16/06/2026
Du hast nach der Uni oder Arbeit noch einen Plasmaspendetermin? Unsere Süßkartoffel-Pfanne mit Hähnchen & Magerjoghurt-Dip ist davor eine gute Wahl: ein fettarmes, eiweißreiches Mittagessen mit komplexen Kohlenhydraten. 🍽️🍠
Zutaten für 1 große Portion:
- 1 kleine Süßkartoffel
- 120 g Hähnchenbrustfilet (ohne Haut)
- ½ Zucchini
- ½ Paprika
- 2 EL Magerjoghurt, Skyr oder Magerquark
- 1 Spritzer Zitrone
- Salz, Pfeffer, Paprikagewürz
- etwas Wasser oder Gemüsebrühe zum Garen
Zubereitung: Süßkartoffel würfeln und am besten kurz vorgaren. Hähnchenbrust in Stücke schneiden und in einer beschichteten Pfanne mit etwas Wasser oder Gemüsebrühe vollständig durchgaren. Zucchini und Paprika klein schneiden, kurz mitgaren und alles mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz abschmecken. Für den Dip Magerjoghurt, Skyr oder Magerquark mit Zitrone, Salz und Pfeffer verrühren. Anrichten, Dip dazu – fertig.
Wann ist dein nächster Plasmaspendetermin? Jetzt anrufen: 📞 06221 4166 600