29/08/2026
🇸🇪 Warum steckt in schwedischer Milch Vitamin D? 🥛☀️
Natürlich schaut die Apothekerin auch im Urlaub mal etwas genauer hin.😉
Und in Schweden ist mir etwas aufgefallen:
Der Milch wird Vitamin D zugesetzt.
Der Grund dafür liegt unter anderem ziemlich weit oben im Norden. 🇸🇪
Gerade in den Wintermonaten reicht die UV-B-Strahlung über längere Zeit nicht aus, damit der Körper über die Haut ausreichend Vitamin D bilden kann.
Schweden verfolgt deshalb einen interessanten Präventionsansatz: Bestimmte häufig verzehrte Lebensmittel werden gezielt mit Vitamin D angereichert. Bei fettarmer Milch und einigen anderen Produkten ist die Anreicherung sogar vorgeschrieben.
Auf meiner Milch sind es zum Beispiel 1 µg Vitamin D pro 100 ml. 🥛 Das sind zwar „nur“ 40 I.E., aber besser als nichts. 🙃
Und die ebenfalls aufgeführten Vitamine B2 und B12? Die wurden hier nicht extra zugesetzt – sie kommen natürlicherweise in Milch vor.
🇩🇪 Und bei uns in Deutschland?
Hier wird normale Trinkmilch üblicherweise nicht mit Vitamin D angereichert. Stattdessen setzen die Empfehlungen stärker auf die körpereigene Vitamin-D-Bildung durch Sonnenlicht, was bei uns aber meistens leider nicht ausreicht. Daher ist eine gezielte Ergänzung sinnvoll. ☝️
Ich finde es spannend, wie unterschiedlich Länder mit dem Thema Prävention umgehen.
Was meint ihr: Wäre die Anreicherung von Grundnahrungsmitteln mit Vitamin D auch für Deutschland eine gute Idee? Schreib es in die Kommentare! 😃
rurapothekejülich
