandelsplitter
Etwas karamellisierte Hanfsamen